做一个布朗尼蛋糕

天气渐凉就想吃点巧克力甜品来温暖治愈！今天分享一款软心布朗尼，浓郁的巧克力香气让人无法拒绝。外皮酥脆内里柔软，搭配坚果，口感丰富润泽绵密，ins风满满的下午茶小甜品轻松get,不踩雷，0失败的巧克力软心布朗尼一起来试试叭！（模具4寸）

食材准备：

黑巧克力100g ，黄油60g ，全蛋液60g，红糖70g. 盐1g ， 中筋面粉40g，可可粉15g，核桃碎35g，黑牛奶巧克力50g

步骤：

1️⃣黑巧克力切碎＋黄油隔水融化

2️⃣全蛋液＋红糖＋盐隔温热水混合均匀

3️⃣打蛋器低速打发至膨胀颜色变浅浓稠十巧克力酱混合

4️⃣筛入面粉＋可可粉搅拌均匀装入裱花袋备用

5️⃣核桃切碎铺底挤入一层巧克力面糊＋一层牛奶巧克力十一层面糊，轻震模具，表面用竹签搅拌平整

6️⃣提前预热好的烤箱上下火170°烤27分钟