自制玉米汁，学会这个配方就够了，细腻丝滑，比饭店的好喝又实惠

下半年的日子，忙碌而充实，偶尔有空会约上闺蜜小聚一下。人到中年勤俭持家，聚会通常是在家聚，做一桌简单的家常菜，再做一些适合孩子吃的甜品和饮料，比去外面实惠多了。每次聚餐，孩子们都让我做玉米汁，说我做的比饭店里的还好喝。自己做的玉米汁，食材简单，营养好喝，关键是实惠，一壶玉米汁的成本算下来还不到5块钱。

在家做玉米汁，学会这个配方就够了，细腻丝滑，甜度适宜。秋冬时节，喝点自制的玉米汁，低糖低热量，比喝奶茶健康得多。今天就给大家分享一下自制玉米汁的做法，需要准备的食材有：玉米 1根，大米 30克，小米 20克，水 800ml，碎冰糖 10克。

准备好食材和分量，加一点大米和小米，打出来的玉米汁更浓稠好喝。玉米用甜玉米或者水果玉米都可以，最好当天用当天买。

大米和小米用水淘洗干净，浸泡大约5分钟。

把玉米切成2段，对半切开，这样是为了快速剥玉米粒。

取其中一份玉米，把玉米粒整排地剥下来，这个方法剥得比较快，还不会把玉米粒弄坏。

大米、小米放入破壁机的玻璃杯里，加入清洗过的玉米，加800ml的水。要是想喝奶香味浓一点的，可以换成600ml水加200ml的纯牛奶。

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把玻璃杯放到破壁机底座上，安装到位，按功能调到玉米汁程序，等待35分钟就可以了。如果没有破壁机可以用豆浆机来操作。

在破壁机时间显示还有5分钟左右的时候，从顶端的小口放入碎冰糖，充分溶解。

把打好的玉米汁倒进杯子里，放到有些温热就可以开喝了。这款破壁机配备的是6叶波纹精钢刀头，打出来的玉米汁特别细腻，完全不需要过滤。

自制玉米汁，学会这个配方就够了，细腻丝滑，比饭店的好喝又实惠。给孩子们做了一壶玉米汁，搭配上现烤的蛋挞，就是一份简单的下午茶，孩子们表示很满意。

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