「大头君有点困」你的年夜饭,可能需要这样的一口不粘锅
创作立场声明:新年就快要到了,给家里添置一口锅,烹饪年夜饭。
还有不长的时间,就到中国的传统佳节——春节。一家人团聚,畅谈一年发生的事情,阖家欢乐团团圆圆吃一顿团圆饭。为了迎接今年的春节到来,提前二十几天入手了来自帝伯朗的钛钻不粘锅,用来准备今年的年夜饭。
去掉外面的纸箱包装之后就可以将锅拿出来了,不仅有泡沫保护同时各个组件也有相对应的塑料泡沫纸保护,避免了在快递运输过程中的损坏。
将各个组件从塑料泡沫纸中拿出来按照说明书的教程组装好,这一套的不粘锅一共包括:不粘锅本体、两个不粘锅专用的锅铲、一个蒸东西要用到的蒸屉、锅盖。相比于市面上的其他锅具,悬着这款帝伯朗的不粘锅是因为它在初次使用前只需重复2到3次的倒入八分满的水煮3到5分钟达到彻底清洗的作用,之后抹上一层油作为保养放置12小时以上,再次清洗干净之后就可以直接开始使用,免去了每次新的锅具到手之后需要开锅的步骤,对于像我这样的只是想购入一款锅具用来烹饪食材的人来说,节省了很多事情。
自带的锅盖周围有一圈的密封圈,可以在烹饪的过程中避免热量的损失,同时锅盖的把手上面也有泄压阀。既保证热量不会在烹饪过程中的损失也可以确保安全。把手采用的是亲肤材质,握持起来也比较舒服。
在锅的手柄部分则是胶木材质,同时在手柄上也有比较巧妙的设计,具有感温变色的功能,在烹饪的过程中可以根据手柄上半圆红色处的颜色变化大体的火候,自己之前做菜的时候就是完全凭借经验来做菜,但是自己的经验也不是很充足,有这样的感温变色模块的加入,可以通过观察感温变色模块的颜色变化知道锅内的温度,掌控好火候。做出更美味的佳肴。
通过微距镜头近距离的看一下锅内的涂层,对于不粘锅来说最重要的就是锅内不沾涂层,自己之前买的不粘锅经过一段时间使用之后不沾涂层损耗,不沾的效果大打折扣,这款锅子的不沾涂层宣传是有六层不沾涂层,而至于使用寿命也需要在后面的使用中观察看是否牢固。锅内的容积以及深度对于像我这样的一个人居住的时候可以一个锅多种用途,日常做饭什么的都可以直接拿这一口锅解决了。同时锅内容积大应对春节这种需要很多人吃饭的情况也可以做的比较多。
锅的底部材质是多重聚合底,增大导热效率。可以在燃气灶、红外线灶、卤素炉、电磁炉、电陶炉等灶具上面使用,清洗上面的话可以直接放进洗碗机进行清洗,懒人福音哈哈哈。
按照说明书的方法将锅用水煮三到五分钟重复两到三次之后在放置十二个小时,这口锅就可以开始使用啦。
按照正常的做菜的步骤先将油倒入锅内随即葱姜蒜放进去煸炒、然后将芹菜、豆干放进去。在炒制的过程中可以看到不沾的效果同时之前提到的手柄出感温变色模块颜色变化,盖上锅盖炒一会一道美味的干炒芹菜豆干就好啦。
忙活了一会做好了三菜一汤摆上桌看着美味的菜肴,谢谢女朋友妈妈辛苦这么长时间做的菜,让自己孤身在西安也可以吃到家常菜,体会到家的温暖。
回过头看炒完菜的锅,锅内相比于传统的铁锅干净很多,用清水清洗干净擦干放在天然气灶上下次就直接使用了。
总结,帝伯朗这款钛钻不粘锅,一个锅可以有很多功能,锅盖上面的密封圈还有泄压阀、锅盖手柄处的感温变色模块加入,都是从实际使用的角度出发解决做菜过程中的问题,不论是久在厨房的老手还是像我这种不怎么做饭的人都很合适,不粘的效果也很棒,清洗不用太麻烦,加上不用开锅经过简单的处理就可以直接使用,锅内容积比较大,应对家人比较多的场景也可以从容应对,马上就到春节了,这款不粘锅会是年夜饭的主力锅,新年快到了,新年新气象,买口帝伯朗钛钻不粘锅来烹饪年夜饭吧。也祝大家新年快乐,大吉大利。