宅家15天，一家五口人，每顿3个菜，每天不重样，简单营养

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时间真是又慢又快，这都在家宅15天了，不能出门的日子里，每天就是围着厨房转，天天在家做饭吃，一家五口人，特殊时期，每顿就做3个菜，虽然简单点，但是营养又能强抵抗力，每顿都不重样。吃得还算可以，就是分量有点少。晒一下最近几天的饭菜，大家瞅瞅还行不？

【韭菜炒鸡蛋+芦笋炒木耳+土豆炖排骨】

眼下正是吃韭菜的季节，前几天线上下单买了一把韭菜，虽然现在快递只能送到小区门口，但也总比去超市买菜强，不用接触多余的人，也相对比较安全，芦笋也是和韭菜一道买回来的，这食材刚上市，忒贵，40块钱一斤，不过营养好，维生素多，所以就买了点，土豆排骨都是年前囤的年货。

【蒜苔炒腊肠+青椒炒猪肚+鸡毛菜炒香菇】

去年冬天晒的腊肠，家里还有十几根，用蒜苔炒了一根，太好吃了，超级下饭菜呀，猪肚是年前囤的年货，买了两，这下吃完了，鸡毛菜青菜也都是冰箱里的囤货，这段时间多吃一些菌菇类食材挺好的，营养好，能增强身体的抵抗力。

【白菜粉条+蚝油杏鲍菇+青椒炒茄子】

白菜年前囤了好几颗，其实也没必要，年后去了一趟超市，价格一样的，只是说减少出门，家里有货挺好的，用来炒粉条很好吃，杏鲍菇直接素炒的，这类食材一直是我家的最爱，特殊时期更要多吃一些，素菜当中就属菌菇类营养最好了。冰箱里有两根长茄子都要蔫吧了，直接蒸熟，加青椒炒了，这是湖南做法，吃过的举个手，绝对的下饭菜。

【山药炖排骨+凉拌豆腐+韭菜馅饼+香葱饼】

宅家没什么事，就捣鼓面食的做法，家里囤了两袋面粉，换着花样吃，一顿饭弄了两个花样，烙了韭菜馅饼又烙了葱花饼，老公是北方人，这家伙吃得太满足了。排骨依然是过年前买的囤货，冰箱里肉还有很多，只是蔬菜不多了。豆腐也是前天线上买的，女儿说想吃，就买了一盒。拌的时候加了花生米一起，特别的香。

【炖豆角+清蒸腊肠+青菜】

这个豆角是东北豆角，年前在菜市场买的，冰箱里菜太多了，都把它忘记了，翻出来之后炖了为吃，很美味，腊肠是去年晒的，没菜的吃的时候，腊肠来顶，哈哈，还有青菜是前两天出了一趟门，去老弟单位的菜地摘的。

【炖土豆+土豆丝+酸辣椒炒猪舌】

老公要吃炖土豆，就炖了一碗，女儿要吃土豆丝，就炒了一盘，家里没别的，就土豆多，一次买了半箱的土豆在家里，另外猪舌也是年前囤的，加点自家腌的酸辣椒炒了一下，妥妥的下饭菜。

【木耳炒豆角+水蒸蛋+酸汤肥牛】

木耳是家中一年四季都常备的食材，没菜吃的时候就拿木耳出来吃，酸汤肥牛是上一顿吃剩的，哈哈，水蒸蛋是女儿指定要吃的，家里还有几十个鸡蛋，还能撑一阵子。

【青椒炒猪耳朵+木耳炒蛋+青菜】

年前买了两个猪耳朵，卤好放在冰箱里，这只吃完就没有啦，卤过之后再加青椒炒一炒特别的美味。另外炒了木耳鸡蛋和青菜。

特殊时期，一家五口人，每顿只能做三个菜，虽然简单，但是营养还是很全的，搭配也算合理。就是不能多吃，要省着点吃。大伙这段时间吃得怎么样呢？不如来晒一晒。

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雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超7个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！