​2个鸡蛋1盒奶，搅匀烤一烤，外酥内嫩香喷喷，吃饱吃好又扛饿

2个鸡蛋1盒奶，搅匀烤一烤，外酥内嫩香喷喷，吃饱吃好又扛饿！

元气满满的营养早餐，20分钟搞定，高营养又美味，全家喜欢吃不腻！

经过一个月左右的休息，终于迎来了开学的这一天；孩子早早收拾好了书包，寒假作业及一些学习必需品；清晨，我们一起向着快乐出发，接下来的日子，你去上学校，我去上班，我们继续相亲相爱。。。。。。

小神兽开学了，许多的爸爸妈妈们，又开始操心早餐啦。说起来，大家基本上都是上班族，早上的时间都特别宝贵，想多睡几分钟，又担心孩子吃不好，吃不饱，导致精神不聚中，上课走神，饿肚子；都说：一日之计在于晨；经过一夜的消化，咱们的胃里早已经空空，因此面对繁忙的一天，早餐绝对不能马虎。

今天，给各位爸爸妈妈们，推荐一道好吃好做的早餐主食吧。它就是大小朋友们都非常喜欢的蛋挞。酥脆酥脆的酥皮，奶香奶香的内馅，还夹杂着酸中带甜的葡萄干，一口咬下去，外酥内软，味蕾瞬间被激活；再搭配一杯温牛奶，几片水果，一小碟水煮青菜或者沙拉，妥妥的营养早餐，好吃又扛饿，元气满满。

葡萄干蛋挞，因为酥皮是现成的，所以制作起来特别简单省事。鸡蛋，糖，牛奶混合均匀后倒入挞皮中，送进烤箱或者空气炸锅中，设定好时间，空出来的时间，就能去准备其它的比如切水果，烫青菜，温牛奶等等；又营养又带烟火气息的元气早餐，就轻松搞定，再也不怕全家人饿肚子啦。2个鸡蛋1盒奶，搅匀烤一烤，外酥内嫩香喷喷，吃饱吃好又扛饿；元气满满的营养早餐，20分钟搞定，高营养又美味，全家喜欢吃不腻；一起来看看具体的做法吧！

原料料：纯牛奶250ML，鸡蛋2个，白糖30克，蛋挞皮16个

配料：葡萄干40克

制作步骤：

1：准备各式原材料。

2：鸡蛋，磕入碗中，打散成蛋液。

3：加入白糖，搅拌至融化，无颗粒状。

4：加入纯牛奶，画圈的方式，混合成奶黄色的蛋液。

5：用漏网，过滤两遍蛋液。

6：蛋挞皮摆入铺锡纸的烤盘中，每一个里面撒几粒葡萄干。

7：倒入蛋液，装八分满即可。

8：送进烤箱，上下火160度，烤约20分钟。

9：烤至蛋挞呈现金黄色，断电取出来烤盘，放至不烫手时即可享用了。

精灵碎碎念：

1：蛋液过筛，烤出来的口感更加细腻。

2：倒蛋液的时候，可以借助小工具，比如汤勺之类的，可以避免洒出来。

3：每家烤箱的脾气不相同，最后几分钟，多注意观察，以避免烤焦，上色过度了。

好啦，我是精灵a的美食坊，今天的葡萄干蛋挞，就介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！

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