想入手集成灶？2022年双十一集成灶选购攻略接好！亿田S8A蒸烤独立集成灶怎么样？

集成灶于2003年正式进入厨电角斗场。从2003年一路发展至现在，集成灶经历了深井下排集成灶、侧吸式集成灶、模块化集成灶的蜕变，可用性也在一次次升级中逐渐提升。

作为一名90后大叔，我算是亲眼见证了集成灶在人们生活中普及的过程。随着“整体厨房”这一概念的出现，各大品牌开始推出相应的配套厨电，嵌入式和集成式设计慢慢进入大众的视野。

到这几年，集成灶的市场渗透率在逐年提高。各大品牌也从原本的致力于一二线城市市场，变为兼顾三四线城市的下沉市场。

一、集成灶好在哪里？

我身边的朋友或者同事装修，普遍都会选择集成灶。在当下日益升高的房价和人们对厨房功能日益提升的期待叠加的情况下，购房装修或者翻新厨房时安装集成灶也是合情合理的。

相比于传统的数个厨电各自为营的设计，集成灶的优点十分明显。

第一，布局构造合理的集成灶能够在一两平方米的空间上实现烟机、灶具、烤箱、蒸箱、碗筷消毒柜等功能，节省空间。

第二，可一步到位的集成灶省下了用于选购各色厨电的时间和精力，更容易达成视觉效果的统一，帮助消费者打造出高颜值的厨房。

第三，集成灶采用下排式吸烟，噪音更小的同时，油烟吸净率更高。厨房自然少油烟积累，更好清洁。如今，很多年轻人为了采光或者空间的延伸感，会在装修时选择开放式厨房设计，集成灶的高油烟吸净率也让做饭多爆炒的中国人多了一份打造开放式厨房的底气。

听身边购买了集成灶的朋友们说，只要在选购时将自己的需求考虑全面，选到合适的集成灶型号，安装后的使用感还是不错的。厨房整体性好，颜值高，功能也很全面。

二、双十一大家电要提前挑，接好这份集成灶选购攻略

每年一进9月，各大品牌的就陆续开始了双十一活动的预热，想要买集成灶的话，早一点选定心仪的品牌和型号，注意下相应的活动，就有可能以更优惠的价格拿下目标产品。

如果你有添置集成灶的想法，那么在选购时一定要在明确自己需求的同时，注意下面这几点。有目标地进行选购，会提高选到合适产品的概率。日后后悔的可能性，自然也会低很多。

那么，选购集成灶时应该注意什么？

第一，明确功能搭配需要，再看功能优劣。

集成灶发展到现在，能够集成的厨电功能也越来越多了。比较常见的是搭配消毒柜、蒸烤一体机、单独蒸箱烤箱的产品，可以根据需要来选择。

我这里拿选择比较多的蒸烤款集成灶来举个例子。

蒸烤款集成灶分为蒸烤一体式和蒸烤独立式。由于集成灶本身的“集成”特性，市场上一大部分产品由于空间的限制，都将蒸烤功能结合，放在了一个空间里。

而在节省空间的同时，这一设计自然也有所牺牲。

首先，蒸烤一体式集成灶看似有蒸烤两个功能，但一次只能使用一个。如果家中人口多或者要做的菜比较多，无法让使用者有明显的效率提升。

同时烹饪两道菜的可能只存在于“一起蒸”或者“一起烤”。

其次，蒸烤一体式集成灶的蒸烤箱，在烤的过程中，容易造成温度不均匀，烤制效果不理想的情况。如果偏爱蒸烤一体式，又对烤箱温度有较高要求，可以选择具有风炉功能的产品。

再来说说蒸烤独立款。

其实很多集成灶产品设计成蒸烤一体机，也是在空间限制下的权宜之举。在亿田这个品牌研究出升级版的下置风机之前，集成灶普遍使用后置风机。集成灶的灶具下空间有限，再分成单独的蒸箱与烤箱，其空间不足，实用性便会降低，还要再买蒸箱或者烤箱，也就失去了购入集成灶的意义。

为了解决后置风机占地大的问题，亿田也算是下了功夫。后置风机到下置风机的改变，粗略一看只是位置的改变，重新建图开模就行。但对于大规模生产来说，是整条流水线的重新布置。有这个时间，多生产几台后置风机集成灶不香吗？

下置风机的蒸烤箱设置为左右分布，比起强行在后置风机款加装单独蒸烤箱的上下分布，在使用方面会更方便，可以同时进行蒸烤的备菜和摆盘。

这么一对比，下置风机的蒸烤独立款集成灶，自然就更适合入手了。

除此之外，一些产品的细节也需要确认。

这里拿蒸烤独立款的集成灶来举个例子。

比如说，蒸汽的发生原理是外盘式还是蒸腾式，水箱大还是小是否需要频繁更换，水箱是内置还是外置，是否有高温蒸汽模式，蒸箱容量是否够用，内壁材质是搪瓷还是304不锈钢……

