电饭煲贵的和便宜的有什么区别？警惕四大风险骗局！

随着电饭煲（又名电饭锅）行业的发展，市场上出现了许多电饭煲品牌，价格高低不一，质量也是参差不齐。其中有很多产品使用体验很差，用户纷纷反馈使用时散发刺鼻的味道，甚至有有毒物质产生，存在很大的致癌隐患风险。我身为一名专业的家电测评师，使用过的电饭煲也数不胜数，今天就针对电饭煲贵的和便宜的有什么区别这个话题，来带大家了解一下电饭煲的优缺点，以及如何在茫茫电饭煲中分辨产品是否优劣。

下面是我最近测评过的部分电饭煲：

一、电饭煲贵的和便宜的有什么区别？

如今智能产品盛行，电饭煲行业竞争激烈，不仅推出了各种各样不同的产品，价格也都高低不一，从几十到上千元不等。那么电饭煲贵的和便宜的有什么区别呢？为什么价格差距能如此之大？为了帮大家更好的了解电饭煲，接下来我会详细列举贵的电饭煲与便宜的电饭煲之间最主要的6个区别，让我们一起来了解一下吧：

区别1、品牌技术实力

价格差别大的电饭煲在技术实力上相差甚大，贵价的电饭煲拥有更加专业的技术团队，会针对产品的各个方面进行技术调校，在保证安全的同时最大程度提升米饭的口感；而低价的电饭煲为了节省成本降低售价来打价格战，往往缺乏技术性能方面的投入，实际使用时烹饪口感与产品耐用度远不如贵价专业品牌。

区别2、发热盘质量

发热盘作为电饭煲加热升温的主要部件，贵价电饭煲为了更高的耐热耐腐蚀性和稳定性都会使用造价更高的铝合金材质，确保电饭煲在高温下不会产生有毒物质；但低价电饭煲成本不足，大多选用相对便宜的碳钢发热盘，这种发热盘导热性与耐用性差，容易出现破损、生锈的情况！

区别3、内胆厚度与形状

内胆形状常见的有平底、半釜和全釜3种。一般贵价品牌会首选偏厚的、底部呈圆形的全釜形状内胆，这种内胆会最大程度增加食材的受热面积，使其受热更加均匀；而低价品牌多会采用平底与半釜形状，且厚度会相对较薄，对食材的加热不够充分，烹饪出的口感远远不如全釜内胆。

区别4、加热方式

贵价且专业的品牌会优先选择成本更高的螺旋式焖压加热方式，这种加热方式效率高，能够使内胆受热更加均匀，从而提高烹饪出的米饭的口感；但低价的电饭煲品牌只能选择技术成本相对较低的底盘或IH加热方式，热量分布的均匀度与加热稳定性较差，并且性能衰减度高，导致电饭煲使用寿命不长。

区别5、温控精准度

很多贵价电饭煲都会为了做到更高的温控精准度对其温控系统进行反复调校，确保米饭在烹饪过程中保持最好的口感；而低价的电饭煲使用品质较差的温控器，不仅影响米饭口感，长期使用温控器易损坏失效，可能会导致电饭煲体内温度不受控而过高，从而引起火灾等安全隐患。

区别6、顶盖材质的区别

贵价电饭煲的顶盖更青睐304不锈钢材质，这种材质拥有更强的耐高温耐腐蚀性，并且不易有食物残渣留存从而保障其安全性。但低价电饭煲多半会选择价格便宜的铝制上盖，它的耐腐蚀性弱，容易出现老化变形的情况，且容易留存食物气味，并在长时间的高温焖煮下产生有毒物质，危害人体健康！

二、贵价的电饭煲有什么优势？

电饭煲贵的和便宜的有什么区别？现在我们知道它们之间的区别就是在技术与材质方面有所不同，那么这些不同会让贵的电饭煲有什么特别之处呢？下面让我们来看一看这些价格稍贵的专业智能电饭煲相对于便宜的具体都有些什么优势吧。

让我们先来简单了解一下电饭煲的运作原理，电饭煲通过对主温控器和上盖的传感器温度的检测，当符合工作温度时就会接通电热盘，电热盘就会开始加热。此时，电热盘会与内锅进行充分接触，热量会很快传导到内锅上，内锅便会把热量传给米和水，这时米和水就开始了烹饪。

