厨房小白变大厨！五款超简单家常菜，让你告别外卖，享受健康美味

外卖虽然方便，但长期吃真的不健康。想要自己动手做饭，又不知道从何下手？别急，这里有一份专为新手小白准备的家常菜合集，让你轻松学会干锅花菜、韭菜炒鸡蛋、辣椒炒五花肉、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋，款款简单好做，美味不打折！

首先，来个干锅花菜。把花菜切小块，焯水后沥干。锅里放油，加入蒜末、干辣椒炒香，再放入花菜翻炒，最后撒上盐和酱油，出锅前加点葱段，搞定！

接着，韭菜炒鸡蛋。鸡蛋打散，韭菜切段。锅中放油，先炒鸡蛋，再放韭菜，快速翻炒，加点儿盐，出锅！是不是超简单？

再来个辣椒炒五花肉。五花肉切片，辣椒切丝。锅里少油，先煎五花肉至微黄，放辣椒翻炒，加点儿豆瓣酱、盐，出锅前撒点葱花，香气四溢！

酸辣土豆丝，更是简单。土豆切丝，用水冲洗去除淀粉。锅中放油，加入蒜末、干辣椒爆香，放入土豆丝翻炒，加醋、盐、少许糖，翻炒均匀，出锅！

最后，西红柿炒鸡蛋。西红柿切块，鸡蛋打散。先炒鸡蛋，再放西红柿，加入适量盐，炒至西红柿出汁，出锅前撒上葱花，完美！

这些家常菜做法简单，味道鲜美，厨房小白也能轻松上手。告别外卖，从今天开始，让我们一起享受健康美味的家常菜吧！