番茄土豆炖牛腩
攸酱的今日份食~番茄土豆炖牛腩!太值得做啦,不要太好吃國家里香料没了忘买了,本以为味道会受影响,然而,并没有,还是那么好吃!本干饭人拌饭吃了两大碗,减肥什么的就明天再说吧
下面来看看怎么做的吧
食材:牛腩一斤半,番茄3个,土豆1个,洋葱一个葱,老姜,料酒,盐,生抽,老抽,糖,番茄酱
做法
牛肉洗干净切块,冷水下锅
放适量料酒,姜片,煮沸后再煮两三分钟,捞出洗干净
番茄土豆去皮切块,洋葱切片
热锅倒油炒香洋葱,倒入牛肉翻炒一会
放一勺老抽,两勺生抽,两勺番茄酱,一半的番茄(番茄可以弄碎一点再放进去,我直接用手捏的密)
超出番茄汁,再加少许干辣椒
倒入炖锅,倒入比食材多两倍的水
放入葱结,老姜,再来点料酒
大火煮沸后转小火炖1个小时左右
放入土豆和剩下的番茄
放盐和糖调味,小火煮20分钟
最后大火收汁
这样就做好啦~趁热开动吧!浓稠的汤汁,绵软的土豆,大块的牛肉,真的太满足啦,强烈建议姐妹们试试國对了,番茄建议用比较软绵一点的哦
攸酱的今日份食~番茄土豆炖牛腩!太值得做啦,不要太好吃國家里香料没了忘买了,本以为味道会受影响,然而,并没有,还是那么好吃!本干饭人拌饭吃了两大碗,减肥什么的就明天再说吧8
下面来看看怎么做的吧画
-食材
牛腩一斤半,番茄3个,土豆1个,洋葱一个葱,老姜,料酒,盐,生抽,老抽,糖,番茄酱
做法
牛肉洗干净切块,冷水下锅
放适量料酒,姜片,煮沸后再煮两三分钟,捞出洗干净
番茄土豆去皮切块,洋葱切片
热锅倒油炒香洋葱,倒入牛肉翻炒一会
放一勺老抽,两勺生抽,两勺番茄酱,一半的番茄(番茄可以弄碎一点再放进去,我直接用手捏的密)
超出番茄汁,再加少许干辣椒
倒入炖锅,倒入比食材多两倍的水
放入葱结,老姜,再来点料酒
大火煮沸后转小火炖1个小时左右
放入土豆和剩下的番茄
放盐和糖调味,小火煮20分钟
最后大火收汁
这样就做好啦~趁热开动吧!浓稠的汤汁,绵软的土豆,大块的牛肉,真的太满足啦,强烈建议姐妹们试试國对了,番茄建议用比较软绵一点的哦
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你若美好
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