520的浪漫惊喜，南方妹子为了北方男友学做白面馒头

作为一个江苏人，吃着大米长大，但是却有一个来自北方，酷爱面食的男朋友，每每听他说起想念北方的白面馒头，我决定这个520给他一个惊喜，偷偷学着做几个白面馒头给他尝尝！

👍用料：

中筋面粉400克

牛奶180克

白糖20克

酵母4克

猪油8克

👍步骤：

1、牛奶隔水加热成温牛奶，倒入白糖和酵母融化，静置几分钟

2、加入面粉，先用筷子把面粉搅拌成絮絮状

3、加入猪油，继续用筷子搅拌

4、在搅拌盆里把面絮絮揉成面团

5、面团取出，在案板上不停的揉面，像洗衣服一样的揉搓面团二十分钟左右，直至成为一个光滑的面团

6、面团整理揉搓成长条状，平均分成八等份，整理成馒头状

7、馒头放入蒸锅，发面至1.5倍大，拿起馒头感觉很很轻

8、开大火整十二分钟左右，再关火闷三分钟

由于揉面的过程手上沾了面粉，不方便拍照，我就随意拍了两张过程照，看看图三我这个馒头卖相还可以吧，表面很光滑了，全靠我手揉的，本人感觉挺成功了，还是很有成就感的。

刚出锅我就立马趁热吃了一个，看看图四这个馒头的气孔，说明发面还是挺成功的，馒头又软又宣，很好吃哦！

北方的朋友们来点评一下，我这个馒头可还行，北方的老婆婆们满意不，哈哈，到时候得让他一口气全吃完，绝对的惊喜！

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