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油条在家做,不用出去买了,做法简单一看就会

傻姐爱美食 09-13 11:18 关注

油条在家做,不用出去买了,做法简单一看就会

天冷了,油条这样做,再也不出去买了,做法简单一看就会,太香了,大家好我是傻姐,今天分享简单懒人版油条的做法,营养又无添加,冬天天气寒冷,再也不用跑出去吃油条了,在家舒舒服服的就能吃到,比买的还好吃,一起来看看做法吧

油条在家做,不用出去买了,做法简单一看就会

首先要在头天晚上发上面,300克面粉+1个鸡蛋+3克酵母粉+一包牛奶,调成软面团,放温暖的地方发酵到2倍大,这样早上起来做就行了,非常省时省力,把面团分成2份,不用揉面,搓成长条,压扁,中间刷水,两个面片叠到一起,上面刷油,中间刷水是为了在炸的时候,2个面皮不散开,两面刷油是为了不沾案板

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然后切成小段,用一根筷子中间压一下,压出个痕迹来,这个作用也是为了形状好看,两片面不会散开,放在案板上醒发20分钟,让面起蜂窝,这样吃起来暄软好吃

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然后锅内加油烧热,烧到7成热的时候,用筷子试一下,四周起白泡就可以,放入面条,也可以拉长一些,更容易熟,我做的是短粗胖的,这样看起来可爱,女儿更喜欢吃迷你型的油条

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放入锅内,中火炸,中间翻动几次,炸到两面金黄即可

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这样已经差不多了,金黄色了

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捞出,控干油,装盘,看起来就好吃哦,酥脆喷香的健康油条就做好了,非常的简单,一共不用半小时全家人就可以吃上热乎乎的饭了,比去外面买还省事,赶快学会给家人做一次试试吧

油条在家做,不用出去买了,做法简单一看就会

炸油条的油回头还可以炒菜用,不会浪费的,而且炸油条其实也用不多少油哦,看到这金黄酥脆的油条,你就知道一定非常好吃啦,配上豆腐脑,哇,神仙般的享受,太香了

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看到这里还意犹未尽的朋友,你也赶快动手试试

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全部评论 (3)
值友7950247110
0
09-21 13:40

一学即会,一做就废,哈哈

seyoumase
0
09-13 13:33

这种东西不可能一学就会吧

孤独的猪尾巴
0
09-13 11:52

做出来偏硬,还是挺好吃的

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