选购韭菜时,看到这4种韭菜扭头就走,摊主:真识货

2020-02-06 10:15:29 4点赞 10收藏 2评论

大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

眼下这个时代不像过去,大部的蔬菜一年四季都能买到,想吃啥都不愁买不到,但是相对来说,还是时令的蔬菜吃起来口感最好,也最合胃口,入春之后,韭菜大量上市,正是韭菜最好吃的时节,虽然大伙都很爱吃韭菜,但是对于韭菜的挑选可能还存在一些误区,小厨今天就给大家科普一下怎么来挑韭菜。

选购韭菜时,看到这4种韭菜扭头就走,摊主:真识货

1、看整体:

首先我们在挑选韭菜时要看韭菜的整体,要把韭菜竖着立一下,看能不能立起来,能立起来说是新鲜的,立不起来的,说明叶子已经蔫吧了,这种韭菜建议大家不要买,没有什么太多的分了,烹饪出来的口感非常差。

选购韭菜时,看到这4种韭菜扭头就走,摊主:真识货

2、看根部:

其次我们要看韭菜的根部,根部白色部分比较长的韭菜就是新鲜的韭菜。这个肉眼很好识别的,如果根部短且有很多枯萎的老叶子的话,说明韭菜比较老,这样的韭菜大家千万不要买。

选购韭菜时,看到这4种韭菜扭头就走,摊主:真识货

3、看尖部:

我们在挑选韭菜的时候,还需要看一下韭菜尖部,如果尖部有很多的黄叶子,那么就不要买了,说明韭菜也是不新鲜的。

选购韭菜时,看到这4种韭菜扭头就走,摊主:真识货

4、看颜色:

最后尽量挑韭菜叶子颜色呈碧绿色的,不要买颜色太深或太绿的韭菜,这种韭菜很有可能是药物使用过多造成的,其次韭菜的叶子也有粗细之分,到底是买粗的好还是细的好呢,往往很多人都搞不明白。

选购韭菜时,看到这4种韭菜扭头就走,摊主:真识货

宽叶的韭菜颜色比较淡,味道也会淡一点,吃起来口感好。细叶韭菜纤维比较多,颜色也更深一点,味道浓郁,吃起来口感更加香味浓郁一点。购买韭菜时可以根据自己的口味挑选。别再傻傻的乱买了。

选购韭菜时,看到这4种韭菜扭头就走,摊主:真识货

以上就是小厨分享的4个挑选韭菜的小诀窍,眼下正是吃韭菜的最好时节,大伙在买韭菜时记得对照以上四个方法来挑选 ,保证能挑到又嫩又新鲜的韭菜。

喜欢我的文章,请点赞, 收藏,转发,不知道吃什么的时候来找小厨,小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱,欢迎关注!

展开 收起

果萌芽京地达 水果小黄瓜 保鲜箱严选4.5斤+ 山东产地直发 清脆爽口

果萌芽京地达 水果小黄瓜 保鲜箱严选4.5斤+ 山东产地直发 清脆爽口

29.9元起

京世泽 山东贝贝南瓜 轻食 板栗味小南瓜 新鲜蔬菜 产地直供 1500g 尝鲜装

京世泽 山东贝贝南瓜 轻食 板栗味小南瓜 新鲜蔬菜 产地直供 1500g 尝鲜装

16.9元起

京世泽 普罗旺斯西红柿 番茄 大果 2.5kg 约16个左右

京世泽 普罗旺斯西红柿 番茄 大果 2.5kg 约16个左右

29.9元起

京百味临安天目山春笋 3斤中果装(单果2-3两)雷竹雷笋毛竹笋源头直发

京百味临安天目山春笋 3斤中果装(单果2-3两)雷竹雷笋毛竹笋源头直发

27.9元起

云南西双版纳香糯手指玉米拇指小玉米新鲜真空宝宝辅食5斤

云南西双版纳香糯手指玉米拇指小玉米新鲜真空宝宝辅食5斤

13.5元起

卫青沙窝新鲜香椿芽头茬现摘野生嫩芽露天香椿叶菜类时令蔬菜 2斤装

卫青沙窝新鲜香椿芽头茬现摘野生嫩芽露天香椿叶菜类时令蔬菜 2斤装

39.9元起

同甘园云南新鲜四季豆现摘豆角应季蔬菜 鲜嫩芸豆扁豆青豆角整箱 5斤

同甘园云南新鲜四季豆现摘豆角应季蔬菜 鲜嫩芸豆扁豆青豆角整箱 5斤

28元起

京鲜匠山东贝贝南瓜 栗香小南瓜 粉糯老瓜新鲜蔬菜香甜软糯产地直发 5斤实惠(4-9个)净 4.5斤

京鲜匠山东贝贝南瓜 栗香小南瓜 粉糯老瓜新鲜蔬菜香甜软糯产地直发 5斤实惠(4-9个)净 4.5斤

12.9元起

都乐Dole 水果甜玉米粒 即食非转基因玉米粒 10袋装

都乐Dole 水果甜玉米粒 即食非转基因玉米粒 10袋装

39.9元起

青沃靑沃湖北洪湖粉藕 5斤 莲藕 新鲜蔬菜

青沃靑沃湖北洪湖粉藕 5斤 莲藕 新鲜蔬菜

49.8元起

山东潍坊新鲜野生荠菜蔬菜现挖当季鲜采包饺子春卷馅

山东潍坊新鲜野生荠菜蔬菜现挖当季鲜采包饺子春卷馅

21.66元起

京鲜匠山东贝贝南瓜 栗香小南瓜 粉糯老瓜新鲜蔬菜香甜软糯产地直发 3斤尝鲜(3-6个)净 2.8斤

京鲜匠山东贝贝南瓜 栗香小南瓜 粉糯老瓜新鲜蔬菜香甜软糯产地直发 3斤尝鲜(3-6个)净 2.8斤

11.9元起

春笋新鲜现挖现发5斤竹笋浙江临安天目山雷笋嫩芽油焖笋2024腌笃

春笋新鲜现挖现发5斤竹笋浙江临安天目山雷笋嫩芽油焖笋2024腌笃

19.9元起

京鲜匠山东贝贝南瓜 栗香小南瓜 粉糯老瓜新鲜蔬菜香甜软糯产地直发 2斤(2-4个)净 2斤

京鲜匠山东贝贝南瓜 栗香小南瓜 粉糯老瓜新鲜蔬菜香甜软糯产地直发 2斤(2-4个)净 2斤

9.9元起

京鲜匠山东贝贝南瓜 栗香小南瓜 粉糯老瓜新鲜蔬菜香甜软糯产地直发 5斤甄选(5-6个)净 4.5斤

京鲜匠山东贝贝南瓜 栗香小南瓜 粉糯老瓜新鲜蔬菜香甜软糯产地直发 5斤甄选(5-6个)净 4.5斤

16.9元起

祖名台州临海白水洋豆腐坊半成品食材老豆腐素食家庭装438g*2盒

祖名台州临海白水洋豆腐坊半成品食材老豆腐素食家庭装438g*2盒

暂无报价
2评论

  • 精彩
  • 最新
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
10
扫一下,分享更方便,购买更轻松