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粗粮小饼干在家做,不要黄油不要猪油,饿了来2块

美食计划达人 10-14 11:33 关注

粗粮小饼干在家做,不要黄油不要猪油,饿了来2块

天气在逐渐转冷了,很多人在这个季节呢都特别喜欢储藏一些零食,美其名曰“准备过冬”。其实,人们对零食的喜爱可不随季节影响哦!任何时候都爱准备一点特别美味的小零食,当然在冬天多准备一些可口美味又健康的小零食,还是非常棒呢!

粗粮小饼干在家做,不要黄油不要猪油,饿了来2块

今天我们就来做一款粗粮小点心,它的做法极为特别,与传统的面食却有着异曲同工之妙哦!而且做好之后,颜值超高,金黄酥脆,吃上一口分外满足。最重要的是它的做法也很特别,你可以按照自己的喜好来进行DIY定制。自制粗粮小饼干,不要黄油不要猪油,小饿来2块,0添加0负担!

粗粮小饼干在家做,不要黄油不要猪油,饿了来2块

当然我们为了方便起见,会做成非常工整的形状,今天我们就来一起感受一下这道特别的粗粮小饼吧!家庭小零食,能当早餐又能当点心,香酥可口,在家就能做,特香!都说五谷杂粮多吃的身体有益,做成饼干,当零食又当主食,健康又美味,赶紧来体验一下吧!

制作配料:低筋面粉350克 玉米面150克 玉米油160克 小苏打3克 泡打粉4克 鸡蛋1个 白糖150克 白芝麻50克 蛋黄1个(刷表面)

制作方法:

1、把160克玉米油倒入稍大的盆里,加入1个鸡蛋、150克白糖;

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2、搅打至完全乳化;

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3、低筋面粉和玉米面、小苏打、泡打粉混合拌均匀;

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4、然后把混合的面粉类筛进去;

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5、拌均匀之后,用手拌至完全没有干粉;

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6、装在一个保鲜袋里,用擀面杖擀成大约1厘米厚的薄饼;

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7、剪开保鲜袋,移至烤盘上,切成小块;

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8、然后表面刷一层蛋黄液,撒适量白芝麻;

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9、烤箱预热,上火175度,下火180度烤大约25分钟;

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10、香甜酥脆,越吃越香,喜欢的可以试一试!

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