寻觅0532街头巷角 篇三十七：青岛欧巴带你吃鸡，隐藏在海天mall底层，纯正韩式风味，不搭配一瓶韩国啤酒都觉得对不起的炸鸡小店体验

欧巴炸鸡

印象里面韩国的炸鸡啤酒已经流行好几年了，忘记是什么韩剧带起来的风潮，不过现在还是仍然在通吃年轻人的喜好。

这家店也是偶然发现的，因为那天正好去海天mall底层找一家韩国料理吃饭，结果发现旁边还有一家韩式炸鸡店。果断的在某点评上查了一下风评，不到四分，因为评价数量很低，所以默认为不具有什么参考价值，还是要靠自己去试，才会知道它的味道到底怎么样。

店名很有意思

叫咕咕哒炸鸡，这个有点拟声词了。看着这些展示照片还是蛮诱人的，试想一下，最近也就是十年之内，韩式炸鸡才开始流行的。

店铺的装修也是非常的韩式设计，简洁明了，能够看到开放式的操作台，卫生还是非常令人放心的。

已经炸好的鸡肉摆在了带有加温的展示柜当中，我看了一下，大概是有整鸡鸡翅，以及薯条和鸡块等。

最终我没有选择整鸡，而是选择了琥珀炸鸡。

那么，什么是琥珀炸鸡呢？实际上，琥珀炸鸡的构成是四根鸡翅根加四根鸡翅中，然后再加上几根年糕条，浇上类似古老肉欠汁的糖醋汁，形成类似古老肉的炸鸡，或者说是韩式炸鸡。

看起来色泽还是蛮诱人的。

其实最赞的还是这个年糕条，口味是相当不错，而且经过了简单的油炸，外表酥脆，里面是软糯。

我其实只干掉了1/3盘，其他的还是被小朋友和小朋友的妈妈干掉了。

不得不说，这家做的韩式炸鸡口味还是非常不错，糖醋汁的甜腻度并不是太高，属于酸甜适中那一种，并且肉炸的并不是很老，包裹面衣厚度正合适，算是比较纯正的韩式炸鸡。

后来了解了一下，这家古古达炸鸡是属于青岛资历最老的韩式料理餐馆景福宫旗下的炸鸡品牌，也属于最新开发的产品品类，只不过这家店相对比较实在，从来也没刷过什么好评啊评论啊，或者是在各大网站做什么广告，属于比较低调的，有兴趣可以试试，毕竟景福宫这个餐饮品牌在青岛的口碑还是在那里的。

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如果没法来青岛本地品尝，那么，实际上咱们的京东渠道还是有很多的平替产品，虽然不如现炸的，或者是现场腌制的好吃，但是有总比没有强。

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韩式炸鸡最好还是喝韩国啤酒，比较对味。凯狮的韩国啤酒之前评测过，其实口味还可以的，有兴趣还是可以试试的。

这几年韩流不大流行了，虽然早些年并不是对他们很喜欢，不过这几年，国内这些流量什么所谓造星，跟当年的韩流比还是差了不是一条街两条街的问题，相对于国产小鲜肉的网剧，我还是看之前一直不待见的韩剧吧！

店址好找，参照地图就可以，海天mall楼上也有青岛最顶级的自助餐，瑞吉酒店自助餐，高层海景，就是价格感人，哈哈。

写到这里，哈尔科夫非常乐于分享自己的吃喝住行经验，这才是哈尔科夫的初心，谢谢!