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吃最野的鸡胸肉,做最man的靓仔——19款即食鸡胸肉评测

食在值小小值 10-14 20:00 关注

本文经町芒授权发布,原标题:町芒评测 | 吃最野的鸡胸肉,做最man的靓仔,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

吃最野的鸡胸肉,做最man的靓仔——19款即食鸡胸肉评测

能遮肉的秋冬季终于来了,蛰伏了一整个夏天的脂肪早就已经急不可耐,町芒君一点都不慌乱,怕啥,咱有神器,能吃不怕胖,好吃还解馋的鸡胸肉,还是即食的,免去了下厨(烧厨房)的步骤,爽歪歪!

吃最野的鸡胸肉,做最man的靓仔——19款即食鸡胸肉评测

独乐乐不如众乐乐,一人尽享太没劲,町芒君想和你“是肉一起吃,是肥一起减”,这次一口气选了19款即食鸡胸肉,实实在在的4斤。评测完才发现,原来鸡胸肉≠干柴,想做到好吃又健康,也不是难事,先看看这次的评测结果。

吃最野的鸡胸肉,做最man的靓仔——19款即食鸡胸肉评测


卓越等级的这三款鸡胸肉,在关键营养指标上都表现良好,除网易严选外,优追麦克斯和玩铁猩猩口感不柴、滋味不错,绝对卓越之选。

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配料简单,就是肉+调料,热量126.91kcal/100g,一块120g,饱腹感绝对可以,鸡肉有湿度,口感不柴,有明显黑胡椒颗粒,咸淡适中。

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无限量添加剂0脂肪,热量仅为113.29kcal/100g,汁水多,肉嫩,肉香味纯正,黑椒味不浓烈。

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无限量添加剂,有独立密封小包装,一大包180g,能吃到撑,蛋白质含量31g/100g,肉质有些干柴,黑胡椒味浓,后味

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碳水仅为0.8g/100g,整体吃起来胡椒味过重,肉略柴,咸味淡,肉香味比较纯正,黑胡椒的撒料不均匀


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蛋白质含量30.7g/100g,钠含量为180mg/100g,在本次评测中含量最低,肉的湿度大,口感比较,不够入味儿,很淡不咸

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有1种限量添加剂,0脂肪,有肉腥味,肉虽然干但口感不柴,黑胡椒味不明显,不怎么辣。

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热量特别,一包也就113kcal,0脂肪,鸡胸肉被料理的像是烧鸡味,肉质干而不柴,黑胡椒调料很多,但不咸,只有微微的辣感


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碳水仅为1g/100g,有1种限量添加剂,奥尔良味道比较淡,加了番茄酱,肉质干而不柴,味道淡,后味腻。

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含有3种限量添加剂,碳水仅为0.8g/100g,很低,有卤肉的香料味,特别香,肉质干而不柴,微辣。

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含有2种限量添加剂,0碳水,钠含量相对低,黑胡椒味很重,肉干不柴,汤汁少,后味比较


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含有2种添加剂,碳水仅为0.8g/100g,热量低,肉质,黑胡椒味微辣,后味有微微的酸苦味,几乎没咸味

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含有2种限量添加剂,有汤汁,鸡肉看起来很有食欲,调料味比较重,肉嫩不柴,微微辣。


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含有2种限量添加剂,热量仅有123.8kcal/100g,脂肪、钠含量都较低,肉的色泽暗沉,黑椒味流于表面,内里味道欠足


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有2种限量添加剂,0.7g/100g的低脂肪含量,钠含量在本次评测中含量最高,有密封独立小包装,肉是各种调料调和的腌制味,微辣,很有味儿,更像是零食。


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含有4种限量添加剂,0脂肪,蛋白质为30.7g/100g,色泽油亮,肉干不柴,有一股香精味,黑胡椒味太了。


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含有2种限量添加剂,0碳水,调料味较重,整体口感有些,后味发酸,微辣。


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含有5种限量添加剂,包装比较简陋,奥尔良酱料味过于浓郁,偏甜,后味腻,适合喜欢奥尔良风味的朋友们。


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含有4种限量添加剂,热量仅为120.93kcal/100g,一大包150g,饱腹可以,钠含量稍高,有独立密封小包装,柠檬味搭配黑椒,口感清爽,滋味清新,肉湿度大,不柴


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含有7种限量添加剂,包装比较简陋,肉香味儿很浓,黑胡椒味不会太过浓烈。


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本着健康吃肉的目标,可能吃进去的却是各种化学添加剂,因为鸡胸肉质的原因,想做到肉嫩不柴,很多商家都默默的添加了各种水分保持剂。根据限量添加剂的添加数量和种类,19款鸡胸肉标准评测也做了等级划分。

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4款卓越等级产品全都做到了0限量添加,为了色相好看,优形、良品铺子百草味还添加了色素,然而效果却适得其反,肉的卖相并不会吸引到真正想增肌减肥的人群。

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鸡胸肉价格便宜,几乎无脂肪,饱腹感还强,绝对是健身减肥届的无冕之王,试问哪个减肥增肌ing的小伙伴没有吃过它?

