撩妹都不如来一杯精酿,五种口味沃夫狼啤,喝出幸福感
创作立场声明:啤酒体验评测
【赤壁说】身为人父后,兄弟几个相约喝酒的机会越来越少了,工作和家庭的双重压力让哥几个感觉,偶尔能一起坐坐聊聊天,吐槽下近况,排解一下压力是很有必要的。我们兄弟四人是高中睡在上下铺的室友,其中一人去了日本发展,剩下我们三个,倍感珍惜。
一起吃饭必不可少的就是要小酌一下,最帅的兄弟是海归,回国后在外企工作,经常给我们带点进口啤酒,然后大家一起尝一尝!最近品尝了来自立陶宛的精酿啤酒沃夫狼系列,五种不同口味每一种喝到口中,都有不同的味蕾体验,下面赤壁君就把自己品尝体验分享给大家,节假日有想聚餐的朋友们也可以提前囤起来了。
赤壁君品尝的沃夫狼系列有以下五种口味:IPA印度风味啤酒、异域风味白啤酒、德式小麦白啤酒、经典拉格黄啤酒和银河艾尔黑啤。
沃夫狼精酿啤酒每罐的外包装都会用锡纸进行封口,不仅让整体看上去比较有质感,还能起到防尘效果,从点滴的细节就能够感受到品牌的用心。
沃夫狼精酿啤酒甄选来自大自然的用料,这点和国产啤酒大量的添加辅料(大米、玉米、淀粉),装瓶时冲入CO₂相比,从口感和过后体验上,都有很大的差别。国产啤酒现在越来越向发酵饮料的方向发展,显著特点是酒精度、麦芽度数越来越低,突出感觉是口感越来越淡,酒花味不浓郁,久饮无醉感就想上厕所等等,而沃夫狼选用源自立陶宛优质山泉水,仅用优质的大麦麦芽为原料,加之德国马格努门啤酒花,采用10-20℃上层发酵工艺酿造而成,除此之外不添加任何辅料,因此味道特别浓郁、口味醇厚、甘爽、有鲜麦芽的清香。酒体富含的CO₂(在发酵过程中自然产生),其麦芽汁浓度均在11.4°P以上,酒精度在5.0%以上。品尝起来满满的幸福感。
系类产品对比
IPA印度风味啤酒
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从啤酒色泽来看,沃夫狼IPA酒体颜色呈琥珀色,外观看起来有一丝浑浊。
倒入杯中,能够看到丰富的酒花,并且伴有清晰的柑橘香气,但又不会浓烈刺鼻。
入口是有一种淡爽的苦味,后味微甜,苦味可以让人在炎热的夏天倍感凉爽,还可以抵消麦芽糖化带来的甜腻感,较高的酒精度带你寻找微醺的感觉。
沃夫狼IPA四种酒花的加入让酒花味显得很浓重,不要觉得IPA是入门款啤酒,要记得IPA是苦浓烈的酒,先做好心理准备,不要贪杯哦。
异域风味白啤酒
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从啤酒色泽来看,沃夫狼异域风味白啤酒呈淡淡的金黄色,酒体看起来很柔和,有一种果冻的感觉。
倒入杯中,泡沫丰富,中度清澈,闻起来有一种小时候吃的喜之郎果冻的味道,水果香十足。
入口有一种好似吃葡萄的味道,口感甜甜的,连平时不喝酒的青峰这次都忍不住喝了一杯,青峰直言好喝,甜甜的口感虽会迅速被恰如其分的苦味所平衡,但这款啤酒也是很适合欢聚的时候品尝。
德式小麦白啤酒
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从啤酒色泽来看,小麦白啤颜色清亮,带有一点小麦白特色的浑浊。
倒入杯中,泡沫质地柔顺,而且泡沫散开的速度也比较慢,有浓烈的脂香气味。
沃夫狼德式小麦白啤酒喝起来有点生啤的味道,微酸,又有点淡淡的酒精味道,也会伴随着蜂蜜般甜味,中等偏下的苦味。
经典拉格黄啤酒
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从啤酒色泽来看,沃夫狼经典拉格黄啤酒呈轻度琥珀色,酒体比较干爽。
倒入杯中,泡沫中等细腻,挂杯持久,不断有小气泡从酒体中上升,并且有淡淡的焦糖气味。
入口有微微的酒精感,有淡淡的玉米味和酵母脂香,之后有中等偏下的苦,有淡淡的回甘,赤壁君感觉和之前的三款沃夫狼系列啤酒相比,不及前面三款的口感,可能也和个人口味有关。
银河艾尔黑啤
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从啤酒色泽来看,沃夫狼银河艾尔黑啤呈深棕色,酒体为半通明。
倒入杯中,泡沫呈浅棕色,丰富细腻,消散慢,挂杯性强,有浓郁的蜜桃气味。
入口有淡淡的葡萄干甜,中等的苦,苦味持久度不强,赤壁酒量一般,像我父亲就很喜欢喝这款黑啤,我个人还是比较偏好白啤。
综合而言,沃夫狼系列精酿啤酒算是进口啤酒中性价比较高的,也是很适合聚会时喝,大家在一两个月相聚一次的频率中畅聊工作和生活中的不快,舒缓神经,释放压力,从品尝美酒的幸福感中,迎接新的挑战。
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