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海底捞、大红袍...火锅底料哪家强?30款火锅底料大盘点,选出你钟爱的那款吧(附投票)

食在值小小值 20-11-05 关注

本文经食品板授权发布,原标题:海底捞、大红袍...30大火锅底料品牌旺季大作战,谁将横扫家庭市场?,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

火锅是我国独创的美食,历史悠久。发展至今,火锅凭借气氛热烈、口味多样等别具一格的特色,消费群体不断扩大,市场规模近年来也在持续增长。受益于近年来火锅餐饮的发展,火锅底料作为火锅的灵魂所在,所在行业也呈现出快速发展的态势。2019年,我国火锅底料市场规模突破已达200亿元。

目前,我国火锅底料消费场景主要为B端餐厅食用和C端居家食用。近年来,针对B端餐厅食用的火锅底料市场份额进一步扩大,与此同时,厂商也相继推出C端食用的火锅底料产品,且消费热度持续看涨,由此可见,家庭市场将成为未来各大企业业绩增长的新一极。

那么,在火锅底料细分品类中,除了知名度较高的海底捞、大红袍、呷哺呷哺等,还有哪些领创品牌呢?今天,食品板就为你带来终极盘点。

01海底捞

海底捞、大红袍...火锅底料哪家强?30款火锅底料大盘点,选出你钟爱的那款吧(附投票)

所属企业:颐海国际投资控股公司

02大红袍

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所属企业:四川天味食品集团股份有限公司

03小龙坎

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所属企业:成都龙锅锅食品有限公司

04好人家

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所属企业:四川天味食品集团股份有限公司

05大龙燚

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所属企业:大龙燚餐饮管理有限公司

06呷哺呷哺

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所属企业:呷哺呷哺餐饮管理有限公司

07德庄

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所属企业:重庆德庄实业(集团)有限公司

08桥头

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所属企业:重庆桥头火锅饮食服务有限公司

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所属企业:内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司

10草原红太阳

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所属企业:内蒙古红太阳食品有限公司

11草原阿妈

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所属企业:内蒙古草原阿妈食品有限公司

12圣恩

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所属企业:成都圣恩生物科技股份有限公司

13李子柒

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所属企业:杭州微念科技有限公司

14蜀大侠

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所属企业:成都蜀大侠餐饮管理有限公司

15白家陈记

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所属企业:四川白家食品产业有限公司

16红灯笼

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所属企业:四川省成都红灯笼食品有限公司

17畅想

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所属企业:四川畅享食品有限公司

18麻辣空间

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所属企业:四川麻辣空间餐饮管理有限公司

19九眼桥

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所属企业:成都九眼桥食品科技有限公司

20六六红

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所属企业:成都市六六红食品有限公司

21老城南

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所属企业:成都老城南食品有限公司

22周君记

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所属企业:重庆周君记火锅食品有限公司

23蜀九香

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所属企业:四川蜀九香企业管理有限公司

24皇城老妈

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所属企业:成都市皇城老妈酒店有限公司

25东来顺

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所属企业:东来顺集团

26六婆

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所属企业:成都六盛投资管理有限公司

27磁器口

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所属企业:重庆互润食品开发有限公司

28饭爷

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所属企业:本味八道餐饮管理(北京)有限公司

29秋霞

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所属企业:重庆秋霞食品餐饮有限公司

30红99

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所属企业:重庆红九九食品有限公司




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全部评论 (270)
whittle
19
2020-11-05

没有名扬。

黄昏斜照水
7
2020-11-05

没有名扬怎么投票。勉为其难投桥头吧。

一位不知名的值友
4
2020-11-06
萌牛: 居然没有名扬,我笑了。以上都不好吃。对了,我重庆人。 1

我总在推荐名扬,我自己都觉得自己像tm个拖[狂汗][狂汗][狂汗]

TESEC黄
4
2020-11-05

没有秦妈,没有名扬,这也能让投票?不专业

一位不知名的值友
3
2020-11-06
whittle: 没有名扬。 1

说了我想说的话,目前吃到名扬最好吃[高兴][高兴]

值友9599677479
3
2020-11-06

最接近火锅店的应该是名杨火锅底料,就是它不厚道的涨价了

道道道舜
3
2020-11-05

我以為飯巢説.. 裏面居然沒有飯巢.....

阮小七11
2
2020-11-07

不明白为什么都说桥头好,好不好吃放一边,那玩意压根不是重庆火锅的味呀,资深非川籍麻辣火锅爱好者表示,目前在北方能吃到最像四川火锅的是,蜀九香和自己熬的[害羞]

十八梯
2
2020-11-07
whittle: 没有名扬。 1
一位不知名的值友: 说了我想说的话,目前吃到名扬最好吃[高兴][高兴] 2

作为一个重庆主城区土著,认为你的观点非常正确。

闪现点灯笼不会吗
2
2020-11-06

蜀九香是我觉得在外地能买到的最像四川火锅的底料了。

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