莲子汤羹，春节期间的美食

熬莲子羹可是家里常吃的食物，这不三九天到了，春节也快到了。在家人团圆大吃大喝时煮几碗莲子羹也是不错的选择。

最近我就购买了一些食材，什么建莲品牌的有机莲子，甘健辉牌子的兰州百合、新疆红枣、漠里牌子的青海红枸杞，家里还有以前一直购买的华世峰源牌子的单晶冰糖，这些都是莲子羹的配料。

有机莲子，果实饱满，新鲜软糯

兰州百合，高原特产，九年生绿色食品

新疆好枣，口感鲜甜，也可零吃

青海高海拔3000米，生长环境无污染，日照时间长，果味浓郁

单晶体白色冰糖，口感好，每块均匀

首先把新鲜百合剥开洗净放置盘里等待备用，然后把莲子、枸杞、红枣（去核洗净）和冰糖放到熬粥锅，加入适当的水，将电磁炉设置到蒸煮模式，熬制二十分钟，然后再放百合，继续熬 七八分钟后莲子羹就熬好了。

喝一口软软糯糯甜甜的，熬制时千万不要一起放百合，要不百合就熬的变成丝了。这种营养丰富的补品是犒劳自己和亲朋好友的美食呦！