精密仪器全上！米家净烟机小白净S2烟灶极限测评

我现在用的烟机是2014年买的，买的时候单纯是看上了他的颜值，那时白色的油烟机基本只有它了，貌似即使到现在也是网红机，只是升级了配置。

但到货后没几天就有点后悔了，低档吸力略低，即使是开高档，爆炒的时候也会有漏烟的情况，炒辣椒时厨房和餐厅都呛人，之前发出来后评论区也有和我一样情况的朋友。

我家爆炒的情况又非常多，每次忘切换到高档位基本都会触发门口的烟雾报警器，很是烦人。最后都得关起门来炒菜。

从顶部的这些油渍也能看出来漏烟的情况有多严重。

换新机器之前我还拿千元价位的PM2.5仪器记录了下，厨房屋内基本都在爆表的400+状态。

而且开高档也太吵，完全听不见外面人喊自己，测了下有71.9分贝，妥妥超过了吸尘器的噪音。

所以这次看到米家新出的净烟机S2是白色后，毫不犹豫就入手了。想着是出到第二代了质量应该很稳定了吧，而且烟灶自动联动、PM2.5超标自动开机、定时关火之类的功能也都非常匹配主力做饭的岳父大人，要知道烟雾报警器的触发记录有1/3都是因为他忘开油烟机....

下面就来分享下这款产品的表现。

安装

安装服务还是很满意的，安装前师傅有提前来勘测，免费帮看看是否具备安装条件。

确定安装时还是同一个师傅，工具还拉了满满一平板车！开槽打孔燃气管等各种工具一应俱全，问他说是用来应对从毛坯到旧房各种安装环境，省得来回跑了，所以我家很快就给装好了。专业程度、安装效果和态度都满分。

但要注意，装新是免费的。但拆旧的话米家烟机免拆旧费，其他品牌会有拆旧费用，我是自己拆的，所以整个安装过程没有产生任何费用。也好拆的，烟机墙上螺丝松掉一摘就下来了，灶台也是一托就出来了，自己拆也能更好的注意卫生。

外观

颜值方面S2没的说，确实好看，叫“小白净”是有根据的。

整体不是那种惨白，是带点透亮的哑光白，很有质感。可惜我橱柜不是白色的，不然会更好看。

两侧都设计了玻璃扰流板，它可是这项技术了不可或缺的一环，相信有了它们这台净烟机再不会漏烟了。

PM2.5传感器

比较有特点的是S2内置了小米高端空气净化器同款的PM2.5传感器，在面板上能实时监测烹饪时的空气质量，这点挺好。它还能智能操作，比如进行自动开关机、自动换气等操作，文章后面有展示。面板上的贴纸也把各个功能和联网、联动方法都详细的列了出来，不用再翻说明书了，很贴心（我撕掉了）。

先测个风速看看。

风速与设计

仪器用的是非常敏感的热敏式风速计，它就算是极小的风也能测得到。实测进风口爆炒档位最大风力为18.22米/秒，比宣传的12米/秒高了好多。

平均值也在17米/秒左右，进风口的均匀性也很好，不同位置风力大小一致。

可以看下直观的吸力效果，这吸力简直了！

怪不得特意提示“清洁时请关机，小心抹布被吸走”。

外沿还有气帘防漏烟，也能减少环境侧风或颠勺等人体扰动的干扰。

排烟效果

排烟效果我从肉眼观察和仪器检测两个角度去测试。

肉眼观察就是看吸烟情况。烟饼我有，如下图，它的效果还是很直观的，但它产生的烟是固体粉末、尘态的，较轻，之前拿它测评很多人都觉得不贴合实际场景。所以用大量油、爆炒辣椒/青菜+醋来展示会很符合极限情况。

爆炒辣椒、青菜+颠锅

可以看到2档位下爆炒+颠锅是完全没有油烟溢出的，烟的形态也是都飞向吸烟口，旁边检测仪器加上烟机自带的传感器上的数值也是绿色的极低污染范围。

准确数值的话，测试前室内空气PM2.5为20、烟机炒菜区为44，炒菜当下室内空气PM2.5为18，烟机为43，由此可以看出在烹饪时是没有油烟泄露和真的能净化油烟PM2.5的。

