#原创新人#2017剁手回忆录#Delonghi 德龙 22110SB 全自动咖啡机 + 咖啡豆 & 牛奶

之前一直跟岳父岳母一起住，加上孩子总共五个人，家里东西挺多的，摆不下咖啡机。

新房子装修好之后，终于可以买咖啡机了

家里硬装完成，刚买好桌子，就马上买了咖啡机

用一段时间摸索了一些咖啡豆和牛奶，和大家分享，目录如下:

开箱，第一次开用的准备工作

全自动，做咖啡有多简单？

全自动，清洁是否简单？

咖啡豆的探索之路

咖啡伴侣之牛奶的探索

从价格看值不值得买？（机器+原料分摊到每一杯）

机器优缺点及咖啡豆、牛奶的推荐汇总

全自动咖啡机应该算是相对小众了，所以我个人并不担心有什么返修机之类的，就直接找了一个淘宝卖家，买了所谓海淘的产品。卖家自己包来回运费保修，这一点感觉还是很安心的。也因为这个保障，一直把箱子保留着，万一坏了方便邮寄

如图，这里可以放常用的杯子，但是这个机型没有热杯子的功能。

开箱，第一次开用的准备工作

换了手机，原来的照片不见了，这是朋友圈翻出来的，收货第一天试用拍的照片。老板配送了一个这样的双层玻璃杯、一把不锈钢打奶泡用的小量杯、一只小不锈钢搅拌勺、一包不怎么知名的咖啡豆、几小袋白糖，连抹布都送了。总而言之，配送的小玩意可以马上开箱做咖啡试机器

