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夏天怎么吃冰淇淋不胖?我们总结了几条小窍门

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夏天怎么吃冰淇淋不胖?我们总结了几条小窍门热热的夏天,和什么最搭配?是空调?还是西瓜?还是我们的解暑神器冰淇淋?

夏天怎么吃冰淇淋不胖?我们总结了几条小窍门

不过提起它,很多减肥盟友还是会将它打入冷宫,毕竟冰淇淋会月半啊!

一个冰淇淋=很多奶茶=很多炸鸡?说起冰淇淋就闻风丧胆?减肥真的不能吃冰淇淋?好的我一边吃一边说给你听。

(乱插一个图,供大家思考)

夏天怎么吃冰淇淋不胖?我们总结了几条小窍门

夏天怎么吃冰淇淋不胖?我们总结了几条小窍门

冰淇淋会胖(?)大起底

热量比谁都要高?

看看这些我们常吃的冰淇淋,通过对比几个品牌发现,一个冰淇淋大概是60-70克之间,所以热量在100-250大卡之间。如果是以最罪恶的口味来算,比如下图这个我没勇气尝试的冰淇淋,大概就是300多大卡。

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300大卡是什么概念呢?比如100克麦辣鸡腿汉堡就320大卡,100克芝士蛋糕也300多大卡,而且通常我们都是吃普通的冰淇淋,100克的热量还没超过汉堡和蛋糕,所以冰淇淋的热量,其实没有我们想的那么高。

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冰淇淋GI值很高?

各品牌冰淇淋配料成分比不一样,所以GI值统计有出入,最低可达50。但总体来说,大多数都处于60-70之间,属于中GI,或者是高GI食物边缘,所以相比面包、米饭,它的GI值更低,对血糖影响更小。

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我们提倡,减肥时尽量选择中低GI食物为主,因为高GI食物进到肚子里,短时间内会使血糖升高,胰岛素唤起身体机能,将吃进体内的热量转化为脂肪,大量胰岛素使血糖快速下降,伴随而来就是肚子饿,又会让我们想吃吃吃。所以为了避免一直想吃,增加饱腹感,中低GI值食物相对较好。这么说来,冰淇淋好像勉强及格。

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那么问题就来了,经过热量和GI值相比,冰淇淋是不是有点出乎意料?低热量+中GI值,那是不是真的吃不胖呢?当然不是!!!!!!!因为大boss隐藏在它的配料表里!

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配料表大揭秘

先看图!

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第二款的成分表

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这些都是我们常见的冰淇淋,可以看出配料表前几位都是,白砂糖、奶油、牛奶等,这也是冰淇淋的主要原料。但这些往往都是高油+高糖组合,味蕾的双重打击,结果就是把脂肪君吸引住了。即使它们的热量不高。但食物成分决定质量,从而决定摄入后对我们人体产生的反应,基因喜欢高脂肪高碳水的食物,在原始社会,我们主要是以肉和植物为生,同时有高碳水+高脂肪的食物很少,直到工业时代这类加工食物才出现。所以我们可以很好处理肉啊、蔬菜,但是身体大脑还没进化得那么完全,大脑面对高碳水+高脂肪,很可能就失了控。所以,有些人就是吃到停不下来,一个又一个,即使它热量可还行,GI值也漂亮,最后还是忍不住发胖。

另外你看配料表,很多时候不仅有白砂糖,还有果葡糖浆、麦芽糖浆等。糖在冰淇淋中不仅是调味剂,更是口感软滑的决定者。它们可以决定冰淇淋的抗冻能力,避免冰晶形成,也让冰淇淋更易塑形等。所以说,糖的分量和种类多,是为了让冰淇淋口感和味道更好,可是嘛,热量和脂肪就蹭蹭上来了。

真正有效的吃不胖窍门

虽然冰淇淋还是有点罪恶,但有没有相对健康的吃法呢?噔噔噔,送上吃不胖窍门请接收!

夏天怎么吃冰淇淋不胖?我们总结了几条小窍门金睛火眼看配料

如果配料表中有白砂糖、果葡糖浆,麦芽糖浆、植物油这些成分,而且位置也比较靠前的,奉劝各位还是谨慎一下。毕竟,越靠前添加的分量就越大。另外在口味选择上,尽量选取香草原味,因为你会发现,很多水果口味都是果酱添加,果酱里又添加了糖,这样就有double的糖,如果是巧克力口味,同样也会用糖来调和口味,除非它是一个黑巧无糖冰激凌。

夏天怎么吃冰淇淋不胖?我们总结了几条小窍门

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要吃就要吃最好的!

吃个好的(贵的)的冰淇淋,原料上质量可能会有保证,同时因为贵啊不能天天吃,所以满足一下嘴瘾就好了!

吃一口,其它分享!

俗话说得好,一口吃不成大胖子。所以就只吃一口吧哈哈哈!把剩下的分享给朋友,一起吃一起分享热量才开心

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吃了就吃了!不要后悔!

不仅是冰淇淋啊,很多人一旦吃了不该吃的东西就会懊恼后悔,但其实吃了就不要想,开心吃就好,如果你吃完有这样的负面情绪,就真的有可能会变胖!不开心、郁闷、烦躁都会让我们的皮质醇蹭蹭升高,后果之一就是会让我们很想继续大吃一顿来解压,同时增加腹部脂肪储存的几率。所以吃下去的东西就让它进到肚子好好消化,不要用负面情绪来抵抗食物。

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自己动手,吃胖不愁

如果你还是不能接受吃不胖的几点建议,但心心念念想吃,那就不如自己动手做个健康版冰淇淋!

1、「牛油果可可冰淇淋」

✅ 原料:牛油果、可可粉、香蕉,最好选熟透的香蕉,充当甜味剂和粘稠剂。

✅ 做法:拌一拌,搅一搅,冰起来!

✅tips:据隔壁桌的猴哥说,撒上一些椰子片和坚果,味道口感会加分!

食谱、图片来源

2、「“蓝莓巧克力”冰淇淋」

买蓝莓,冰起来!

不仅好吃抗氧化,还真的是吃不胖哦!

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最后总结一下如何吃冰淇淋不胖的技巧,也适用于其它食物!

✅ 吃之前

先看配料表,调动知识来选取相对健康的一款。

✅ 吃之后

如果是吃了一个罪恶的冰淇淋或其它食物,请不要自责,懊恼,负面情绪会刺激皮质醇分泌,真的让你越来越“胖”,我们需要做的是坦然面对,保持心情愉快,及时止损。

与其关注食物的热量,不如重点了解食物的营养成分,因为食物不仅提供能量,更重要是营养素会影响我们的身体,这才是you are what you eat的真正意义。

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