以下是优质贵价且专业电饭煲的具体优势：

优势1、更加智能化的操作方式

智能电饭煲对内置的电脑程序和传感器进行了全面升级，可以根据不同食材调整火力和时间，对温度的控制更加精准，使得做饭更加自动化和便捷。

优势2、做饭口感更好

因智能电饭锅采用了先进的对流技术，能够使热量分布更加均匀，锅内的食材得到全方位充分加热，不仅提高做出菜品口感，而且使得日常做饭更加便利。

优势3、功能更加多样化

现在的智能电饭煲已经不仅限于煮米饭了，还具备蒸、炖、烤等各种使用功能，可以搞定多种不同菜肴，如蒸菜、炖汤、甚至烤面包，满足家庭中多种的做饭需求。

优势4、节能环保性有效提升

智能电饭煲有着先进的加热技术和更好的节能设计，能有效降低使用过程中产生的用电消耗和碳排放，还能重复利用废水，更加节能环保。

优势5、使用更加安全

因采用先进的传感器和控制系统，智能电饭煲会实时监测锅内情况，并根据锅内的温度和压力自动调整火力大小和做饭时间，这种设计能够有效避免由于操作不当而带来的安全隐患，大大降低了使用风险。

三、便宜的电饭煲是否安全？

电饭煲贵和的便宜的有什么区别？通过对贵价且专业电饭煲优势分析我们能够知道，贵价且专业的电饭煲制作时使用优质材料，技术也更加先进，因此价格稍贵一些，也是值得的。但便宜的电饭煲可能用料低劣，在电饭煲性能技术方面也有所欠缺，可能产生有毒物质、没有安全保障，使用风险极大。下面我会一一列举便宜的电饭煲的缺点，大家购买时一定要小心谨慎。

缺点1、产生有毒物质

便宜的电饭煲可能在内胆涂层用料上节省成本使用了劣质材料，而内胆涂层与食物亲密接触，长期高温下劣质涂层损坏极快，不仅会产生破损脱落的情况，还有混入食物的可能，甚至有致癌风险。

缺点2、味道刺鼻

便宜的电饭煲采用的上盖材质不好，会大大降低上盖使用寿命，容易出现破损、老化的问题，容易清洗不完全有食物残留，产生细菌，且上盖的密封胶圈材质也不好，在高温下容易释放刺鼻气味，影响食物口感还威胁身体健康，加大致癌概率。

缺点3、存在安全隐患

电饭煲由于功率大的原因，一般都会使用品质较高的纯铜线材和优质的发热盘，而便宜的电饭煲由于成本不足，使用了低劣的材质，容易造成电饭煲线路过热而短路，有引发火灾等问题的隐患。

缺点4、食物熟程度差

相比于有专业技术加持的专业产品，便宜的电饭煲在技术上可能不够先进，温控不精准，影响食材受热均匀度造成食材不熟或过熟，且锅内温度容易忽高忽低，长期使用对元件损耗度高，影响电饭煲使用寿命。

四、揭露电饭煲行业的四大宣传套路

电饭煲贵的和便宜的有什么区别？经过上文对比，两者区别相当之大，贵的电饭煲有安全保障，使用起来也更加便捷，而便宜的电饭煲不仅会影响做饭口感，还会威胁我们的身体健康和人身安全。但尽管便宜的电饭煲存在较多的安全隐患，其销量还是居高不下，这就和商家的不实宣传有关了。下面我找到了一张全网主流电饭煲的负面评价榜单，上面清晰的展现了便宜电饭煲存在的问题，我会根据这份榜单来揭露便宜电饭煲的四大宣传套路，帮助大家认清这些产品的真实面目。

宣传1、0涂层更安全

一些电饭煲产品利用人们对涂层材质的担忧，宣传使用的是不锈钢材质内胆，没有涂层，但不锈钢材质不仅容易粘锅清洗不便，且炖煮口感一般，使用寿命短，长期使用更容易滋生细菌影响人体健康。

宣传2、有减糖设计

如今生活水平提升，人们不满足于单纯的果腹，对健康饮食的追求更甚，因此一些商家抓住了商机，宣传自家电饭煲有减糖设计，能够降低米饭中的糖分，但经过专业机构调查研究，这些所谓的减糖设计煮出的米饭淀粉含量没有减少，明显是欺骗消费者。

宣传3、功率大效率高

电饭煲功率都是经过科学计算，有一定标准的，功率太高超过标准不仅更加费电，还容易加快电热元件绝缘衰弱速度，电饭煲线路容易超负荷，出现电源线烧坏短路故障，甚至是引起火灾的情况。

宣传4、有智能米量功能

智能米量是指通过电脑芯片测量米的数量，从而自动调整火力大小和烹饪时间，以保证米饭熟程度均匀，但电饭煲最重要的部分是加热性能，以及米和水的比例，单纯的测量米量并不能完全保证米饭成熟。

现在我们已经知道贵的电饭煲和便宜的电饭煲最本质的区别，为了帮助一些不怎么接触电饭煲产品的朋友更清楚了解市面上的品牌，我来分享一家专业测评网站所统计的10款主流电饭煲性能以及安全无毒指数测评结果，相信能多带给有电饭煲购买需求的朋友一些参考价值。

