风物日历5.24｜这清甜的红玉，是当季芒果中的珍品

这里是华夏风物每日更新的风物日历。在这里，我们依照四时更迭的顺序，推荐今天最应季的美食美景。

四月十三

辛丑年 牛

癸巳月 壬申日

华夏自古的饮食传统，便是应时令节律而食。跟随我们，看看今天都有什么应时上市的美食吧。

三亚红玉芒是芒果中的珍品。果皮颜色红润，外观上它有如澳芒和泰芒结合的形体，型偏大而修长。果肉口感清甜细腻，无果肉纤维。

我们往往会在市面上买到生硬的三亚红玉芒，在此可以通过自然催熟的方式提前享受红玉芒的美味。收到生硬的红玉芒时，加速催熟的关键是温度和苹果或香蕉散发的催熟剂，第一步是保持红玉芒果皮的干燥，然后用报纸把红玉芒包好；第二步是准备几个香蕉或者苹果；第三步是将红玉芒和苹果、香蕉放入干燥的纸箱内密封起来；最后一步是在室内温度在20度以上放置2-5天，就可自然催熟了。

青浦枇杷是上海市青浦区的一大特产，“夏月枇杷黄似桔，年年新果第一批”，它既是美丽观赏树木和果树，也是绵柔细腻的鲜嫩果肉，果味甘酸，可供生食、蜜饯和酿酒食用，简直是换季时节难得的滋润。

当地还可以购买到特色的枇杷罐头，食用青浦枇杷和白糖熬制而成的水果罐头，口感清甜适口，汤汁清澈、果肉饱满。

寿光苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍，成熟的果肉和假种皮也可食用，是下火佳果。当地常将苦瓜放置于盐水里进行浸泡，以去除多余的苦味。苦瓜搭配牛肉食用，不但可以中和牛肉的膻味和油腻，各功能祛燥降火，平心静气。这道鲜香的菜品因此受到寿光人的偏爱。还有一种特色吃法便是将苦瓜冰镇食用。冰镇苦瓜可使苦瓜中的苦瓜甙和苦味素散发出来，能增进食欲，风味独特，口感爽脆，是一道夏日美食。

时节变化造就不同的气候景色，任由四季流转，每一季都能在华夏大地上找到属于这个时节的最佳景致。今天，又有什么有趣的景色等待你去探寻呢？

云洞图书馆位于海口世纪公园音乐广场西北侧，这处复合图书馆是人们放松休息功能的驿站，将是海口下一个充满活力的、亲民的公共空间。人们可在这里休憩、阅读、放空、看海；周边还可以举行中型的户外演出和音乐会，与其余多个形态不一、功能多元的主题服务性驿站一起，联动为海口带来更深层次的人文色彩。

云洞图书馆的设计灵感来源于“云洞”，图书馆中的每个小洞都是宇宙，也是一个个耳朵，能让人倾听大海的精神世界，大大小小的孔洞是有机的呼吸口，在通风的同时将自然光线引入，十分美好，设计师把空间扭曲，把人从城市那边一把吸引过来，进入到这个陌生空间，再从这里出发去眺望海洋，与大海产生连接，让人有穿越时空的感觉。

同时云洞图书馆的落日景观位在图书馆建筑遗漏二楼的透明大玻璃处，观赏落日提供了新的视角，让人们一边感受自然，倾听海浪的声音，一边小憩，使人身临其境。去打卡可千万不能错过。

鳄鱼山火山公园位于广西北海涠洲岛南湾西侧鳄鱼岭，距镇中心约4公里，在这里可看到最完整的火山活动遗迹。这里是涠洲岛上唯一一个会检票的景点，只因地形与鳄鱼神似，得名鳄鱼山，又因处于火山口，故名——鳄鱼山火山公园。

鳄鱼山火山公园地形与鳄鱼神似，站在鳄鱼山上壮美的海洋便可尽收眼底，景区内有鳄鱼山灯塔、火山口遗址、龙宫探奇、藏龟洞、海蚀拱桥、月亮湾、珊瑚沉积岩、月亮广场等景点。还有火山弹冲击坑、古树化石、水帘洞、海蚀柱、海蚀墩等地质奇观，站在这里，不禁感叹大自然的神奇力量。园内还有岛上的标志性建筑——灯塔，是渔民们的守护灯，登上塔顶的瞭望台，眺望蔚蓝无垠的海岸，非常美丽，令游人们赞叹不已。

以上就是今天推荐的内容啦，期待明天和各位风物君与更多风物相遇。