家用半自动咖啡机购买需要注意哪些？附苏泊尔、百胜图、飞利浦三款半自动咖啡机横测体验分享

我应该还没跟大家分享过我的咖啡之旅吧~大概是在两年前，从喝第一口美式，苦到怀疑人生，到现在能够津津有味的选豆子、选咖啡机，这一路的历程还是很奇妙的。

最开始了解到咖啡文化是在某巴克，在公司楼下办了张卡，几乎一天一杯；后来开始辨别每种豆子萃取出来的口感；不同萃取方式能够释放出不同程度的风味；再到后来自己在家里买了半自动咖啡机，周六周日会准备一点豆子，做上一杯咖啡，拿一盘小点享受咖啡带来的松弛。

说来简单，但是筛选豆子、咖啡机是个大方向，今天作为初分享，我们就先从三款热门半自动咖啡机对比来入手。

一、苏泊尔、百胜图、飞利浦半自动咖啡机测评体验

苏泊尔半自动咖啡机：



百胜图咖啡机：



飞利浦半自动咖啡机：



1、价格对比

虽然这几款咖啡机的价格都在4000元以内，但是性价比还是有所不同的。

苏泊尔的半自动咖啡机兼顾了大牌和多功能，大家可以在接下来的评测中体验到；百胜图同样是大牌咖啡机，这款机器也属于拥有一定的价格优势了，飞利浦的名气比较大，但是相对来说价格要更高一些。

2、操作屏幕对比

如果单说操作性能的话，我觉得苏泊尔这款算是比较方便的，全新彩屏设计可以让操作变得更加便捷，使用过程也更舒适；百胜图咖啡机的操作比较简单；飞利浦则是一贯的老牌商业风。如果想要让咖啡制作变得新颖一点，可以选择苏泊尔的这一款。

3、萃取压力对比

萃取压力在咖啡制作中算是比较重要的功能了，如果压力不到位就没办法获得最佳风味了。



百胜图咖啡机和飞利浦咖啡机的萃取压力为15bar，苏泊尔咖啡机的压力为20bar。

15 bar是传统半自动咖啡机的常见萃取压力，20 bar压力通常用于某些高端咖啡机。一般来说，20 bar的压力可以提供更高的水力压力，可以更好的提取咖啡的味道与细腻度，而且更高的水流速度和更强的压力，可以更充分的提取咖啡中的溶解物质，这样一来咖啡的味道喝起来更加浓郁。所以，在选购过程中，我更建议大家选择20 bar压力的半自动咖啡机。

4、研磨挡位对比

咖啡的颗粒粗细也会影响正常的风味体验，想要获得不同层次的咖啡粉香气，可以甄选一下对应的粗细程度。

百胜图咖啡机可以研磨20个档位的咖啡颗粒，苏泊尔咖啡机可以研磨11个档位，飞利浦咖啡机可以研磨12个档位，不同的档位，可以研磨出不同粗细的咖啡粉，获得的口感也不尽相同，这一点看大家各自的需求了。

二、苏泊尔咖啡机实测体验

先说一下我为什么建议大家买咖啡机，因为自己做咖啡算是一个比较好的放松途径，可以在咖啡的雾气升腾中寻求自身的平静。

通过上面3款热门半自动咖啡机综合对比后，我最终选择入手了苏泊尔这款半自动咖啡机，今天就来给大家分享一下这款咖啡机给我自己带来的治愈体验。

1、外观+零部件展示

不知道大家怎么想，我在买这种设备的时候，就总是想凸显的更加专业一些，所以杜绝了一些可爱风的外观设计。

苏泊尔的这种不锈钢体验感刚好可以满足我对“专业”的需求，不锈钢机身凸显金属美学，感觉每一杯咖啡都来自资深手作人，充分展现意式浪漫，也融合了现代设计的风格。

从家居风格来讲，这种金属美学质感能够为室内增添高级感，每次做咖啡感觉自己已经成为了咖啡师，就算是放在公司也能够适配工作场合，现在拥有了这款咖啡机，也算是我的办公伴侣了。

大家需要注意的一点是，新机器拿到手的时候，研磨刀的地方可能会有残留的咖啡豆粉末，水路也可能有水渍，是产品测试过程中产生的。

2、功能体验-智能操作

之前朋友在操作自己家咖啡机的时候就跟我说，你可别一时冲动的买咖啡机，遭罪的日子在后面呢，光是正常操作我就学了好久！

其实对于咖啡新手来讲，操作真的很重要，因为不光是要解决开启/关闭的问题，关于磨粉时间、萃取压力等等都有明确的操作流程，但是只知道参数却不知道怎么操作怎么办呢？

很简单，这就要靠咖啡机的性能和设定来完成了。

苏泊尔这台半自动咖啡机能够精准的展示萃取参数，这样就能够方便我们设定磨粉时间、萃取压力以及萃取温度和萃取量等等。不仅仅是设定，对于新手来讲，也能够一次成功的使用这台机器，不存在需要长时间学习的情况。



