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茅、五、洋,高端白酒怎么选?

匿名用户 20-12-06 关注

中国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但又同时融于人们的精神生活之中。
为什么白酒销量如此之好?当然是需求。中国是白酒生产和消费的大国,市场大,利润高。在中国的各种人情世故中,白酒处于一个刚需的地位。无论是送礼还是宴席,白酒从未从必选清单中消失过。

我国白酒市场的企业销售收入,基本上维持在5000亿左右,在16年甚至是突破了6000亿的大关。在今年受到疫情的影响,高档白酒营收实现了10%以上的增速,中低端白酒受到疫情的影响较大,一季度的营收明显下滑。

茅台酒

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贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。它是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,是中国三大名酒“茅五剑”之一,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,至今已有800多年的历史。 茅台酒特点为“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺。自2013年起,茅台酒抢占了市场,成为白酒市场中的寡头,1499平价茅台便一瓶难求。茅台酒与茅台的股票成为了优秀的理财产品,便有了茅台酒成为了“硬通货”。在上月,终端价格已破3000元大关。

五粮液

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五粮液是五粮液集团有限公司旗下一种用小麦、大米、玉米、高粱、糯米这5种粮食发酵酿制而成的浓香型大曲白酒,产于四川省宜宾市,是中国国家地理标志产品,四川省的六朵金花之一。五粮液也是中国最著名的白酒之一,集五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成,并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。五粮液也是曾经的风靡大江南北的一款酒,曾经的白酒界的“老大哥”,曾经的价格要比茅台价格高,而且更抢手,却因依托众多品类的子品牌大举扩张市场份额,品牌极为混乱,造成品牌模糊。

洋河

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洋河酿酒起源于两汉而兴于唐宋,解放后政府以几家私人作坊为基础成立国营洋河酒厂,即为现洋河股份前身。洋河酒属于浓香型大曲酒,以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成;洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。现针对不同市场推出主要品种有洋河大曲、洋河蓝色经典系列。近些年,洋河还是有口皆碑的,品质稳定,品牌营销都取得了比较大的进步,高端系列的梦之蓝也是打出了市场,得到了市场的认可。

那么,究竟该如何选高端白酒呢?

首先,一定要选取拳头产品。如普茅、普五、梦之蓝。作为当家产品,质量严苛,每个品牌都严格品控,保证品质。其次,市场认可度高,无论是送礼或者宴请宾客都可以得到理想的效果。有一句话是这么说的:“你请我吃多少钱的饭,我记不住,但是喝的多少钱的酒,我知道。”如此看来,想要达到预期效果,不如在酒上下功夫。

第二点:当说为渠道。购买高端白酒,无论是送礼、收藏、宴请,买到假货是非常恶心的。收藏几十年,发现是假酒,欲哭无泪。市场充斥着各种假酒,尽管有关部门连年打击,仍是无法杜绝制假、贩假的人。巨大利益面前,引来不少人铤而走险。所以购买渠道非常重要,同时也要自己学会一些辨假的技巧。

第三点:收藏价值。不知何人将白酒也列为收藏品,而且在市场上非常火热。但是,散户千万不要被带节奏,那些酒的高价,不是你能卖出来的,而且散瓶的价值要远远低于整件产品。千万不要盲目收藏,成为了接盘侠。

第四点:香型。“一入酱香深似海,从此他香是故人”,对于我而言形容的很贴切。但是,真不是谁都能接受酱香的味道。自从喝惯了酱香型的白酒,基本上其他香型已经不购买了。可是,身边朋友能接受酱香的只有三五好友(北京还是二锅头是硬通货),造成了我很不合群。

第五点:目的。其实这点跟第三点很冲突,目的如果不是为了收藏,那大家藏酒干什么。但是,我想说的是:酒是用来喝的,自己存点酒,可以感受到酒慢慢沉淀岁月的痕迹,而且自己存更放心。等自己老了,再细品老酒,既能感受到老酒的魅力,又能回忆流逝的年华。

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