威士忌 篇三十：图里巴丁500＼٩( 'ω' )و //／

图里巴丁“tullibardine”，这酒厂历史能追溯到15世纪，有皇家buff，前身是啤酒厂，1947年选择奥克尔山的泉水开始了威士忌蒸馏。



图里巴丁，在我的印象里是个玩桶的大酒厂，入门系列涵盖了雪莉桶、苏玳桶、勃垦地桶、波本桶，酒标正面还会注用桶规格，这几年也没涨多少。



图里巴丁用桶：这款500在初填的波本桶内熟成后，过桶到西班牙的500公升之PX甜雪莉桶二次熟成12个月后装瓶。



酒液//抛光金属色，挂壁偏水

闻香//十分活跃的太妃糖奶甜，属于比较生硬的那种不是很柔和，有很明显的雪莉桶酵母味，摇晃醒一下能感受到坚果的香气，醒开后有梨子那种湿润的清甜。

纯饮//酒精感比较奔放，苦涩有些突兀，充分醒酒后，太妃糖的特点较弱，有微弱的橡胶味，巧克力的香气，木质的香料味不明显，麦芽与木质混合的苦感，可能是我醒过头了，各类香气很弱像干裂的宣纸。

尾韵//较短，纯粹的酸味慢慢在口腔浮起后有奶油冬枣的清甜。

酒液喝起来比较年轻。

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