一把和剑神密切相关的复古厨刀
很喜欢SUNCRAFT *仙藏系列的刀具。且不说精致的刀具,只这个系列的名字:仙藏,便惹人联想日本大名鼎鼎的剑神——宫本武藏。
(图片来源无网络,仅供参考)
熟悉日本历史的朋友一定对这个名字不会陌生。宫本武藏——日本历史上著名的剑客、武士和武术高手。
据说他十六岁击败但马国的武士秋山,一战成名。二十一岁去京都,与来自各国的剑术家交手,从十三岁到二十九岁,决斗六十余次,没有一次败绩。坊间更是流传无数他的传说和故事。
而以他的名字引伸而来的刀具更是让人浮想联翩,一刀在手,是不是有人刀合一的感觉?
这把SUNCRAFT 仙藏系列去皮刀,刀身小巧灵动,可用来完成一些大型出道无法完成的操作。去皮、雕刻、切割无一不可。
贴木纹手柄的复古计,减弱了全钢制刀具的冰冷感,增添了一分生气。手感上,似乎也多了一丝温度。记得有一位不知名的美食家(老编我)曾经说过:“有情感的厨艺造就有温度的美食“。
诚然刀是冰冷的,但制作刀的匠人是有温度的,他的倾心打制造就了刀具的品质和温度。用刀的人也是有温度的,用一颗温暖的心为家人制作的晚餐,即使只是家常便饭,也是家人眼里独一无二,绝无仅有的人间美味。
