国产葡萄酒实测，是种草还是踩雷？

不久前，我们挑选了“网红酒、站内爆款、国产葡萄酒、名庄佳酿”四个品类，近30款葡萄酒来进行评测。

并且邀请到一批精品酒社群的朋友们免费参加，从消费者的角度出发，采用盲品的形式，品鉴与点评，写出心里价位，挑出哪些值得喝。

参与者通过盲品的实行，给写出品酒笔记并且打分

国产葡萄酒品鉴

上一篇文章，我们聊过了当下最火热的一些网红酒。今天这篇文章我们来了一个新话题“国产葡萄酒”。我会从从“选购理由、酒评笔记（点击酒款名链接跳转到笔记）、感受总结”三个维度来分析。

网红酒到底好不好喝？我们帮你拿来测去年，我们曾评测过一些线下大型商超的葡萄酒，感叹于这些老牌欧洲超市优秀的选品和议价能力，还推荐了不少宝藏酒款。这次我们转战到值友们更加熟悉，品类丰富的线上渠道。挑选了近30款葡萄酒来进行评测。我们评测的目标依旧不变，希望你的每一块钱，都花给值得喝的酒。压轴好酒是我心心念念的大名家库克香槟Krug，没朴酌| 赞4 评论9 收藏17查看详情

这次我们共挑选了共6款国产酒，均价比网红酒稍贵，来到了150~200以上的价位。长城五星和长城海岸，分别来自河北怀来和山东蓬莱。其余4款均来自宁夏贺兰山产区。

如果你对任意酒款感兴趣，请点击卡片进入品酒笔记。

夏桐是LVMH集团旗下起泡酒品牌，全球设有6家酒庄，分别在中国宁夏、阿根廷、加利福尼亚、巴西、澳大利亚和印度，使用了霞多丽黑皮诺混酿，至少十二个月的瓶内酒泥接触，这款夏桐传统工艺起泡酒在22年Decanter葡萄酒大赛中获得金奖。

木兰朵是由迦南美地酒庄与酒斛网合作推出的，融合了两家产品与销售渠道的优势，是近些年葡萄酒行业内的新业态。酒庄位于宁夏贺兰山东麓产区，使用了西拉、赤霞珠混酿，部分酒液在橡木桶中陈年9个月以增加复杂度。

贺兰山酒庄成立于1997年后被法国最大的酒类公司保乐力加集团收购。酒款从入门到旗舰分别是；经典、特选、珍藏、霄峰。本次品鉴了经典红与干，红是由赤霞珠、梅洛和蛇龙珠调配而成，白则是100%霞多丽。

长城星级酒，从一星到五星，星级越高价格越贵，理论上品质也越好。这款长城五星属于C位头牌，从各大电商效率来看也是非常受到大家的欢迎。有意思的是，查阅官方资料发现五星还有四个单一产区。分别是“河北怀来、山东蓬莱、秦皇岛、新疆天山”，正标却一模一样，有点开盲盒的感觉。我们这次品鉴的这款是来自于河北怀来沙城怀涿盆地的100%赤霞珠干红葡萄酒。

“海岸”是长城旗下山东蓬莱产区的新品牌。蓬莱被称为中国的“海之酒”产区。与内陆产区不同，这里凉爽的海风会让气候更加温和，理论上这里的酒更加平衡，口感优雅。这款酒使用了赤霞珠和特色品种马瑟兰，非常值得期待。

如果你对任意酒款感兴趣，请点击卡片进入品酒笔记。

中国葡萄酒的日新月异

最近几年，我去过不少中国东南部地区，有南京、台州、广州、厦门等，还有银川，蓬莱这些葡萄酒产区城市。我发现大大小小不同菜系的餐厅大部分都会备上葡萄酒杯。还有直接把空杯放在桌面上，增加客人点酒的可能性。这个现象从侧面证明了这些区域葡萄酒大众餐饮市场被打开了。另一方面80/90后已经成为葡萄酒市场的消费主力军，他们更注重生活仪式感，更愿意为葡萄酒消费场景买单，为了迎合他们的需求北上广深等一众新一线城市里的葡萄酒酒吧遍地开花。

国产酒产品也在主动寻变。近代葡萄酒最开始是在模仿旧世界风格。以赤霞珠干红为主，产品比较单一。后来，有段时间“帕克口味”在国际上流行。国产酒也跟风追求浓郁饱满的酒体，超高的酒精度。

而现在，一些中国酒庄、品牌，酿酒人开始发力。探索打造不同风格的作品。像这次品鉴的长城海岸是一款区别其他马瑟兰葡萄酒的优雅型。还有长城桑干传统法起泡酒，经过13年酒泥陈酿，是我这两年喝到最有意思的国产传统起泡酒。

除了大厂品牌外，国内精品酒庄也表现出色。在2022年醇鉴世界葡萄酒大赛上（Decanter World Wines Awards）中国葡萄酒共获234枚奖牌，其中有诸如：中法庄园、嘉地酒园、银色高地、留世酒庄等成名已久的精品酒庄。还有最近两年初露头角，就已经能做出优质的作品，收获国际赛事金奖的新兴酒庄，比如宁夏的虎薇酒庄、山东台依湖酒业，辽宁桓仁汉香酒业等等。值得让人注意的是，马瑟兰、小芒森这些能够代表中国特色的葡萄酒获奖的频次更高了。

最后，年轻酿酒人为主导的葡萄酒新势力，就像小圃酿造、寸山等，为中国葡萄酒产业提供了不同的活力。他们或轻装上阵，结合最新的酿造理念，便捷成熟的产区资源，打造标新立异葡萄酒项目。或扎根于土地，追问自然，努力去打造让国人自豪的精品葡萄酒。

当然，今天国产葡萄酒还有很长的路要走。消费者潜意识中会认为国外酒正宗，更好喝。还有像上一篇“网红酒评测”中那些不到百元，便宜又好喝的新世界酒与之竞争。

国产酒，因为种种原因种植成本更高，可能在50块钱价位赢不过进口葡萄酒。但通过这次“国产酒评测”，我们也看到了一些在150~200价位好喝的酒款。以我之拙见国产酒的出路或在中高端级别。当然这些思考，行业内的专家们早已在践行。希望国产葡萄酒能走出自己道路，从泥土里来，到万家里去。

感谢你读到这里，后续我们还会产出“站内爆款与经典名庄”的评测文章。探讨同样风格，味道也差不多的葡萄酒为什么价格相差几倍之多? 欢迎你为了我们剁手，也让我们为你买酒的路上荡平深坑！

中国葡萄酒刷新最佳成绩！2022年Decanter世界葡萄酒大赛评审结果揭晓2022年醇鉴世界葡萄酒大赛（DecanterWorldWinesAwards）评审结果于近日公布，中国葡萄酒再交亮眼成绩。本次大赛中国共斩获234枚奖牌，其中包含17枚金牌和64枚银牌。刷新了中国葡萄酒最优战绩！除了奖牌数量相较于2021年大幅提升外，去年4块金牌均来自于宁夏，而今年17款金奖葡萄朴酌| 赞22 评论12 收藏44查看详情

朴酌，两个收入都拿来喝掉的酒圈人打理的张大妈账号。

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