威士忌 篇三十六：图拉贝格传承（第二版）-玛鲁西亚-代理的威士忌们

图拉贝格传承第二版

作为泰斯卡的邻居Torabhaig图拉贝格的老农场是小型传统酒厂的理想地点，其拥有酿造优质、强劲的岛屿威士忌所需的所有要素。

2017重启的图拉贝格拥有两个团队，第一个是一群超过200年的威士忌制造经验的顾问酿酒师，蒸馏师和麦芽制造商。第二个团队是由从第一天起就详细记录了每一个蒸馏的每一个阶段的9名学徒组成的团队。

酒厂使用了铜式蒸馏器和木质发酵槽。

酒液//46度的酒液，挂壁偏水，

闻香//能很明显的感受到斯凯岛特有的泥煤感，不同于邻居泰斯卡这几年的甜美风，和老版液体墨水臭味，图拉贝格的泥煤感更多的是干燥的苔藓、新鲜苹果味、茯苓晒过太阳的味道，鼻腔适应后还能感受到与泥煤捆绑在一起的胶囊味道，刚开始的干燥转而变得十分湿润，酒精感压的很棒，完全没有低年份的粗糙。

纯饮//不如闻香那般柔和，酒体展现出了海浪拍岸的力道，入口是苦苦的泥煤，与舌头接触后，泥煤感迅速分解出偏冷的木质烟熏，十分温热且不燥的香料感，有热水煮熟的苹果调。

尾韵//中等，泥煤胜过香料感，甜味藏在泥煤中若隐若现，能很明显感受到用开水泡麦片的那种被的麦子糯感，有麦子味但很脆。

作为年轻酒，第二版传承拥有足够的精致和层次，很期待他未来8年和10年的表现。

玛鲁西亚-代理的威士忌们

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～