我们先来看看这些市面上常见鸡胸肉到底品质如何?

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热量低】是减肥期间对吃最统一的原则,经过工业加工料理后的即食鸡胸肉热量会不会变得更高?

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一块100g的水煮鸡胸肉和一份(100g)米饭的热量都是116kcal,鲨鱼菲特、云农派、玩铁猩猩的热量都低于同等量的米饭,而且鸡胸肉的GI要远远低于米饭,选它们没毛病。

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鸡肉本身有一定量的碳水,在添加各式调料后,碳水含量可能会更高

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本次评测的19款鸡胸肉碳水含量普遍都低,差不多1/3的品牌碳水含量<1g/100g,薄荷健康、keep、网易严选更是做到了0碳水

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说完了让人增肥的,再来说点有营养的。

我们知道,鸡肉中的蛋白质属于优质蛋白,人体吸收率比较高,所以,蛋白质含量的高低直接决定了一款鸡胸肉的营养价值。

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19款鸡胸肉蛋白质含量都不低,差别也不会过多,华誉、独角兽、keep和网易严选突破了30g/100g含量大关,吃100g鸡胸肉,就能轻松摄入一天所需的一半蛋白,想增肌的,想减肥顶饥的,快来点击收藏了。

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这次感官评测小分队专门挑选了健身老炮、安静躺胖、靠不吃减肥的减肥小白,几乎涉及了绝大多数鸡胸肉消费群体。

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在经过多轮试吃、多角度筛选后,在口味上,町芒君建议你这样选择:

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如果你是一个非增肌选手,你可以选择优形和良品铺子,可以做零食,也可以当下酒菜,更可以满足口欲。

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如果你是一个常年泡在健身房的OG,鲨鱼菲特、独角兽、优追麦克斯、裕昌值得你拥有。

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对于懒癌患者来说,减肥充饥,除了各种蔬菜沙拉外,首选当然还是这种即食鸡胸肉,不仅能随时随地来一块,还能免去对自我厨艺的怀疑。

采访了一下常年做减肥餐的同事,单价还是贵了,毕竟一斤鸡胸肉也没多少钱,要是你不嫌麻烦,还是建议自己做,但也要记得每天适当吃些水果或者绿色蔬菜补充维生素,减肥增肌不是一时就能成功,养成一个健康的饮食习惯更重要。

【留言互动】

留言分享给大家,鸡胸肉怎么做更好吃一些?

町芒优选指数(DCI)由町芒研究院发布,从执行标准(Standard)+品质标准(Quality)+感官标准(Sensory)三个维度综合评测一款产品,得出的该款产品的最终指数,该指数数值越高,则代表产品的综合品质越好。

吃最野的鸡胸肉,做最man的靓仔——19款即食鸡胸肉评测

* 本期采购产品:鸡胸肉

* 采购品牌:19款

声明:

1、本次评测文章中所提及品牌名称均为产品包装标称品牌名称;2、评测结果仅针对本次采样产品,不代表该品牌所有产品;3、文章禁止商业用途,如需转载,需经町芒授权。

未经授权,不得转载

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全部评论 (7)
瑞风
2
10-14 20:12

不会吧,我吃的肌肉小王子和鲨鱼的是假的?不柴?

棉猴哦
0
10-15 21:54

..... 反正三块以下的我就买。。。一个

魏思理
0
10-15 11:18
值友2043863079: 买过3种,肌肉小王子》橙子快跑》鲨鱼菲特,前面是大块鸡胸,后面是小肉条 1

鲨鱼是鸡小胸

纪耳朵
0
10-15 10:59

是为了测评方便吗?19款鸡胸肉都是1个做法啊,有没有其他的烹饪方式?[小眼睛]

醉不成欢丶
0
10-14 23:15

元气熊仔那个才是真的醉了,每一袋内包装都没擦干净,那个味道不是影响食欲的问题,是直接可以吐了,可能是蛋白质久了发臭的味道。像肌肉小王子和鲨鱼菲特基本没有那样的

古罗尼峰的自爆鸟蛋
0
10-14 22:23

以前买过一个叫宋大房的完全不拉,肌肉小王子吃了轻拉,元气熊仔吃了痢疾上医院了。

值友2043863079
0
10-14 21:22

买过3种,肌肉小王子》橙子快跑》鲨鱼菲特,前面是大块鸡胸,后面是小肉条

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