当时还没有装纯水机，所以用上了机器自带的净水滤芯。用之前还需要测一测水的硬度，以下是长沙的水质，看上去硬度不高，还不错。

现在家里装了纯水机，滤芯就取下来了，没有机关，很好取，轻松往外抽拉就取出了，无卡扣感

这个是注水口，也是没有机关的

全自动，做咖啡有多简单？

开机键——等待自清洗完成——倒牛奶进刻度杯

——按打奶泡键——听到蒸汽声把奶泡杆插入装了牛奶的刻度杯

——拨动打奶泡蒸汽键——奶的温度OK且奶泡打发之后——复位蒸汽键——把牛奶倒入预热的咖啡杯，咖啡杯放在咖啡出口处

——按咖啡制作按键（按不同量有不同的制作键）——加糖等配料搅拌

如果剁手之前还是很好奇整个使用过程，可以看看这个视频，视频耗时4分半左右

打不开的可以点——视频链接

全自动，清洁是否简单？

只有3个地方需要洗，而且是冲洗就可以了，2个月刷洗一次都是OK的，有洗碗机更加方便

废渣盒清洗

日常情况，黑色的废渣盒如下图所示取出来，倒掉即可

这是第一次试机器留下的咖啡渣，像是迷你黑茶饼，泡完咖啡倒掉、简单冲洗就可以了，而且不需要每次都倒掉，由于经过高温，只要不开盖，放里面放三五天都不会长霉

废水盒清洗

这个废水盒，如果像我之前那样用杯子接住了废水，则很久都不需要清理

打奶泡的杆子清洗

有2层，很容易拆，早上需要做咖啡，比较赶时间的话，可以拆下来丢水槽里，晚上回来洗。

咖啡豆的探索之路（按购买时间顺序排列）

没有文采的直男，简单描述下每种咖啡豆的感觉。每个人的感受会不一样，所以，买了机器，自己去试，还是很有意思的一件事，尤其和爱的人一起

逸摩蓝乐士 蓝山咖啡豆

逸摩蓝乐士蓝山咖啡豆454g原装进口烘焙新鲜可现磨纯黑咖啡粉58.8元天猫商城去购买

这个味道一般，偏苦，但是，不是很香。

豆叔 琥珀（意式拼配咖啡豆）

豆叔意式拼配咖啡豆琥珀深度烘焙意式浓缩花式咖啡227g65元天猫商城去购买

这款还不错，油脂丰富，口感不错，基本没有酸味

Fisher 意式香浓拼配 深烘焙

这个店名气大，但是这款都味道不够醇厚，微酸，感觉有股中药味

豆叔 荷兰红帆

豆叔精品意式咖啡豆荷兰红帆单品意式咖啡227g92元天猫商城去购买

荷兰红帆味道偏酸，香气不足，性价比不高

豆叔 焰火

豆叔意式拼配咖啡豆焰火深度烘焙Espresso意式浓缩227g65元天猫商城去购买

焰火，偏苦，苦味盖过香味感觉不如琥珀

illy深度烘焙

意大利进口illycoffee浓缩咖啡豆深焙250g/罐92元天猫商城去购买

苦味较重，香味也足，基本没酸味，就是价格较高，建议牛奶比例加大

illy低因

意大利原装ILLY意利低因咖啡豆250g低咖啡因正品行货脱因85元淘宝去购买

低因咖啡，味道比illy深度烘培的稍微差些，没那么醇厚浓郁，当然也没那么苦

三顿半 黑熊

没有illy深度烘培的那么苦，有一点酸味，不过总体来说不错，味道醇厚，香味浓郁

星巴克 浓缩烘焙

美国进口Starbucks星巴克咖啡豆浓缩烘焙纯黑咖啡250g可代磨粉74元天猫商城去购买

不知道为啥做起来总是感觉不如门店的味道，香味及口感都差了些

明谦 6号深烘焙 低酸

确实做到了低酸，香味浓郁

目前推荐的四款：三顿半的黑熊，豆叔的琥珀，illy的深度烘培，明谦6号

咖啡伴侣之牛奶的探索

仍然按照购买时间顺序写，这个就不放图片了，反正只要有品牌，纯牛奶都是很好买到的

光明牌纯牛奶

推荐指数★☆☆☆☆ 每杯用150ml价格为1.24元

我当初的购买价格：2.07元/250ml

不行，稀，不香

发喜牌纯牛奶

推荐指数★★★★★ 每杯用150ml价格为1.77元

我当初的购买价格：11.8元包邮1L

奶泡绵密，香浓

唯一小缺点就是只有大瓶1L装，而且没有盖，只能剪开，不怎么方便

雀巢牌纯牛奶

推荐指数★★★★★ 每杯用150ml价格为1.88元

我当初的购买价格：12.55元包邮1L

加入咖啡之后的表现也和发喜差不多

2个缺点，1——只有大瓶1L装，而且没有盖，只能剪开，不怎么方便

2——比发喜贵

安佳Anchor全脂纯牛奶

推荐指数☆☆☆☆☆ 每杯用150ml价格为2.22元

我当初的购买价格：3.7元/250ml

这个世间最不适合加入咖啡的纯牛奶，加入咖啡后一种不融合的感觉，不仅没有奶香，还有异味，或者说腥味，可怕，完全只能当奶喝掉，不能糟蹋咖啡

MUH牧牌纯牛奶

推荐指数★★★☆☆ 每杯用150ml价格为2.27元

我当初的购买价格：3.32元/250ml

比较香浓，奶泡程度还可以，偏贵一点，性价比普通

伊利金典&蒙牛特仑苏

推荐指数★★★☆☆ 每杯用150ml价格为2.76元

我当初的购买价格：4.6元/250ml

这两款表现非常接近，直接放一起写了，味道香浓，奶泡密，自己喝觉得不错，就是贵了，肉痛

扣分点完全是贵

伊利&蒙牛纯牛奶

推荐指数★★★★☆ 每杯用150ml价格为1.5元

我当初的购买价格：2.5元/250ml

性价比不错，表现也可以，长期回购中

德亚纯牛奶

推荐指数☆☆☆☆☆ 每杯用150ml价格为1.26元

我当初的购买价格：8.4元/1L

和安佳那货一个德性，唯一有点就是便宜，加入咖啡简直灾难

上质纯牛奶

推荐指数★★☆☆☆ 每杯用150ml价格为2.93元

我当初的购买价格：3.9元/200ml

贵，但是表现和伊利&蒙牛普通装纯牛奶差不多

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咖啡所配牛奶，不考虑价格，雀巢&发喜&特仑苏&金典

性价比之选：伊利&蒙牛 普通装纯牛奶

千万不要踩的坑：安佳、德亚 （仅表示不适合加入咖啡，牛奶本身好不好喝，大家按自己口味）

从价格看值不值得买？（机器+原料分摊到每一杯）

由于分摊到每一杯咖啡的咖啡豆其实没几块钱，而且，就算双十一再便宜，咖啡豆只能买新鲜的。所以，在价格方面，其实我不敏感。除了illy确实贵得多一点，其他的都是差别不大

1——咱们按均价70元/250g，每天一杯，将近半个月喝完（18-20g/杯）

2——我家都比较爱牛奶多一点点，所以一杯咖啡加150ml牛奶的情况居多，目前用伊利纯牛奶最多，一盒2.5元

3——糖一包（一般0.1元/包）

===不玩花样的话，一杯咖啡的材料成本就是：70/14+1.5+0.1=6.6元

4——机器如果能用5年，一年300天在家（方便计算点），每天1杯，分摊到每杯的成本是

3099元（机器价格）÷300天÷5年=2.066元

====所以，机器假设只能用5年，一杯咖啡机器成本+原材料的总成本不到9元 （电费和水费就忽略算了？实在不好算）

我弟和弟妹在星巴克一个月消费一两千，比较起来，这简直划算到天上去了，最近我弟也在琢磨要不要买一台。

咖啡机优缺点，咖啡豆、牛奶的推荐汇总

1、咖啡机优缺点：

优点：操作简单，

调整好参数之后咖啡品质表现稳定，

清洗维护都简单

咖啡机缺点：运转声有点大；

同样的参数选用最大量制咖啡时味道很稀，目前未调整出可以用最大杯做出好咖啡的参数；

没有热杯子功能，美中不足。

2、咖啡豆：

目前推荐的四款，三顿半的黑熊，豆叔的琥珀，illy的深度烘培，明谦6号

3、咖啡所配牛奶，

不考虑价格，雀巢&发喜&特仑苏&金典

性价比之选：伊利&蒙牛 普通装纯牛奶

千万不要踩的坑：安佳、德亚 （仅表示不适合加入咖啡，牛奶本身好不好喝，大家按自己口味）