2档没问题爆炒档位更不会有问题，吸力升了一档后油烟顺着吸烟口就被吸走了。

测试前室内空气PM2.5为17、烟机炒菜区为43，炒菜当下室内空气PM2.5为17，烟机为43。

但1档拿来爆炒就明显有漏烟的情况了，直接爆表，这个档位看来只适合蒸、少油的煎，主要拿来吸热和雾气。

无油网+自清洁

无油网设计，不需要拆洗，用布擦拭外表面油渍即可。长按爆炒和开机键可以开启智能自动干洗功能，风轮反复切换转速智能除油，目前才用了一周，油盒干干净净的。感觉蒸东西有很多蒸汽时自清洁效果应该会更好些。

噪音

噪音如图，一档59.8分贝、二档61.1分贝、爆炒67.0分贝，其实通过噪音也能看出吸力的区别。一档安静些，二挡爆炒档算不上安静但也不过于吵，比之前旧机器71分贝可好太多了，现在做饭时外面喊也能听到了。

接着说下灶台。

灶台

灶台的颜值也很漂亮，白色面板搭配黑色炉架，非常简单大方的黑白配。

炉架呈内陷的盘状，有非常好的聚火防风作用。

炉盘直径很大，包裹性很好，火焰形态清晰不飘，加热效率非常高。觉得火焰不清晰的可以调下灶台底部风口，一个调内焰一个调外焰（同时影响两个）。

面板很厚，和一元硬币对比下大家就有概念了。有倒R角，看着很柔和。

钢化玻璃，污渍很好擦拭的。

铝合金旋钮+定时关火

磨砂哑光铝合金旋钮，手感质感都很好，符合自身价位。比较有意思的是可以设置定时关火。

触摸式操作，可以设置任意时长，到时间后会自动停气。 煮鸡蛋、炖肉、炒花生米这类需要精确时间的烹饪非常有用，不用额外计时了，甚至不用站旁边守着。

定时的停气和汤溢出、被风吹灭时一样，是不能二次点燃的。原理是白色那个陶瓷热电偶有温度感应，不在加热状态会自动关闭燃气阀门，其实这是燃气灶的通用功能，S2等于是又额外控制了关闭。

智能家居与联动

最舒服的就是智能联动，打开燃气灶会自动开启烟机和照明，关火后也会自动关闭（也可以延时关闭），非常省心！再也不用担心老丈人忘开烟机了。因为二者连接用的是蓝牙，所以断网也能联动。

App上也能看到烟机状态和灶台点火情况。区别是烟机可以远程开关、风速，灶台能看但不能控制开关。

实测灶台状态的响应速度还是很快的，刚点火没几秒App就更新了。虽然不能远程控制，但复盘自己忘没忘关火非常有用。也可以看家人是不是正在做饭。

自动换气

烟机还支持自动开机换气（默认关闭）。烟机的PM2.5传感器待机时能进行检测，最快每分钟一次，超过设定值后如果室内空气质量超过设定的安全值就会自动开机换气。实测可以实现，就是启动时间有点延迟。

除了支持小爱音箱语音进行开关、风速、照明等控制以外，场景里还可以对下图这些条件设置自动化。

比如长时间开启（1小时）后，音箱播报指定文字“燃气灶还一直开着呢哈”，或者PM2.5特别高时，音箱播报指定文字“厨房油烟过高”等。灶台长时间工作1小时默认也会给手机推送消息提醒，也能很好的防止忘关火。

挥手开关机

支持手势开关，左往右挥手开机（动作要覆盖两侧小黑点）、升档位。右往左第一次延时关闭，右往左第二次立即关闭。有烟灶联动和设置场景后基本就没用过它了，能自动谁还手动。

尺寸

烟机尺寸和开孔、安装距离如下图。灶台是常见开孔尺寸，烟机整体高度比我之前那个低些。

最后

一周多的使用来看，全家都对米家S2小白净非常满意！

烟机的核心功能——风力，是真心强劲！油烟一点不贴身，炒辣椒站旁边都闻不到任何味道，对呼吸和皮肤都更好。噪音还比之前机器小了非常多。灶台炉架聚火效果很好，加热效率高，锅很快就烧热了。

烟灶的联动非常省心，烟大了升档、烟小了减档，完全不用动手控制，而且烟过大了、使用久后音箱、手机消息还能提醒，也更安全。上面这些都是非常直观的改变。

外观也好看。

另外空气污染浓度高了自动开机换气这个功能，危急时刻也非常有用。

如果你考虑白色烟灶特别是家里有米家智能家居的话，S2小白净是最佳的选择。