数九寒天晚餐7道菜,荤素搭配,驱寒补身,健康过冬了!

2025-02-01 08:12:15 26点赞 11收藏 1评论

这是5九吃的晚餐,虽然没有羊肉,但是家人吃习惯了猪肉,也是比较对口味的,7道菜,你喜欢吃那一道?

第一道菜:手撕包菜

这是比较适合冬季吃的做法,加了肉片在里面。用花椒粒和辣皮子爆炒出香味,在大火爆炒出来,太爽口美味了,冬季的美味菜。

数九寒天晚餐7道菜,荤素搭配,驱寒补身,健康过冬了!

第二道菜:酿辣椒

这道菜可以说是肉末烧虎皮辣子,这是辣椒和肉末的完美结合,烧的香味四溢,看着有没有食欲!可是冬季的下饭菜!

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第三道菜:干煸豆角

这是冬季不常见的家常菜,夏季吃的比较多些,先把豆角用油干扁出小小泡泡,或者出外皮皱巴巴的,可以提前把肉末炒出香味,再把干扁好的豆角倒进去一起翻炒,可以加点生抽,姜末,鸡精一起炒出来,味道真不错!

数九寒天晚餐7道菜,荤素搭配,驱寒补身,健康过冬了!

第四道菜:烧茄子

冬季不常见茄子,爱吃茄子的可以烧着吃,这是比较典型的家常菜,先把茄子大火翻炒几下出香味,再加大葱,姜末,辣椒一起炒出香味,加点红烧酱油翻炒出酱香味,加点清水一起烧出来,出锅前加点鸡精翻炒均匀出锅。美味的很!

数九寒天晚餐7道菜,荤素搭配,驱寒补身,健康过冬了!

第五道菜:蒜薹炒肉末

虽然冬季蒜薹不是当季菜,但是也是春天的蒜薹保存下来的,用肉末和鸡蛋一起炒出来,也是爽口美味的很,我就喜欢吃蒜薹,这样搭配,老少都可以吃,不油腻又美味。

数九寒天晚餐7道菜,荤素搭配,驱寒补身,健康过冬了!

第六道菜:红烧肉

家常做法,加了几个木耳再里面,一起烧出来,软软糯糯,又吸收了红烧肉的香味,真的是好吃极了,红烧肉也是烧的入口即化,不那么油腻了,一家老小都可以吃了。

数九寒天晚餐7道菜,荤素搭配,驱寒补身,健康过冬了!

第七道菜:回锅肉

确切的说是辣椒回锅肉,也是把五花肉焯水以后做的,再用切薄片,煸炒出油脂,再用豆豉炒出酱香味,再加青辣椒一起炒出来。真是肥而不腻。开胃下饭下酒,好吃的很!

数九寒天晚餐7道菜,荤素搭配,驱寒补身,健康过冬了!

总结一下,寒冬来临,养生不可忽视。坚持吃好三样,避免一事,让我们在寒风中也能温暖如春,健康过冬,迎接美好的春天!

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