开放式厨房选油烟机？净吸一体才是王道，不跑烟能除味的米家净烟机新物种了解一下

写在前面：

如今随着极简风，现代风家装的盛行，越来越多人在装修时采用了开放式厨房的布局，想让厨房整体更明亮，与餐客厅融为一体，不仅空间开阔了，一边做饭一边还能同时与家人和朋友交流，我想大家喜欢开放式厨房的初衷应该大抵如此吧～

但往往愿景是美好的，现实确实是恼人的，开放式厨房最大的油烟问题只要不解决，下厨做菜时就不会是一片和睦，满屋油烟飘逸，只会迎来家人的眉头紧锁。因此，选对油烟机才是开放式厨房的核心问题。

米家近期推出的净烟机产品，就把这个恼人的问题给解决了，成为了油烟机行业的“颠覆者”，不仅排油烟彻底，还能做到除味净化，更是荣获了一系列的权威认证和背书。本篇海绵就来和各位探讨下传统油烟机和净烟机的区别，以及挑选油烟机的那些核心问题。

一、风量大就够了? 高风速才是关键！

传统油烟机一般只关注风量指标，为了加大风量从而加大功率，通过风量来提高风速，虽然能耗很高，但效率却相对低下，大风口保证了进风量，却不能保证油烟的聚拢和防逸散等问题。

而净烟机采用的则是更科学的高速排烟模式，机身设计了独有的增压吸风槽，搭配高速BLDC电机，能形成13m/s 的高风速，高速瞬吸油烟，就不会拖泥带水。可能单列一个数字没什么概念，那就做一下对比，传统油烟机进风口风速约为3-5m/s ,一对比直观差距就很明显了，净烟机的风速是传统油烟机的2-4倍，瞬吸效果自然更好。

同时利用康达效应的科学原理，净烟机可以实现后倾高速吸的效果，让油烟远离烹饪者，关爱每一位为家庭贡献美食的大厨~

二、排烟很重要？净味同样重要！

油烟问题解决了，那气味问题呢？传统油烟机往往更注重那些看得见的油烟，却忽视了那些看不见的气味问题。为什么爆炒辣椒时气味会呛人？为什么煎鱼的时候，看起来油烟都被吸走了，但屋内味道依然很重？

这就是因为我们烹饪的同时会产生气味分子以及细颗粒物，虽然肉眼看不见，但高温烹饪时会产生大量pm2.5，而这些气味分子和细颗粒物是传统油烟机吸除不掉的，这就是我们会在下厨后身上头发上都有油烟味的原因。

米家净烟机P1的专利动态微粒捕集技术就完美克服了这一难题，利用空气动力学原理，通过低压气旋从源头捕捉烹饪时产生的油烟，油烟味以及PM2.5细微颗粒，形成顺畅的吸风通道。

再加上创新的挡板结构+防逸阻隔气帘的设计也能阻止不能及时吸排的油烟从上方窜出导致泄露，可以说是做到了全方位的防护了。

而传统油烟机是利用负压来收集污染颗粒的，在开放式厨房这样的大空间很难实现负压，就拢不住这些大量的pm2.5颗粒，即便是在可以关门的普通厨房，只要打开窗或门透气，涌动的气流破坏了负压环境，气味和污染物颗粒一样会扩散到全屋，侵害家人健康，所以并不是理想的解决方案。

米家净烟机P1还搭载了pm2.5传感器，可以实时监控烹饪时的空气质量，显示屏也能让我们随时安心的观察到。净烟机有效地把pm2.5数值稳定在50以内，炒菜时闻不到油烟味，爆炒辣椒也闻不到辣味，就是那么给力~

来看看净烟效果模拟实验的实测对比，同样的测试环境，同样的油烟喷雾，可以明显看到传统的油烟机油烟聚拢效果并不那么明显，污染物颗粒四散到周围空间，导致室内pm2.5飙升，最大达到了583。

而米家净烟机的油烟聚拢效果是肉眼可见的，同时测得周围环境的pm2.5数值最高也仅为62 。

各位如果家里有可以监控空气质量的小仪器或者空气净化器，不妨在做菜的时候测试看看，别说在厨房了，如果在客厅或者房间都能闻到做饭的油烟味和炒菜的呛人气味，那这时pm2.5肯定是已经爆表了。

同时净烟机的自动换气功能也很值得一提，我们在待机时设置好pm2.5安全值，净烟机就会在检测到厨房空气质量超标时自动开启换气模式，同时米家的智能家居联动在业内应该是妥妥第一梯队了吧，如果家中已经配置了小米烟感卫士或小米天然气卫士这样的传感器装置，还可以实时监控联动。比如把安全值设定为30，超过这一数值后，净烟机就会自动启动换气，保持厨房的空气实时都能干净又清新。

