合辑 篇三十三：母女一周的快手早餐，锻炼吃好两不误，网友：这么简单我也可以

现如今，早餐已经越来越受到人们的重视，早餐不仅要按时吃，还得吃饱，吃好。除了前段时间大热的钟南山院士，曾反复强调早餐的重要性，各界的专家，营养学家都强调过早餐的重要，包括民间也素有“早餐要吃得像皇帝，晚餐吃得像乞丐”这样的金句流传。

我家孩子快要10岁了，至今从没在外面吃过早餐，更没有落下过一顿早餐。吃得像皇帝估计是不可能的，但至少在我们家一直是当做一件值得认真对待的事在做。特别是孩子小的时候，更是在早餐的花样上花费了不少心思，各种造型各种摆盘，希望孩子可以吃得更香甜。

现如今孩子渐渐长大，早餐的形式也归于简单化，更突出的是快手营养两不误，省出来的时间早上还能锻炼下身体，运动和饮食都是健康不可或缺的守护神。所以，下面要跟大家分享的一周早餐都很家常，并不会耗费很多时间，看完后，你一定会说：这么简单，我也可以。

周一：小馄饨+茶叶蛋+茴香豆

说是早餐，大部分的工作都是头天晚上做的。头天晚上把茶叶蛋和茴香豆卤好，浸泡到第二天早上吃正好入味，小馄饨的肉馅也是头一天晚上调好的，第二天起锅烧水的时候就可以麻溜地包好了，水开正好下锅，另一边的炉灶可以同时热一下茶叶蛋，全程只不过是烧小馄饨需要的时间，不超过10分钟。

周二：双米糕+肉馄饨+白煮蛋+酒蛋+可可奶+枇杷

早上要省事，平日里的储备不可少，黑米糕，小米糕和肉馄饨都是平日里做好，储藏在冰箱里，光是馄饨，我家冰箱里就冻着荤素馅的好几种，早上上锅蒸一蒸就好，还可以经常换着口味吃。馄饨，双米糕，白煮蛋都是上蒸锅一次蒸出的，包括我自己的酒蛋，也是蒸锅顺带蒸好的，此外，再用奶粉和巧克力酱给孩子泡了杯自制“高乐高”，上桌后她还自己倒了些麦片进去。看起来很丰富，就是一锅出的事。

周三：陈皮红豆汤+干菜饼+蒸南瓜+白煮蛋+樱桃

锻炼前先把红豆上锅煮，如果带蒸屉的，可以把南瓜和鸡蛋放上去一起蒸，再倒适量面粉加干菜调成糊糊放置一遍饧一饧，等跑完步回来，红豆汤已经熬好了，可以动手做饼了，这个早餐饼非常快手，直接把面糊摊匀了，两面煎一煎即可。

周四：西红柿盖浇面+牛奶+蚝油生菜+枇杷

西红柿鸡蛋浇头的盖浇面，一边用汤锅煮面条，一边用炒锅炒料头，差不多可以同步完成，再用煮完面条的水，把生菜烫熟，浇上蚝油就可以上桌了。牛奶用微波炉稍稍温一下再给孩子吃。

周五：南瓜绿豆粥+菜馄饨+皮蛋+小菜+圣女果

同样，锻炼前先把粥熬上，南瓜、绿豆、大米都是可以同时下锅的，馄饨可以这时候蒸也可以锻炼回来蒸，10分钟就可以。等跑完步回来，粥已经熬好了，这时，只需把馄饨和小菜上锅蒸一蒸，再切个皮蛋就可以啦。小菜是头天晚上晚饭做的，做好了盛一部分出来，用真空保鲜碗装好，放冰箱冷藏，第二天热一下就可以了。

周六：三豆汤+蒸蛋糕+蛋煎馒头+薄饼+荔枝

清凉消暑三豆汤，入夏后可以多喝喝哦。源自中医方“三豆饮”，就是把红豆，绿豆，黑豆一起熬成汤，非常简单。同样，汤粥类的都在锻炼前先熬上。今天的主食比较多。因为家里还有馒头和包剩的馄饨皮，就都简单加工了一下。蒸蛋糕是头一天做的，因为蛋糕里已经有鸡蛋了，煎馒头也片也用了鸡蛋液，今天就没有额外再煮鸡蛋吃啦！

周日：胭脂小馄饨+蜜薯+白煮蛋+香蕉

今天的小馄饨换了种口味，新鲜的苋菜上市了，用苋菜煮馄饨，有一种漂亮的胭脂色，而且夏天吃苋菜是非常好的哦。苋菜在有些地方，又叫“汗”菜，据说吃了夏天会流汗。在制作馄饨的同时，蜜薯和鸡蛋一起上锅蒸一蒸即可。

好了，我的一周早餐分享完了，看完是不是觉得很简单呢。大多食物都以蒸，煮为煮，不仅健康也很方便。我知道，你已经早就在说了，这么简单，你也可以的，是不是？那么，就赶快动起手来吧！也欢迎分享你的早餐，评论区等你哦。

用心做菜，用心生活。我是小乔的美好食光，每天在这里与您分享我的美食生活。如果您喜欢我的分享，就请关注我，也期待您的点赞，收藏和转发给更多的小伙伴。您的肯定是我持续分享的动力，谢谢~！