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北京烤鸭在广州也能吃到,价格还不贵

Hugo52 03-16 23:50 关注

创作立场声明:价格不贵,值得一试

【花悦小厨·果木烤鸭】北京菜,广州

地址:棠乐路1357号百信广场西区L2-018

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在百信里面很好找,很大一间,门口挂了很多鸭,非常壮观,里面很大,人不多,安静舒服,位置很宽敞

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服务态度很好,很热情积,介绍也很耐心

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出品还算可以,不是非常优秀,份量够足,价格适中

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【传统北京果木烤鸭】现场有师傅切皮,看起来挺专业,很大一只,最少要点一只,配一份面皮,大概十几片吧,然后鸭架另外做要给钱,两个人完全吃不完,可以包着皮吃,有不同的酱料和配菜,切出来是很小的皮跟肉,跟北京全聚德吃的不同,北京吃的是一大片皮,肉另外做,感觉更适合包着吃,这样连皮带肉的,皮比较少,吃不出味道,而且不够薄,吃起来很油腻,也不够脆,肉味道也比较淡。

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【瑶柱冬瓜焖鸭架】好大一煲!冬瓜很少就几块,冬瓜还是挺入味,焖得刚好,鸭架一般吧。

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【酸辣蕨根粉】酸酸辣辣挺好吃,粉很爽,偏辣一点

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【京门爆三样】炒得很好吃,味道刚好,肝做得爽爽的,很特别,平时不喜欢吃肝,因为太粉了,这样爆炒得又香又好吃

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出品还可以,服务环境很不错,价格适中

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