三、免拆洗好维护，才是硬道理！

选购油烟机就讨论后续打理的问题？会不会有点操之过急？当然不会，油烟机的后续维护是很重要的一个环节，选购时就一定要考虑好，免得以后看到重油污积聚却束手无策而徒增后悔。

传统油烟机内置油网设计，定期就要打理维护，否则油污和灰尘大量附着会影响排烟效果，无论是自己拆洗费时费力，还是请专业人员上门动用钞能力，都相对更麻烦。

而P1则是首款无油网设计的净烟机，长期使用也无需拆洗，日常下厨之后擦一下烟腔即可，烟腔表面采用了易清洁涂层，轻轻一抹就干净了，同时内部叶轮表层也做了不易粘油污的处理，从而避免了长期使用后导致的风轮性能的衰减。

内部还采用了双层整流风道的设计，让油烟分离，油污会聚拢到下方油盒内，定期简单清理油盒即可。这样一来，不仅做菜时候没有油烟，空气卫生洁净，就连做完菜之后的油烟机也是一抹就能干干净净，大大降低了日常维护和清洁的时间成本。

四、操控简单直观，烟灶联动才更省心！

相比以往传统油烟机开机必须按键的老式操作，现阶段的净烟机操控也已经进入新时代了，显示屏更清晰易读，触控按键更高级。

手上有油污的时候可以直接挥手操控，不用去勉强点击按键，避免了后续清洁上的麻烦。一切设计都在向更人性化的方向发展，切实优化了日常的使用体验。

接入了米家APP后，我们也可以通过小爱音箱和手机来操控净烟机，在家可以语控，在外也可以随时远程控制净烟机，机器工作状态下还能随时查看厨房的pm2.5数值，可以说是一整个尽在掌握了~

如果想要进一步拥有更省心的使用体验，强烈建议各位入手时选择烟灶套装，烟灶联动简直不要太方便，绝对是用过就回不去的选择！

开火时自动开启净烟机，关火三分钟后，净烟机也会自动关闭，日常使用省去了开启和关闭的步骤，同时如果火力调大，净烟机也会自动调大风力，整体联动方便却又不简单。

当然，米家智能定时燃气灶P1本身也是非常给力的存在，5200W的大火力，一级能效，热效率达到了67%以上，如果你有爆炒的需求，也完全可以轻松驾驭。大火力让热力释放充分，让食材的香气更好的被激发出来，爆炒菜肴的镬气就是这么来的~

燃气灶P1采用了高品质的黄铜燃烧器，12cm的直径也让加热面积足够大，相比传统铸铁材质的燃烧器，黄铜材质更耐高温，使用寿命也更长。燃烧器内外双层一共有180个燃气喷射孔，搭配三维立体进风结构，能让燃烧效率大大提升。

AG钢化玻璃面板防爆又容易清洁，旋钮操控加上液晶显示，可以实现智能定时的功能，可在1-180分钟大范围内自选定时，小火慢炖，中火烹煮，大火快烧都能设置合适的时间，定时一到就会自动熄火，再也不用担心忘了关火把菜烧焦或者“锅底烧穿”造成安全隐患了。

在安全防护这一块上，燃气灶P1做出的努力可远不止定时熄火这么简单，还拥有十二道安全防护，包括童锁保护，防回火保护，电气分离保护等等，全方位的保护烹饪安全，这样在家下厨就更安心了。

五、价格高？比一比就知道！

米家小家电和数码产品一直都是以物美价廉著称，把高品质和价格平衡兼顾得很好。自从米家进入大厨电领域之后也依然保留了这一优势，拥有好功能和好口碑的同时，也把好价格带给了消费者。

口说无凭，比一比就知道了，我们来看看米家P1和其他品牌主流机型套装的一些简单对比：（以下价格均来自各品牌天猫官方旗舰店）

看过表格发现了没？从各项功能对比来看，米家净烟机P1的优势是比较明显的，在一众传统油烟机中是非常亮眼的存在，最关键的是价格并不比其他产品来得贵，这样一来质价比就非常凸显了。

再来看看双十一入手的优惠有哪些？

1.即日起至10月31日20:00，一元预约即可参加抽奖活动，奖品有小米13手机，冰箱，净水器等等。

2.咨询客服可领1000元以旧换新补贴，参与预定下单就送199元知吾煮炒锅。

3.还有机会参加小米13手机、除菌刀筷架等抽奖活动。

活动到手价低至3699元，双十一提前购还能保价30天，优惠都帮你查好了，应该是一年中最值得入手的时间节点了。

最后：

购买油烟机不要只看参数，更要注重实际的使用体验，因为排烟很重要，净味同样对健康非常重要！米家净烟机P1的专利动态微粒捕集技术，让眼睛看不见的细颗粒污染物不会逸散，有效控制厨房PM2.5浓度，把长期下厨最大的健康隐患给解决了，可以说是对油烟机行业的一次革命和颠覆。

给家人提供一个更安全、更清新的家居环境，打造一个健康厨房，或许才是一种更实实在在的关爱。

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