Galanz 格兰仕 KWS1530X-H7R 电烤箱,制作梦蔓越莓饼干、可可曲奇、蜗牛饼干
【此段前言】
话说很久以前(不了个是吧,上来就是长篇寓言故事的节奏?咳咳,晒单而已,表误解 ),学校隔壁寝室一个很要(bai)好(jia)的同学给我推荐了“什么值得买”,从此木有踏上剁手的不归路(穷呗),倒是对产品的了解和选购技能狂升了不少等级,以至于今年3月份新家装修完后,几乎所有参观过的同学同事都在感慨家中的各种家具家电:“我KAO,这么便宜!质量做工还这么好!我买的时候咋就不知道这些……”云云。所以呢,我就傲娇的打开手机上的“值得买”app,然后拉更多的小伙伴下水,嘿嘿 ~~~
【本篇晒单的由来】
女王大人一直喜欢鼓捣些精致的、比较显情调的东西,对于我等这种大碗吃面、大口啃水果的暴殄方式从来都表示不屑。这不,圣旨下来说要做烘焙,那就看烤箱呗 。前后也就了解了2天左右,其实主要还是在ZDM上搜,看哪些常推荐的,然后看看配置和评价,哈哈。最后敲定了德尔玛EO320R和这款格兰仕。看评论很多人诟病320R的定时不准,思来想去也不为多出来的那2升多空间冒险了,就入了后者。站内链接如下:
买的时候是这款格兰仕199活动特价期间(现在貌似339了已经),正好前阵子用神券买了朗琴H3500,返了20京券,就直接用了,最后179拿下,第二天查物流信息就发现本地已经无货,汗…………
(题外话:本来第一篇晒单准备给H3500的,结果正码字呢就发现已经有人晒了,果然神速……不过这次活动确实给力,神券相当于半价,还返了20京券,京东晒单评价后,发晒单链接给朗琴,审核后还送了一个8G的TF卡,虽然是C4的,小音箱用也够了,关键是诚意啊! )
【进入晒单】
实在不好意思,第一晒,就啰嗦了点,各位看官见谅。本人木有相机,卡片都木得,囧 。下面这些图都是用我的lumia620拍的(美食有几张来自女王的5S),木有后期,所以画质大伙儿就不要纠结了,好在还算比较清晰。
下面有请主角出场!
快递小哥指着这货给我的时候,着实把我吓了一跳。我去!我以为微波炉那个就够大了,这家伙直接又大了两圈,看箱子上的包装尺寸就知道了,我张开双臂也就能把两边的边角抱住。
拆解过程就不晒了,木有含量……
真身如下,感觉做工还是不错的,挺瓷实,各种配件和细节部位也没有粗制滥造的痕迹,第一印象挺满意。
这些就是随烤箱带的配件了,食物盘、烤网架、取食叉、旋转烤叉神马的,烤叉买来是分散的,图中这个是组装好的,组装很简单,说明书上有图示,两步搞定。
这就是打开以后烤箱内部的样子,产品说明里标注的内腔尺寸是350*320*240,而且前门和后背都是略微突出的设计,所以显得“肚子”还是蛮大的。上下各两根发热管,三层设计,烤的时候可以把盘子放最下面装碎屑。内腔两侧中间的孔就是放烤叉的。
下面是几张细节部位图。首先是前脸右侧的三个旋钮。从上到下依次是温度、烘烤功能选择和定时。
温度范围从室温到230度,通过这两次做饼干,感觉温控还是很准的,严格按照教程做,出来的口味确实很赞,口感也和教程提到的很接近,后面有晒图。
第二个功能旋钮,依次可选择上管加热、下管加热、上下管同时加热、上管加热带烤叉旋转、上下管同时加热带烤叉旋转。常用功能基本都涵盖了。
最下面的定时旋钮,有常通和0-60分钟定时两种模式。我们这次做饼干是18分钟,做了三次,经过和手机上的秒表比对,还是非常满意的,因为旋钮没有数字显示那么精准,根据不超过1分钟的误差来看,机器本身的定时还是绝对靠得住的。烘焙有时候可能就是半分钟一分钟的事儿,多一点就焦,少一点就生。这也是我没敢入手320R的原因吧。
接下来是顶部。顶面右下角有贴纸提示,烘焙是顶面是烫的,所以不要在上面放其它杂物。右侧是一排散热口。
这张是正后方的图。中间是一个突出来的东东,大概一个大拇指宽,很人性化的设计,如果靠墙太近,会影响后面那排散热口的散热,建议还是多留点距离,省的热气出不去,加速烤箱里的部件损耗。
再有就是后面左下角的标签了,表明了这款烤箱的基本信息、厂家信息和质检合格章。“不得浸入水中清洗”,呃,好吧,既然人家这么提示,就说明肯定有人这么干过,见得多了,这已经不算奇葩的了 ……
最后,必须吐槽一下这货的电源线,真的真的很短啊!看图就知道了。幸亏厨房这个位置装了两个插板,一个留给下面的滚筒,一个正好给它了,放别的地儿都够不着,汗!厂家你不差这点儿线的钱吧 …………
以上就是烤箱的晒单了,四四方方一个块头,没啥太多可晒的。因为烤的东西还不多,就简单说说感受吧。优点,不到200块,做工用料我感觉蛮好的,容量挺大,功能对于普通家用足够,温控和定时都准确,上下管可以单独加热。缺点(或者说短板)嘛,目前能感受到的,一是电源线巨坑爹,二是上下管温度没有独立控制,三是没有炉内灯。
----------------------------我是分割线----------------------------
下面是我和女王大人用这个烤箱合作完成的饼干,她负责流程和量的控制,我就负责搅啊搅啊搅,和揉啊揉啊揉,做烘焙的都懂的 ……
【烤箱实战】
作品1:蔓越莓饼干
这个女王在我回家之前就做好了,因为就一个人忙,所以过程没顾上拍照,就只能上个入箱前的图了。
饼干进入烘烤模式。
出炉啦,满厨房都是甜甜的香味!
