营养好吃的榴莲,细滑软糯冰淇淋般的口感
入手原因
榴莲是营养密度高且均衡的热带水果,产地阳光充足,雨水充沛,属于热带季风气候,自然生长出来的果实饱厚实,品质绝佳,吃起来也香味十足。
外观评价
挑选榴莲上也有讲究,毕竟榴莲将比其他水果要贵一些,当然一定要挑选到好的。
这里分享一下小经验。
首先看外观,外壳偏黄,或者说底部有裂口,那成熟度就高。
其次闻榴莲,一般来讲,榴莲顶部枝干有种独特的榴莲香味,如果这个味道比较重,则成熟率高。
最后就是听声音,用刀背敲击榴莲壳,声音清脆空洞,则成熟率高。
比如我买的这个,打开之后,色泽金黄,果肉饱满,品质就不错。
食用体验
果肉滑如凝脂,厚实的甜腻缠绕在舌尖,像奶酪又像冰淇淋,口感柔滑软糯。家人都很喜欢吃。
除了直接食用之外,榴莲的做法也有很多种。比如做成榴莲冰淇淋,榴莲蛋糕或者榴莲酥,甚至用榴莲炖鸡都可以。
总体评价
真的是香甜软,营养也丰富,以后有需要还会继续回购的。