热爱制作美食的你，是否缺少这样一台东菱多功能无线绞肉机？

作为一个北方人，逢年过节或是重要日子，包子、饺子一定是必不可少的主食。说到包子饺子，最让人头痛的问题，莫过于剁肉馅了，而这也正是绞肉机诞生的缘由。但是，目前市面上绞肉机品牌众多，性能、结构各不相同，使用过程中也产生了诸多问题，比如手动绞肉机费力且效果不好；电动绞肉机需要插头不方便移动；绞肉机使用后不易清洗等等。五笔君也正是在用过一款手动绞肉机和一款电动绞肉机后，觉得效果不尽如人意便放弃使用了，主要原因是因为电源线的连接使用不方便，并且使用后不易清洗，经常担心清洗时刀片会划伤手。近日，经过媳妇同事的介绍，入手了这款东菱

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东菱DL-JR371电动绞肉机的配件还是蛮多的，虽然是一款电动绞肉机，它却可以一机多用，除了可以绞肉之外，还可以打蛋和剥蒜。当然，用它来制作辅食、搅碎蔬菜、打水果汁也不是不可以的。

接下来简单介绍一下这款东菱绞肉机的组成。首先是这个1000mL容量的玻璃碗，肉、菜、蛋等食材的放置处，玻璃碗的底部有一个刀头的衔接处，可以连接绞肉刀头、剥蒜刀头和搅拌打蛋刀头。

其中绞肉刀头为四片式设计，刀头非常锋利，为了确保不使用时发生危险，每一片绞肉刀头都有保护壳隔离，平时不使用或者使用完毕后，切记将保护壳装入刀头。

玻璃碗底衔接绞肉刀头处，可以替换为剥蒜刀头（下左）和搅拌打蛋刀头（下右），用于剥蒜和打蛋等场景使用。

其次要介绍的是电源主机，主机上有电量指示灯。该部分为充电式无线设计，无线操作可以提高产品应用的灵活性。

主机的底部为三种刀头的上连接处，主机内部组件的转动带动三种刀头工作。

当绞肉机电量不足时，需要使用官方配备的专用充电器进行充电，充电过程中尽量不要使用设备，一次充电可以使用十次以上。

最后，玻璃碗盖上碗盖，再接上主机，这款东菱绞肉机算是组装完毕了，放入食材之后，就可以进行工作了。

作为一款绞肉机，用它来绞肉自然是必不可少的操作了。平时五笔君最喜欢吃芹菜馅儿和蘑菇馅儿的饺子，拿到这款东菱绞肉机要做的第一件事情必须是绞肉馅包饺子啦，话不多说，赶紧准备好生肉、芹菜、蘑菇（搭配点白菜）、葱姜等食材，准备绞碎。

为了考验这款东菱绞肉机的绞肉功力，特意将生肉切成很大块儿，看看它能不能达到理想的绞肉效果呢？

这款东菱绞肉机的力度档位主要有两档，按下按键即可开始工作，松开即可停止工作，使用非常安全。机器工作时，指示灯也会显示现有电量，方便了解电量情况，以便在电量不足时及时充电。

看一下绞肉的力度，很大块的肉块儿瞬间化为肉泥了。使用这款东菱绞肉机绞肉时，一般的肉馅建议6秒左右即可，如果是想绞成肉泥，则需要10秒左右。

绞完肉后的效果如下，看着还是很有食欲的样子。

在绞肉完成之后，取出肉馅后，再放入蔬菜准备绞碎。注意机器每工作一次，需要休息1分钟以上，让机器充分散热后，再进行下一次的工作。

绞菜的动态效果图如下，相比绞肉，绞菜的速度更快一些。

在绞完的肉馅和蔬菜中，再加入味极鲜酱油、食盐、味精、花生油等配料后搅拌均匀，饺子馅儿算是准备完毕了。

在制作饺子馅的过程中，突发奇想有没有可以自动制作饺子皮的家用设备呢？希望东菱可以推出一款家用饺子皮制作机，可好？接下来就是包饺子啦～

包完饺子，热水下锅，等待几分钟，热乎的饺子就出锅了。

看看这个饺子馅儿，说是不是感觉饺子馅儿的制作还是非常棒的？试尝了一下，味道也不错。

当然，作为一款多功能绞肉机，还得体验一下这款东菱绞肉机的其他功能，比如剥蒜功能和打蛋功能。

准备好一到两颗大蒜，将头部和尾部都去掉，将大蒜剥成一瓣一瓣的，然后放入玻璃碗中，启动机器即可开始剥蒜。值得说明的是，这款东菱绞肉机还可以剥一整颗大蒜，只是分离成瓣剥蒜的效果更佳。

用时1分钟左右，蒜皮均被成功的剥下来了，蒜瓣也很完整，剥蒜的效率和效果都不错。

而打蛋功能也很简单，将鸡蛋打入玻璃碗中，放入搅拌器，启动机器即可快速搅拌鸡蛋。

用时一分钟左右即可完成了，蛋液打的非常均匀，对于喜欢做烘焙的美食达人来说，经常需要用打蛋器来搅拌，有了这款东菱绞肉机，烘焙时再也无需手动搅拌或者购买专业打蛋器了，使用东菱绞肉机足够了。

就是这么一款小小的东菱绞肉机，却可以一机多用，绞肉、剥蒜、打蛋、制作辅食，它全都在行，两个档位可以根据实际需要进行选择。同时可以摆脱有线束缚，可以随时随地用它来制作美食材料，使用完毕之后，可拆卸刀头和玻璃碗只需用清水冲洗即可清洗干净，操作方便又安全。热爱美食的你，如果也有绞碎、搅拌等方面的烦恼，不妨来试试这款多功能东菱无线绞肉机，相信它会让你制作美食事半功倍。