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排骨和它一起蒸,多给孩子吃,促进骨骼发育,保护牙齿,比牛奶好

紫色勿忘我美食 03-14 21:00 关注

排骨和它一起蒸,多给孩子吃,促进骨骼发育,比牛奶好。

排骨和它一起蒸,多给孩子吃,促进骨骼发育,保护牙齿,比牛奶好

记得小时候我每次考一百分的时候,奶奶就会做芋头蒸排骨来奖励我,那味道我至今都难忘,排骨咸鲜可口,芋头软糯入味,芋头吸收了排骨的汤汁,味道格外鲜美,而排骨因为芋头吸走了多余的油脂,吃起来一点都不腻,每次吃着奶奶做的芋头蒸排骨,真的感觉无比的幸福。其实孩子多吃芋头是非常有好处的,芋头中富含钾、钙、氟等元素,能促进骨骼发育和生长。排骨和它一起蒸,多给孩子吃,促进骨骼发育,保护牙齿,比牛奶好。

排骨和它一起蒸,多给孩子吃,促进骨骼发育,保护牙齿,比牛奶好

【芋头蒸排骨】

食材:排骨500克,芋头500克,葱15克,生姜15克,蒜头15克,盐少许,蚝油5克,生抽20克,白糖少许,料酒10克,食用油1勺,玉米淀粉1勺。

烹饪方法:

第一步:首先把排骨清洗干净,用清水浸泡1个小时,浸泡好清洗干净待用。

排骨和它一起蒸,多给孩子吃,促进骨骼发育,保护牙齿,比牛奶好

第二步:芋头刮掉外皮,清洗干净切块待用。

排骨和它一起蒸,多给孩子吃,促进骨骼发育,保护牙齿,比牛奶好

第三步:葱洗净切末,生姜和蒜头去皮洗净切末。

排骨和它一起蒸,多给孩子吃,促进骨骼发育,保护牙齿,比牛奶好

第四步:把排骨放入碗里,加入葱白、姜末、蒜末,少许盐,20克生抽,10克料酒,5克蚝油,少许白糖,1勺淀粉。

排骨和它一起蒸,多给孩子吃,促进骨骼发育,保护牙齿,比牛奶好

第五步:搅拌均匀,腌制2个小时,腌制好取出来,加入1勺食用油拌匀。

排骨和它一起蒸,多给孩子吃,促进骨骼发育,保护牙齿,比牛奶好

第六步:取一个大一点的碗,把芋头码入碗底,再把排骨放在上面。

排骨和它一起蒸,多给孩子吃,促进骨骼发育,保护牙齿,比牛奶好

第七步:蒸锅放入适量水烧开,把排骨放入蒸锅蒸1个小时。

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第八步:蒸好取出,撒上葱花即可。

排骨和它一起蒸,多给孩子吃,促进骨骼发育,保护牙齿,比牛奶好

第九步:美味的芋头蒸排骨做好了,咸香可口,软糯入味,超级好吃哦。

小提示:

1、排骨一定要用冷水浸泡1个小时,这样可以泡出血水。

2、排骨一定要腌制入味以后再蒸,这样才好吃。

排骨和它一起蒸,多给孩子吃,促进骨骼发育,保护牙齿,比牛奶好

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全部评论 (1)
foreverjack
0
03-14 21:10

谢谢,这就回去尝试下

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