拿手菜~炫 篇四百七十九:香辣鸡胸肉,馋嘴小吃
🥦食材准备:鸡胸肉、辣椒、白芝麻、蚝油、生抽、盐等。
🌟制作步骤:
1、将鸡胸肉切片,加入葱段、姜片、料酒、盐腌制二十分钟。
2、热锅汽油,葱姜蒜爆香后,加入鸡胸肉,炒制七八成熟,加入生抽、辣椒继续翻炒。
3、加入水淀粉,大火收汁后,加入蚝油、黑胡椒、白芝麻、盐调味即可出锅。
😊一定要提前腌制一下,否则直接炒鸡胸肉很容易火大发柴,炒制过程也不需要大火,中火慢煎即可。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
🥦食材准备:鸡胸肉、辣椒、白芝麻、蚝油、生抽、盐等。
🌟制作步骤:
1、将鸡胸肉切片,加入葱段、姜片、料酒、盐腌制二十分钟。
2、热锅汽油,葱姜蒜爆香后,加入鸡胸肉,炒制七八成熟,加入生抽、辣椒继续翻炒。
3、加入水淀粉,大火收汁后,加入蚝油、黑胡椒、白芝麻、盐调味即可出锅。
😊一定要提前腌制一下,否则直接炒鸡胸肉很容易火大发柴,炒制过程也不需要大火,中火慢煎即可。
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