美食教程 篇六：失手的自制虾饼，卖相不够味道来凑

有一段时间总是听到同事们在办公室讨论是山姆的虾饼好吃，还是盒马的虾饼好吃，搞得我也想吃虾饼，就在网上找了配方自己做虾饼。

看看别人的卖家秀，一看就想吃，于是就买了材料，跟着教程，在家开干了！

首先，虾仁先用料酒，盐和黑胡椒粉腌制二十分钟左右

其次，大部分虾仁剁碎，与生粉一起打匀到粘乎，然后加入剁的不是很碎的小部分虾仁，玉米粒，豌豆仁，胡萝卜丁和调味料，再次拌匀。留一小部分虾仁不剁碎，是为了吃虾饼的时候真切的吃到虾的感觉

最后，热锅，刷油，用勺子一个一个的舀了往平底锅里放就开始煎虾饼啦！中小火，两面煎至金黄，就可以出锅咯！

吹一吹，不太烫，吃上一口，绝对的真材实料好味道！就是可能我虾仁放的太多，生粉放的太少，煎的时候饼成型不太好，所以卖相不行。嘿嘿，反正自己吃，好吃就行了～

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