还有一点想要强调一下，大部分“咖啡人”在家里做咖啡，做着做着就厌烦的原因是因为在家里能够体验的种类只有美式。如果想要在家体验丰富的咖啡生活，就可以选择苏泊尔半自动咖啡机这种能够在家里享受多种咖啡菜单的机器。无论是长萃、美式还是拿铁都能够在家搞定。

与其在炎热的夏天跟朋友去逛街，不如在家开启一场史无前例的咖啡居家体验；冰拿铁，深萃美式，能够让朋友在家观赏咖啡“大师”操作。

3、独特风味

想做出一杯大师咖啡，咖啡机的各项功能必不可少，经历了操作和外观挑选之后，终于要到口感感受的环节了。

我之前自己用法压壶冲咖啡的时候，大多数都是用粗颗粒，口感要清爽很多。现在有咖啡机之后，可以享受不同粗细度带来的油脂差异。苏泊尔的这款咖啡机能够调节11档位的粗细度，精致的研磨系统是不同风味的来源。

简单介绍下，1-4档是细度研磨，能够获得丰富的油脂和浓郁的口感，这也是我最喜欢的档位；5-8档位是中度研磨，油脂感适中，个人建议可以使用云南深烘豆，既能感受油脂感也能兼顾柔顺口感；9-11档位是粗研磨，适合阿拉比卡风味豆，整体香气浓郁但是口感能够保持清爽。

磨好豆子之后，萃取过程也是关键，这也是衡量咖啡机好坏的环节。苏泊尔的咖啡机用的是进口电磁泵，动力非常强劲，这样每次都能够获得一杯油脂丰富的咖啡，咖啡的风味好坏同样取决于萃取压力。20bar的稳定高压，意大利进口水泵，让每一杯的油脂都足够绵密。

4、温度体验

接下来的功能体验开始从小白向成熟咖啡老手进阶，因为温度控制要看豆子的种类。虽然在上面的萃取中讲到了中度研磨适合深烘豆，但是慢慢的我了解到原来不同温度也能够找到最适合的豆子。

苏泊尔的这款咖啡机，能够用不同温度来进行搭配，还可以选配专业级别的非增压粉杯。

浅烘豆大多数水果香气比较足，所以适合用更高的温度来激发香气，96度刚好搭配浅烘豆。中度烘焙豆子的风味复杂，有的豆子甚至可以喝出花香感，这个时候就需要中等温度来进行搭配，94度萃取刚好能够挥发出最大香气体验；深烘豆有榛果香和巧克力香，所以不用过高温度，92度萃取就可以体验一杯酷似巧克力，洗掉酸味的咖啡。

所以，掌握温度体验，再搭配苏泊尔这种能够带来恒定温度的机器，就能够将不同豆子的风味发挥到最大限度。

5、人性化体验

接粉、压粉的时候最怕有静电了，很少有咖啡机考虑到这一点，为了防止飞粉，苏泊尔的咖啡机设置了等离子防静电技术，出粉口防静电，这样机身操作更加干净、咖啡粉也不会浪费。

我自己周末在家喝咖啡的时候，会加一层奶泡，为了周末的悠闲咖啡体验我会选择去外面点一杯拉花咖啡。

但是这次有了苏泊尔之后，我开始在家尝试打奶泡、拉花，就算是新手也没问题，2档蒸汽量，获得不同的奶泡质感。

三、总结

简单说下这次的咖啡机体验，因为自己之前喝咖啡也有两年了，期间体验过不同的咖啡机，所以选择起来会更方便一些。

这篇关于半自动咖啡机选购的文章，通过3款同价位热门咖啡机对比后，我最终选择了苏泊尔这款，因为无论是从性价比角度还是使用体验感，苏泊尔都满足了我“居家咖啡师”的幻想，在家做咖啡的体验感拉满。

所以想要选择咖啡机的话，或者说如果你也喜欢喝咖啡的话，不如尝试一下这款苏泊尔半自动咖啡机，3000元的价格可以说很值得了，至少以后再也不用每天花几十块钱买咖啡，想想就感觉省不少。