加入专栏 篇一：炊大皇竹青石炒锅测评结果：它是有点实力在身上的...

俗话说得好，民以食为天，食以器为先。对于爱做饭的人来说，好用的锅具简直就是可遇不可求。

毕竟市面上的锅具种类实在太多了，款式也各种各样，以至于大家根本不知道该怎么选择。

正好我最近入手了炊大皇的竹青石炒锅，这款锅也是网络上的人气锅具，很多厨友都在好奇这款锅的真实模样。 我就自己在家拍了一些照片，给大家做个简单测评，一起来看看吧~ 一，外观 首先，锅具的快递箱，包装很严密。没有破损，也没有污垢。

其次，锅具的外观很漂亮，肉眼看着是那种很通透青翠的绿色。

底部有导磁盘，因为我家里的光线不太好，所以拍出来的照片颜色比实物要暗沉很多。但是不可否认，整个锅真的颜值的确很高。

尤其是锅盖与锅具搭配在一起，看上去非常漂亮。

二，质量 从小细节里面可以看出锅具的质量，比如手柄和锅具之间有没有缝隙：

比如锅面是否有凹凸不平或涂层破损：

再比如锅盖上的火山口是否脱落或松动：

以及锅盖是否破裂、手柄是否出现问题：

而这样看下来，整个锅的细节处理都很恰当，没有出现任何问题。麦饭石不粘锅面没有明显的凹凸不平，也没有破损的地方。

导磁盘没有脱落、锅盖也没有破裂......从小见大，细节处理优秀，那么整个锅的质量应该问题都不大。至于炒菜的效果如何，还得看实际操作。

三，实测

这个锅，我最喜欢的就是火山口快熟设计，据说有了这个东西，它的炖肉速度比普通锅要快1/3的时间。

我收到货之后就立刻试了试炖煮功能，发现这个锅炖煮的速度超级快，上水蒸气的速度也很快，感觉不到一分钟，锅盖上就已经凝结水珠了。

除此之外，大家应该都知道，这个锅的火山口技术很受人欢迎。因为这个火山口会随着锅内的状态变化颜色。 比如最开始是红色，然后会慢慢变粉，最后锅内炖煮好了，颜色也变成粉色了。

这个设计我觉得特别实用，因为平时炖煮东西，其实都是凭感觉。觉得大概十五分钟、二十分钟这样，然后还得随时看时间，如果忘记看时间，就很容易错过。 要么没炖熟，要么炖得太烂。而有了这个火山口，炖煮就不用记时间了，只要变成粉色，就证明里面炖好了，特别方便。 之前没有使用这种微压锅的经验，原本还感觉不太靠谱，但是拿到实物自己亲自试了试之后，我发现的确很实用，而且质量也很好。 推荐指数五颗星。

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