拿手菜~炫 篇二百六十九:辣炒小排骨,真的太下饭,太好吃啦
🌟制作步骤:
1、将排骨洗净,冷水下锅煮沸,捞出沥干水分备用。
2、热锅起油,葱姜蒜爆香后,加入排骨、冰糖、老抽炒制上色后,加入辣椒继续翻炒,倒入适量清水。
3、等待大火收汁后,加入蚝油、生抽、盐等调味即可出锅。
😊 清水可以用来代替,这样不仅能有效去除腥味,还能让彩色变的更加光彩夺目,十分诱人。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
🌟制作步骤:
1、将排骨洗净,冷水下锅煮沸,捞出沥干水分备用。
2、热锅起油,葱姜蒜爆香后,加入排骨、冰糖、老抽炒制上色后,加入辣椒继续翻炒,倒入适量清水。
3、等待大火收汁后,加入蚝油、生抽、盐等调味即可出锅。
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