再比如说，烤箱的温域是多少，最高温度能达到多少，能做炙烤吗？空间大小如何？内壁材质是什么？容易清洁吗？

这里面的道道有很多，大家想要了解蒸箱和烤箱部分的注意事项的话，可以看一下我以往写过的干货，也可以在评论区进行提问，知无不答。

第二，看烟机排风量。

我在前文中提到过，集成灶发展到现在，一般都是侧吸式排烟，油烟吸净率比上吸式要高，油烟遗漏也少。

这里再讲一个有关油烟吸净率的要点，那就是排风量。排风量，说白了，就是单位时间内能排除气体的体积。也就是排风量越大，它吸油烟就越快，油烟扩散的可能性就越小，自然也就是吸得更干净。一般来讲，17m³/min就够了，但有的品牌已经做到了18左右，那就是非常优秀了。

第三，看火力。

说完蒸烤功能和烟机功能，再来说说对灶具的要求。

对于灶具来说，自然是燃气燃烧愈充分，火力愈强为佳。火力越强，越适合中国人的“爆炒”习惯，做起饭来不但更好吃，效率也更高，能够节约烹饪时间和精力。

总结一下，选购集成灶时要明确自身需求，按需选购；想要排烟速度快、效果好的话就选排风量大的，比如排风量为18的；如果习惯炒菜吃，就要选择火力强的，做饭效率高，也更容易炒出锅气。

三、亿田S8A蒸烤独立集成灶测评

作为一个“更懂中国厨房”的牌子，亿田旗下的集成灶还是比较受欢迎的。在各大集成灶品牌披露的2022年上半年财报数据中，亿田是唯一一个营收和净利均实现增长的企业。其营业收入同比增长21.81%，净利率同比增长21.34%，跑赢行业平均增速的同时在集成灶品牌四小龙中名列第一。

在商品的详情页上，亿田写着“每卖10台蒸烤独立集成灶，有7台来自亿田”，可见其对自身蒸烤独立款集成灶产品的自信。

注：数据来源：奥维云网2019年1月1日-2022年6月30日线下（家电KA卖场、家电区域连锁、百货及超市共12977门店）月度零售监测数据。

不过，就独立研发下置风机集成灶这一点看，亿田的自信也是来得扎实。

给大家测评一款亿田旗下的蒸烤独立集成灶，型号是S8A。

作为畅销款，这款集成灶在配置上还是很可以的。

先来看烟机。

18.5 m³/min排风量，吸净率能够达到99.95%，非常优秀。

侧吸式排烟，油烟不经过面部，做饭时不会吸入油烟，更加健康。当然，做饭时皮肤也不会粘上油烟，能够防止因油烟造成的皮肤衰老。

这款集成灶配置的是亿田研发的下置风机，比起搭载后置风机的产品，排烟更顺畅，噪音更小。

再来看灶具。

亿田S8A这款集成灶使用的是极炽燃烧器，火力强度能够达到5kw，加热1L水至沸腾只需要210s。下面的汤盘是不锈钢材质，表面光滑，容易清洁。做饭溢出的汤汁被火焰烤干后，也能够轻松擦掉。

最后是独立的蒸箱和烤箱。

其中蒸箱容量为48L，内胆材质为不锈钢，容量够大，清洁起来也容易。搭配了外置水箱，容量为2.3L，足够做完一顿饭。遇到连续使用蒸箱，需要换水的情况，由于是外置水箱，只需将外置水箱拉出添加水即可，不存在打断烹饪或烫伤的可能性。

蒸箱内胆采用的是无缝设计，清洁时不会有死角遗漏，这一点不错。

烤箱容量相比于蒸箱较小，有26L，这个容量给一家三口用没问题。烤箱的温度范围在50℃到230℃之间，无论是低温慢煮，还是炙烤功能，都能够实现，应用范围较广。

其中循环加热功能，具有空气炸的效果，集成了空气炸锅的功能，给厨房又省了一些空间。

蒸箱与烤箱独立后，便能同时蒸、烤，这是蒸烤一体式机型做不到的，能够显著提高烹饪效率，节省烹饪的时间。同时烹饪还保证了菜肴在端上桌时都是热的，不会出现先蒸后烤或先烤后蒸时，后菜出锅，前菜已经变凉的情况。

一桌子热气腾腾的菜，也能提升生活的幸福感。

四、总结

总的来说，亿田SA8将集成灶的“集成”二字发挥得不错，价格也比较合适，如果你在观望要不要买集成灶，或者已经在挑选集成灶的话，可以看一看。

集成灶是空间的集成，功能的集成。挑选到合适自己的集成灶，是提高烹饪效率，提升生活品质的一个好办法。