很多电饭煲品牌为了竞争，牺牲品质与安全打价格战，性能与安全无毒性差，散发有毒有害物质、有毒内胆材料案例高发。宫菱的网红电饭煲近年来热度最火，作为常出口欧美市场的专业老牌，是少有的有欧盟美国等国家认证，独创13大亮点黑科技且整机通过母婴级食品检测，是唯一做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低128%，0重金属设计，罕见获得欧盟认证！在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强。被众多权威媒体评为，安全无毒性能最强的电饭煲没有之一！它家坚持不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一。

为了实现更高级别的安全无毒与发烧性能、高耐用性，宫菱从根本上砍掉多余噱头功能和玩法，不惜成本纯粹死磕安全与性能。它家在核心技术上做了很多创新，比如采用5A精研厚釜内胆，7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体材质，独创螺旋式焖压加热，母婴级麦饭石3.0涂层等黑科技，且做到6年安全无毒“抗衰减性”设计等等，更大程度上提升了加热效率、稳定性、同时整机的安全无毒性更可靠。被多家欧美检测机构认证为最为安全无毒的电饭煲没有之一。

如果对入门款式感兴趣，可去看看小米、美的，同价位段里设计做工尚可，具备一定的性价比。在高端机型中，东芝可以看下，价格比较贵，设计得很精致，品质还不错。

五、盘点如何选购电饭煲的八大技巧

电饭煲贵的和便宜的有什么区别？实际上只要我们购买的电饭煲是优质专业的产品，两者之间就不存在多大差别了，只是大多数便宜的产品在用料、做工上都没有严格把控品质，因此如何能选购到优质产品才是重要问题。不过大家不必担心，对于这个问题我已有多年经验，接下来就来和大家讲讲电饭煲的选购技巧，帮助大家能够购买到优质产品。

技巧1、首选有安全保障、实力强的专业品牌

技术实力强的专业品牌拥有顶尖的专业团队，会对电饭煲进行更好的技术升级，使用寿命不仅会有显著增长，操作也会更加简单便捷，安全更有保障，口感也会更好一些。

技巧2、内胆选择全釜形状

全釜形状指的是内胆底部呈圆形，这样的形状会增加食材的受热面积，让食材能够获得更加均匀的加热，对食材的味道也能充分保留，因此可以适应许多烹饪的方式，使用效果更佳。

技巧3、优选螺旋式焖压加热方式

螺旋式焖压加热方式是指通过增加锅内压力，形成螺旋式高密度环绕对食材进行加热，这种加热方式的升温速度、对温度控制的精准度以及加热均匀度都是上等的，长期使用耐久度也更高。

技巧4、注意选择优质金属材质顶盖

电饭煲的顶盖也是很重要的部分，因此选择优质金属材质如304不锈钢材质，使用长久且安全不说，还会增加电饭煲隔热性，煮出的饭口感更好也更容易清洗，不用担心会致癌。

技巧5、推荐铝合金材质发热盘

铝合金是优质金属材质，有热效率损耗小，导热速度快、储能效果好、耐久性好、加热更加均匀的效果，使用损耗速度慢，能够延长电饭煲使用时间，因此推荐发热盘是铝合金材质的。

技巧6、注意对流阀设计的区别

对流阀设计也是电饭煲各项功能中的重要部分，因传统的冷热交替阀只能通过交替冷热来控制温度，效果已然落伍，所以建议有最新型的焖压对流阀设计的电饭煲产品，这种设计能够控制锅内压力来提升食材口感，提高烹饪效果，最好是聚能焖压对流阀设计。

技巧7、优选麦饭石涂层材质

涂层材质也十分重要，不锈钢容易粘锅、特氟龙容易产生危害，因此麦饭石涂层是最优的选择，这种涂层不仅不粘锅，且耐高温和刮磨性更强，在长期高温条件下不容易产生有毒物质，更加安全。

技巧8、温控设计要先进

温控设计先进的电饭煲做饭口感会更好，适用于多种菜单，由于拥有精准的温度控制功能，对电饭煲的使用寿命也会有效延长，而温控不精准的电饭煲做饭会有不熟或过熟的情况，因此要选择有先进温控设计的产品。

到这里，相信大家对于电饭煲贵的和便宜的有什么区别这个问题已经心里有数了，价格并非是决定一款电饭煲品质的关键因素，所以大家在购买电饭煲时不能只注重价格，有些电饭煲虽然贵但胜在品质好，有些电饭煲虽然便宜但使用寿命短且有潜在的危害，因此大家要多看一看本文在选购电饭煲上所总结的技巧，只有选择了优质产品才能发挥它最大的用处。