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家电杂谈 篇二十七：品质生活，旗舰多功能料理锅推荐，宜盾普二代和摩飞二代对比测评
2023-03-03 22:16:03
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前言
多功能料理锅经过多年的发展，已经被广大家庭认可、喜爱，一口锅就能实现煎、炸、烤、涮、蒸、煮，只需要一个三线插口就能随时随地吃火锅，撸串，做一顿大餐，更加贴合现代人随性的风格。目前处在第一梯队的摩飞和宜盾普都已经完成了对一代的更新，相继推出了最新的旗舰系列。
但是新出两款二代价格接近，让不少小伙伴在选择上犯了难，为了帮大家解决这一难题，小小冰自购了两款产品进行一个详细的功能对比测评，希望对你有帮助。
首先声明，本文涉及实拍图片及测试数据均为@小小冰原创内容，谢绝转载，洗稿必究。
在开始之前大家可以先看看对比分析表有个大致的了解
正文
一、外观及配件展示
两款产品性能都是过硬的第一梯队，实际上对于有些人来说颜值反而成为了核心的要素，比如我就是妥妥的颜值党。因为每个人的审美都有差异，所以接下来我仅做展示，不做评价。<宜盾普二代>宜盾普目前有两种配色方案可选，分别是暮蓝黑和米白色
个人选择的是米白色，下图为实拍正面照
<摩飞二代>
摩飞的配色方案相对要丰富些，一共有四种配色方案可选，分别是清新绿、英伦红、椰奶白和轻奢蓝
本来想再买个椰奶白的，但是就想试试清新绿，下图为实拍正面照
看完各自的正面照，下面放一放合照，为了防止前后摆放导致的视觉差异，所以我进行了前后交换放置。
主机部分的展示到这里就结束了，你觉得哪款颜值和配色最好看呢，欢迎大家在评论区发表你的观点。如果有需要了解实拍其他细节情况的，可以在评论区留言，我都会抽空回复。
下面是两款产品的配件展示，因为多功能料理锅主要是通过搭配不同的功能组件实现功能切换的，所以配件相对较多，除了附赠的常用功能组件，也设置了几款可选购的附加配件，为了能够完整的体验，两款产品的配件我都集齐。
<宜盾普二代>
基础配件：火锅盘、烤盘、蒸架、不锈钢网状炸篮
选购配件：六圆盘、丸子盘、煎盘
<摩飞二代>
基础配件：深煮锅、蒸格、牛扒盘
选购配件：六圆盘、丸子盘、平烤盘、鸳鸯盘
两款产品的配件总数都是7个，宜盾普特色是新增的炸篮，摩飞是针对自家的强项火锅增加了鸳鸯锅，下面我将对多功能料理锅的常用功能进行一一对比测评，每个配件都看看表现，大家拭目以待吧。
二、烹饪功能大比拼
多功能料理锅核心就在“多功能”上，接下来我将对各个功能进行对比测评，毕竟光好看不行，还是要看看内在。
<煎>
煎牛排 宜盾普二代使用煎盘、摩飞二代使用牛扒盘，原材料在超市购买的同重量，同批次的牛排。 宜盾普二代：煎盘相比于摩飞的要大不少，所以设为左右分区，一边采用斜条纹，一边平底，我们可以在一次烹饪时直接切换两种受热方式。
摩飞二代：用来煎制的工具主要是平底和条纹两种，考虑是煎牛排就使用的条纹（牛扒盘），更加小巧，直条纹设计，将黄油加在中间之后，油会流向四周，这一点感觉还觉还是采用斜条纹会更好一些。
总的来说两款产品煎制的速率接近，加热速度很快，区别就在于煎盘的设计，宜盾普的更大一些，直接在一个盘进行分区，同样烹饪手法做的牛排口感接近。
<蒸>
蒸包子两款多功能料理锅都有蒸格，但烹饪方式有些许差异，摩飞二代采用传统的深煮锅配合蒸盘使用，需要烧开一锅水，出蒸汽的速度要慢一些；宜盾普二代搭配水箱，微量高频出水，30 秒就能产生新鲜水蒸汽，出蒸汽要稍微快一些。
所以我在蒸包子的时候，宜盾普水箱加好水之后直接放入，摩飞是要水开了之后再放进去，蒸出来的包子摩飞的底部吸水会稍微多一些，宜盾普会干一些。
总的来看相比于传统的蒸方式，宜盾普的要更快，在蒸包子的时候要快6分钟左右，不容易出现底部吸水过多的现象。
<烤>
烤鸡翅 用的是统一购买腌制好的鸡翅，摩飞烤的是在平烤盘上使用，宜盾普因为引入空气炸功能，所以底部设有接油盘和风扇，有专门的不锈钢炸篮。
烤制的使用体验来看，宜盾普整体要占优势一点，因为有风扇炸篮加热更加均匀不需要翻面，顶部还有透明天窗，可以实时观测美食状态。
摩飞在烤制上面上相对要弱势一些，不过也是能够烤一些东西，实际加热就是靠贴近加热盘的那一面，所以需要频繁翻面，为了烤制更快一些，我将锅盖盖上，模拟烤箱的环境，烤制过程需要时不时的进行翻面，因为锅盖不透明，稍微烤过头了一些。
<煮>
白开水实验 本次对比测评采用烧水实验来，检测两款产品煮功能的实际表现，两款产品都加入等量两瓶（1100ML）矿泉水，摩飞二代从冷锅状态到沸腾时间是6分钟左右，宜盾普是9分钟左右，水泡摩飞二代相对更加均匀，宜盾普深煮锅锅底设计导致中间先出气泡，边缘后出。
在煮的功能方面摩飞这款料理锅更占优势，所以额外增加了鸳鸯锅来加强火锅的表现。
<炸>
两款都可以选购丸子盘，进行了炸牛肉丸对比体验，丸子盘的体验差异不大
<空气炸>
空气炸是宜盾普的专属功能，希望后续摩飞也可以增加空气炸锅功能，这里对空气炸锅功能做一个简单的展示，现在空气炸锅的美食食谱也被大家开发的相当丰富。 网上空气炸锅半成品也很多，直接买来放进去就可以烹饪完成，非常方便。
三. 总结
对比测评也到此画一段落了，颜值方面两款产品还是非常顶的，大家根据自己喜欢选择即可。 功能表现来看，两款产品功能大致相同，侧重点有略微差异，如果仅就功能来选的话，我的建议是
1.喜欢空气炸、烤→选择引入空气炸的多功能料理锅宜盾普二代
2.喜欢吃火锅，煮的功能使用很频繁→选择配备鸳鸯锅的摩飞二代
