用空气炸锅烤芝士脆皮虾的方法步骤

​ 空气炸锅是近年来非常流行的一种健康烹饪设备，其使用不需要添加油脂，能够将食材热空气环绕下均匀加热。今天，我将为大家介绍一道美味的空气炸锅烤芝士脆皮虾的制作方法。

所需材料：

1. 鲜虾仁500克

2. 香葱碎适量

3. 芝士片适量

4. 面包糠适量

5. 鸡蛋1个

6. 盐适量

7. 黑胡椒粉适量

8. 生抽适量

9. 料酒适量

步骤：

1. 首先，将鲜虾仁去壳，洗净并沥干水分备用。然后，将虾仁放入一个容器中，加入适量的盐、料酒和黑胡椒粉腌制约15分钟，使其入味。

2. 接下来，准备三个碗。在第一个碗中打入一个鸡蛋，轻轻搅拌均匀。在第二个碗中倒入适量的面包糠。第三个碗中放入适量的芝士片，用叉子碾碎。

3. 然后，将腌制好的虾仁逐个沾上鸡蛋液，然后在面包糠中均匀裹上一层面包糠，用手轻轻按压面包糠使其更紧密。接着，再将面包糠裹好的虾仁放入放有碾碎芝士的碗中滚动，使芝士粘附在面包糠上。

4. 将空气炸锅预热至180摄氏度。然后，将裹好芝士的虾仁均匀分布在炸锅篮子中。将炸锅篮子安放在空气炸锅内，设定温度为180摄氏度，烤制时间为10-12分钟。

5. 等待烤制完成后，取出炸锅篮子，将香葱碎洒在烤虾上，即可享用。

这道空气炸锅烤芝士脆皮虾色香味俱佳，外表金黄酥脆，内里饱满多汁。每一口咬下去，会感受到虾肉的鲜嫩与芝士的香浓，让人吃了还想再吃。而且由于是使用空气炸锅制作，相对传统烹饪方式来说，这道菜更加健康，不含过多油脂，适合追求健康饮食的朋友。

总之，尝试一下用空气炸锅制作芝士脆皮虾吧！享受美食的同时，也保持健康和身材！