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美食 篇一:宅家抗疫做美食之蜂蜜黄油鸡翅

ddsdsos 03-11 17:51 关注

一道让隔壁老王家女儿都馋哭的零食,比奥尔良,还好吃的鸡翅:

配料:

鸡翅中,鸡翅,鸡翅腿、胡椒粉、牛奶黄油、盐、面粉、淀粉、蜂蜜、大蒜、生抽。



美食 篇一:宅家抗疫做美食之蜂蜜黄油鸡翅

鸡翅中加入适量盐和黑胡椒碎,抓匀后倒入牛奶腌制1小时以上奶香更浓郁。

美食 篇一:宅家抗疫做美食之蜂蜜黄油鸡翅

腌制好以后准备淀粉和面粉各一半,拌匀后把鸡翅捞出来裹上粉。喜欢吃脆皮多点到可以反复沾牛奶多裹几层。



美食 篇一:宅家抗疫做美食之蜂蜜黄油鸡翅

美食 篇一:宅家抗疫做美食之蜂蜜黄油鸡翅

裹好后的鸡翅(在裹鸡翅的时候可以烧油,鸡翅裹好有也热了)

美食 篇一:宅家抗疫做美食之蜂蜜黄油鸡翅

锅中加油,烧至六成热约160℃(用筷子插入测试会有小泡冒起),下入鸡翅中火炸制。

美食 篇一:宅家抗疫做美食之蜂蜜黄油鸡翅

放入鸡翅后转小火炸到表面变硬,颜色淡黄时捞起。

美食 篇一:宅家抗疫做美食之蜂蜜黄油鸡翅

然后开大火让油温上升到180度左右,再次放入鸡翅复炸,炸制金黄后捞出,复炸后到面皮会更脆。

美食 篇一:宅家抗疫做美食之蜂蜜黄油鸡翅

制作蜂蜜黄油酱:
加入黄油,黄油温热后倒入准备好的蒜末翻炒,加入适量的蜂蜜和生抽,至汤汁变得略微浓稠即可关火,然后到入鸡翅洒上芝麻拌匀即可出锅。



美食 篇一:宅家抗疫做美食之蜂蜜黄油鸡翅

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全部评论 (2)
ddsdsos
0
03-11 18:31
我最爱吃叉烧包: 最后一张是美图秀秀[榴莲] 1

哈哈,最后配个秀秀图,隔壁女儿才会馋哭。

我最爱吃叉烧包
0
03-11 17:55

最后一张是美图秀秀[榴莲]

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