生活与家 篇九十七：一键安排黄金超快饭！省时省力又好吃的米家快煮电饭煲体验

前言：

说到家用厨电，我想应该家家必备的肯定要有电饭煲这个高频使用的单品了，尤其是喜欢吃大米的地区，更是必不可少。但就像都是微波炉，有的就不好使，有的功能就可以丰富多样一般，电饭煲这个看似平平无奇的单品，能够满足你想要煮出一碗好吃又省时的好饭的需求的概率，也是随机浮动的，说人话就是买之前看介绍都差不多，买完用起来才发现电饭煲也是有区别的，多少也是有点“薛定谔”。而今天想要介绍的这款电饭煲就是我个人觉得跟他宣传文案比较符合，功能效果各方面都还不错的一款，感兴趣的朋友可以了解一下。

开箱：

惯例还是走一波开箱流程，需要注意的是，这款不是智能款，不能接入米家APP，如果确有需求，可以加点钱买那个5L的版本，那个是可以接入米家APP使用智能联动的，当然这类电器接入除了当个遥控器，以及设定烹饪完成提醒你之外，似乎也没啥其他可玩性了，毕竟，你也不能要求它自己给自己加米，加水，淘米……

主要卖点如上图，主打肯定是25分钟黄金快饭这个卖点，省时是第一位，然后具体烹饪成果如何，下文详述。

小米的东西，设计还是家族风格，超白耐刮玻璃面板颜值也是相当的高，我个人蛮喜欢这种简介纯白的设计风格，主要家里也很多小米的产品，放在一起也更为和谐，风格统一。

上盖可拆卸部件，取下非常简单，方便你煮米饭或者稀饭之后，清理一下以防米糊粘连既不卫生也不好看，当然要注意，洗完晾干及时装回去，否则上盖是关不上的。上图这个破泡器相比其他我用过的电饭煲要明显大很多，但从外面看则被隐藏很好，没有影响外观颜值，双排六孔，更大的气体排出孔径，确保了猛火沸腾之下，煮粥煮饭不会出现溢出汤水的尴尬情况。

配件部分汤勺饭勺量杯还有蒸笼，我家就缺个能蒸东西的锅，这个蒸笼可以说是非常爱了，毕竟你买个蒸锅还得考虑不用的时候往哪放，相当麻烦，毕竟也不是天天吃蒸的东西。

内胆底部新增环形烈焰纹理，火焰状的凹槽能够增大内胆外侧受热面积，配合860W大火力快煮，更快传热，更好口感。

这个内胆也算是个特色卖点，2mm 5层厚质烈焰厚釜搭配PTFE水性不粘涂层，受热均匀，煮饭更香，而且最关键的好清洁，当然最重要的刻度标识也有，就是整个米家厨电量杯要是能统一尺寸就好了，毕竟家里米家的厨电多了之后，可能分不清哪个是哪个的量杯。

靠谱的加热底盘搭配双擎沸腾新技术，可以有效延长米饭沸腾时间，得以让热量更好的包裹每一粒米，加快烹饪进度的同时，还可让米饭色泽清白透亮，圆润饱满。

蒸笼细节不错 ，磨砂颗粒处理的表面，也不容易粘连，更好清洁，可拆卸的电源线也让收纳变得非常方便，你可以用完把线收到锅里，然后摆在合适 的地方，用的时候再取出安置。

测试：

开箱就进行到这边，接下来主要尝试体验一下这个核心功能，黄金超快饭的效果如何，首先取出量杯，拿取适量的米，我这边是装了4杯，对应刻度的线加水即可，要注意米的品种区别水也不同。

水米配置完成后，通电点选功能键，切换到超快饭，按开始即可，得益于顶部触摸按键的设计，操控相当简洁明了，尤其简单的操作和清晰的按键布局，老人使用也更友好。

这个黄金快煮模式源于米家电饭煲3000多种烹饪方案数据沉淀之后优选而来，25分钟的时间，可使得米粒糊化程度达到99%，与精细煮饭模式相比速度提高34%，特调的快煮曲线追求米饭偶感和烹饪效率的平衡，让高效省时和喷香好吃不再矛盾互斥。短暂等待25分钟后，效果如下图，个人感觉还是非常不错的。

开盖后香气四溢，搅动之下热气溢出后，可以见到粒粒分明，放冰箱里冷藏后也不会过硬难嚼，炒米饭也非常好吃，总的来说这个黄金快煮模式还是很不错的。

总结：

综合来看，考虑到价格真的是不贵，还能大大提高煮饭效率，且是建立在米饭好吃靠谱的前提下，提高效率，不软不硬刚刚好，我另一个电饭煲也能煮出类似的效果，但价格是1000元，如此相比 之下，可见米家的产品性价比有多高，另外还带蒸笼，还可以煮粥煲汤，一机多能，可以说是相当值得推荐了，感兴趣的朋友可以尝试一下……