这是5S的美照,加上一个简单的滤镜,果然把我的620秒杀了有木有……
作品2:可可曲奇饼干
这个是我俩一起做的,所以拣空就在制作过程中随手拍了几张 。
首先是黄油的处理,软化以后搅拌均匀。各种教程里的配图都是用搅蛋器的,可我一用就把黄油全搞到丝网里面去了,根本没法搅,所以只能换成勺子,用勺背按压……
黄油搅拌均匀后,倒入糖粉,继续搅啊搅啊搅。
均匀后,倒入蛋液,继续搅啊搅啊搅。
均匀后,倒入低筋面粉,继续搅啊搅啊搅 。这中间各种配料都是用厨房秤称重的,最好用那种能精确到0.1克的,我家这个媳妇儿买的时候和其它好几样东西一起买的,所以没留意,不过也能用。烘焙嘛,新手上路还是严格按教程的每一步走,这样做出来的才基本不会差太多,后期精通了可以微调不同材料的比重,以更加适合自己的口味,所以精确点的秤总是好些。
均匀后,倒入可可粉,继续搅啊搅啊搅 。这时候已经很难搅动了,所以继续用万能的勺子背进行涂抹式的按压,均匀后就是下面这个样子。
然后取出来,放在案板上简单的揉几下。这里推荐用图里的这种专用塑胶“案板”(原谅我不知道它叫啥),把它铺在案板上揉,完全是不粘的,方便清理。揉几下后就可以上擀面杖了。把可可面团擀成饼干厚度,然后上模具,直接在面饼上刻就行。我俩刻了几个,结果发现太软了,取下来放在烤盘上就变形了,所以干脆做了最大众化的圆形饼干,模具也就是米老鼠啊、星星啊这些。不管形状了,好吃就行嘿嘿~~~
把弄好的圆饼干放在衬有烘焙专用纸的食物盘里,往饼干上“种”几粒巧克力豆。注意这种巧克力豆是烘焙用的耐高温豆豆,小小的圆锥形状,普通的巧克力放口袋里都能化掉,这里是用不成的。女王大人用最后的边角料随手捏了个“LOVE”呵呵,捏出第一个字母的时候我直接看成了那啥,然后直接被赏赐了一脚 …………
万事俱备,就可以放入烤箱啦,180度,18分钟。这里最好弄个20分钟左右,让烤箱自己预热一下,教程里讲的。
听到“叮”的一声响后,美味的饼干就可以出炉啦!可以看出来米老鼠还是有点儿形变的。
最后上一张美照,同样来自5S,唉,我的620去蹲墙角……
作品3:蜗牛饼干
这名字是我给起的,这其实是最开始女王一个人摸索着用烤箱的时候做的,所以口感比较一般,黄油和奶的量没把握好,有点软了,有点入口即化的意思。同样是一个人做的,所以木有过程,就发上来解解馋吧。
晒单完毕,欢迎值友们讨论哈^o^
水恋月
校验提示文案
珠子咕噜噜
校验提示文案
葱_郁郁葱葱
校验提示文案
叶筱乔
校验提示文案
小呆小鸟
校验提示文案
brandychen
校验提示文案
荷兰朵
校验提示文案
程浩可爱多
校验提示文案
威力得瑟哥
校验提示文案
朝鲜货
校验提示文案
深深的浅
校验提示文案
Mia-Pawmade
校验提示文案
匿名XX
校验提示文案
司徒天下
校验提示文案
splendor-91
校验提示文案
芹菜肉丝
校验提示文案
芹菜肉丝
校验提示文案
splendor-91
校验提示文案
小呆小鸟
校验提示文案
叶筱乔
校验提示文案
葱_郁郁葱葱
校验提示文案
司徒天下
校验提示文案
珠子咕噜噜
校验提示文案
水恋月
校验提示文案
匿名XX
校验提示文案
Mia-Pawmade
校验提示文案
深深的浅
校验提示文案
朝鲜货
校验提示文案
威力得瑟哥
校验提示文案
程浩可爱多
校验提示文案
荷兰朵
校验提示文案
brandychen
校验提示文案