新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

用它包饺子,比萝卜白菜鲜,我家一周6次吃不够

傻姐爱美食 10-12 21:00 关注

大家好,我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜负。天冷了,饺子、馄饨、面条这种带汤水的美食吃着最舒服了,吃上一碗浑身热乎乎的,暖身又暖胃。今天和大家分享饺子馅好吃的做法,你知道这是什么菜吗?它就是芦笋,也是小编老家的特产,更是出口芦笋的主要种植基地。


用它包饺子,比萝卜白菜鲜,我家一周6次吃不够



用它包饺子,比萝卜白菜鲜,1元钱一斤,我家一周吃6次,香,芦笋是每年春天丰收,现在吃的是冷冻保存的,把新鲜芦笋炒下水用保鲜袋封好,放冷藏室保存能吃到明年新芦笋成熟。小时候家家户户都种芦笋,村里人都没有吃芦笋的习惯,因为没有什么味道,不如很多普通蔬菜吃着顺口。最近几年,都开始注重饮食的营养了,芦笋变得非常受欢迎,吃得人也多了起来,它在国外可是被评为世界十大名菜之一呢,难怪出口这么受欢迎,大家喜欢吃芦笋吗?


用它包饺子,比萝卜白菜鲜,我家一周6次吃不够



南方有竹笋,北方有芦笋,虽然差一个字,长得完全不一样,竹笋个头粗大 ,芦笋又细又苗条,从外观看,芦笋更小清新也更好看。为什么芦笋的颜色有白色和绿色两种呢?那是因为白色的是没有出土的,就是还在土壤里,挖出来后价格比绿色的贵一些,绿色芦笋是出土后见阳光就变色了,所以是因为光照而变得不同。芦笋在我们当地很便宜,1-2元一斤,但是其它城市好像比较贵,大家当地多少钱一斤呢?


用它包饺子,比萝卜白菜鲜,我家一周6次吃不够



我家主要用它包饺子吃,因为北方人爱吃面食,加点五花肉调成饺子馅,鲜香可口。先把五花肉剁成肉馅,加适量味极鲜,盐,腌制一下让肉入味。接着把竹笋切成小丁,然后再剁碎,冷冻过的有点硬,切的时候要用点力气。再切一些葱花,少量姜末,一起装入盆中。


用它包饺子,比萝卜白菜鲜,我家一周6次吃不够



加入适量盐,花生油,顺着一个方向搅拌均匀,芦笋喜油,要多放一些油,吃着才会香。俗语说:软面饺子硬面汤。包饺子的面要揉得软一些才会劲道好吃,调面没有特别技巧,熟能生巧,调好的面团要盖上盖子醒发10分钟。


用它包饺子,比萝卜白菜鲜,我家一周6次吃不够



在家包饺子,最好自己调面擀皮,尽量少买饺子皮,外面卖的皮偏硬,可能加碱过多,吃着口感不香。把面团揉成长条,切成面剂子,开始包饺子。可能是北方人的原因,从小就会擀皮,真的是一上手就会了,大家是几岁学会擀饺子皮的呢?


用它包饺子,比萝卜白菜鲜,我家一周6次吃不够



包饺子的方法每个人也不太一样,形状也不同,只要是统一形状整齐摆好,都很好看。这是安丘饺子的包法,大姨是安丘老家,和我们烟台的包法不同,别有一种滋味,整齐得摆放起来也是很漂亮的哦,你包的饺子和我一样吗?


用它包饺子,比萝卜白菜鲜,我家一周6次吃不够



煮饺子要开水下锅煮,中间点3次冷水就熟了。天气越来越冷,煮一锅热气腾腾的饺子整个家都充满了温暖的感觉,香喷喷的饺子端上餐桌,咬一口蘸点醋,人间美味。


用它包饺子,比萝卜白菜鲜,我家一周6次吃不够



芦笋饺子你吃过吗?比韭菜白菜馅还鲜呢,我们夹开看看,哇好香呀,喜欢的朋友赶快试试吧,这可是我老家的特色饺子馅,你最喜欢吃什么馅的饺子呢?芦笋饺子就分享到这里了,大家对芦笋的印象是什么呢?如果有更多特色饺子馅吃法,欢迎留言分享,让更多朋友受益。您的收藏、转发、点赞是对小编最大的支持。

展开阅读全文

查看更多好文内容,新用户限时领现金
全部评论 (1)
大道無極
0
10-12 23:09

沙发!饺子我的最爱。[高兴]

打开App,查看更多好文和评论
值得买爆款低价
双11爆款商品抄底,APP内抢购!
值得买爆款低价

市场价
值得买双11价
生鲜食品优惠领券
苏宁SUPER会员:鲜菓篮 云南蜜桔新鲜橘子 5斤装 *2件
苏宁SUPER会员:鲜菓篮 云南蜜桔新鲜橘子 5斤装 *2件

0.02元包邮(需用券)

免费领取

生鲜食品促销活动
促销活动:  京东 国产生鲜安心享
促销活动: 京东 国产生鲜安心享
领券200-20
京东 10-20
0 80%
促销活动:京东自营 海鲜制品 299-100券(另有多张全品类券及白条券)
促销活动:京东自营 海鲜制品 299-100券(另有多张全品类券及白条券)
海参专用199-198元、部分生鲜可用299-100、199-60、199-50等优惠券
京东 10-20
0 50%
查看更多促销活动
最新生鲜食品优惠
梅珍 福建平和红肉蜜柚  净果8.5-9斤 含箱10斤
梅珍 福建平和红肉蜜柚 净果8.5-9斤 含箱10斤
13.8元包邮
京东 00:52
2 94%
SPAM 世棒 午餐肉 培根味 340g/罐 *9件
SPAM 世棒 午餐肉 培根味 340g/罐 *9件

京东好评率99%

141.2元(双重优惠)
京东 00:49
1 50%
上鲜   冻鸡爪     1kg *4件 +凑单品
上鲜 冻鸡爪 1kg *4件 +凑单品

京东好评率99% 近30日已发布新低

100.6元包邮(双重优惠)
京东 00:43
2 67%
伊利 安慕希 酸牛奶 200g*10瓶/箱 *3件
伊利 安慕希 酸牛奶 200g*10瓶/箱 *3件

京东好评率99%

125.59元包邮(需用券)
京东 00:38
1 50%
查看更多
猜你喜欢
查看更多
相关好价
相关商品
查看更多热门商品
社区主页 文章详情
1
3
1
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索