本文经卡仕达酱酱酱授权发布，原标题：【蛋黄酥】3块钱做出来好吃到哭 ，外面买一口18块，作者：卡仕达酱酱酱，文章内容仅代表作者观点，与本站立场无关，未经允许请勿转载。
今天up主“卡仕达酱酱酱”给大家带来了，好吃又便宜的蛋黄酥做法，一起学起来吧~“酥皮蛋黄酥，面粉猪油混成糊，蛋黄豆沙圆嘟嘟。千层酥皮做皮肤，表面要把蛋黄涂。送入烤箱烤到熟，咬上一口真舒服。”——UP主
定妆照：
视频戳下方~（下边是视频哦，点一下就能看）
配料表：
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知味观 玫瑰豆沙 500g 烘焙原料月饼面包包子中式点心豆沙馅料 *5件
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外面是私房买得贵，其它都很便宜，我有一阵子做私房也卖了好多蛋黄酥，大蛋黄一颗都要1/2块钱了，加上豆沙，还有用那个牌子面粉，10左右的价格也很合理，毕竟起酥都是手包手擀，比起机器量产，或蛋黄搅碎掺面粉成本高很多
自己做烘焙发现比买的贵。。。
为什么好吃要哭？
成品蛋黄发硬正常，买生鸭蛋自己打蛋黄，松软得多。
[皱眉]混酥了，蛋黄酥制作的过程那么艰辛，被你标题一说都不值钱了
就这样的层次也好意思发。
确实要吃好点的话 用料成本是拔高的
新鲜现嗑的鸭蛋多多少少都会有白心
咸蛋黄有白心啊