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30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

何小囡 15-05-18 关注

感谢张大妈把如此重要而稀有的机会交给我,自然我也不能辜负张大妈的厚爱,是不是。。

本来就打算写一篇关于烤箱选购的经验贴,这个众测烤箱的获得更加奠定了写这篇帖子的基础,那么我们先借众测报告来预热一下

原来我家里用的烤箱是长帝的CRTF32S,于2013年11月11日天猫长帝旗舰店1111活动的时候购入,价格是398元,现在这款烤箱在天猫旗舰店已经下架,不明白为什么。。天猫仅有一家有销售,价格是598元,关于这个烤箱的使用,请见我这个帖子

才发现居然众测报告不能插入卡片,这样真的好吗??!!!

让我们寻找生活中的幸福感 篇二:长帝 烤箱 CRTF32S和它的那些作品们

这款烤箱入手一年半,使用频率算是比较高的,关注我微信的朋友应该知道,这款烤箱基本上每周末就没有停过。。当然平时晚上如果我有了新方子也会加班尝试的。。

那么问题来了,首先烤箱30L我觉得太小了,不是不够用,而是

1、烤箱越小,温度越不均匀,不论饼干还是蛋糕面包都会造成中间火力大而周围火力小,非常不均匀的局面,下面我会有图。。

2、效率特么太低了,每次只能烤一盘,如果有几个朋友来玩,需要准备一点饼干或者蛋糕或者马卡龙之类的,你会发现,饼干还好些,大不了一次只烤一盘嘛,但是蛋糕、马卡龙,面包都会发生等不了的局面,会消泡或者发酵过度或者其他。。于是有时就会第一盘很nice,第二盘就只能自己吃了。。

3、机械烤箱的温度实在是特么太不准了,就是旋钮旋到比如180度,实际测只有160度,但是如果你旋到180度多一点,泥煤的,就直接到190度或者200度去了。。每烤一个东西都把温度计放里面,实在不是我这种懒癌患者可以做到的,何况有时候烤盘放满温度计放不进去了。。还有温度计是慢慢升温的。。

问题不止以上,不多罗列了,总之我就有了入手新烤箱的想法,一开始想解决的问题是空间和效率,因为我也知道,机械式的烤箱,温控问题都是存在的,而电子式的烤箱一般来说价格昂贵,而且非嵌入式烤箱较少电子式的,所以当时想买海氏的60L烤箱,准备到年底入手的,看了我这篇的同学们应该知道

献给你最好吃的饼干—红茶酥饼

结果运气好,小编发现我缺烤箱了,立马来了一个长帝的互联网烤箱的众测,好巧不巧的,本来我不怎么关注众测的,居然在最后截止日那天的最后几个小时,无聊翻看张大妈的时候被我看到!!

感谢张大妈,感谢小编们!

废话太多,直接开箱吧,BTW烤箱是和另外众测中的三本书一起来的~~

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

好了,给你们看看我悲催的第一次收货,因为烤箱有个把手,而快递是比较野蛮的,我强烈建议长帝要打双层纸箱的包装。。

因为我第一个烤箱也是这样,发过来烤箱顶部的不锈钢凹进去一大块,后面长帝又发了两次给我,才换好了的。。

这次的把手又损坏了。。我已经打电话给长帝400客服跟他们说了这个问题了,不知道以后会不会改进。。

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

测试功能无问题,把手损坏,写邮件给众测组,很快就反馈了,并且积极快速的解决了问题。。给我换了一个烤箱,而且换了快递公司,还加固了包装!服务很不错!!

这里有个BUG,我简单说一下,因为烤箱是需要查看状态的,所以一般来说都是内部的灯常亮,在我测试第一个把手坏的烤箱的时候,发现有省电模式。。就是烤箱里面的灯过一会儿会熄灭!但是我找不到在哪里再次点亮!!于是很悲催的用手机闪光灯来看马卡龙的状态!!说明书上居然也没有写。。也是醉了。。最后我打电话给长帝的客服400,请注意,他们周末不上班,居然。。 好吧,客服的普通话极其不标准,广东普通话。。然后对产品不熟悉,她告诉我,那个灯应该是常亮的。。我去啊。。我以为灯也损坏了。。于是马上联系小编换了烤箱(原本打算不换烤箱算了,就发个把手给我,我自己换一下)

结果第二天看到别人的众测报告,才发现,我去啊,触摸烤箱面板上任意一个地方,就可以把灯点亮。。我为长帝客服的坑爹程度,醉了。。

继续说烤箱。。

先看看外观

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

烤箱就是这样,总的来说,虽然容量一样,但比原来那太烤箱矮,宽度要宽一点,这样受热更均匀,当然,弊端你们也知道了,就是烤盘不能通用。。

老烤箱是上下各3根管,新烤箱上下各两根管

老烤箱四层,比较不容易找到中间那层。。新烤箱三层,中间那层就很显而易见了。。

看看配件和赠品

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

配件是常规的,一个烤网一个烤盘,一个旋转插和取插取盘架子30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S这次的赠品比之前的丰富度和实用度都高了很多,比如多了电动打蛋器,多了裱花袋和裱花嘴。。可以这么说吧,买这个烤箱,要想做饼干和蛋糕,基本上所有配件全,不需要另外购买任何配件就可以做起来了。。但是我不明白为什么裱花嘴的洞有四个,但是只有两个裱花嘴给我。。是bug吗?

烤箱就位,我们来安装APP吧,直接扫描说明书上的二维码就可以下载APP,这个没难度。。

打开APP

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

首先把手机接入家庭的无线网络中,然后按照说明书,把烤箱也接入。。阿里小智的App会提示要求你登陆,用淘宝的账户名和密码就可以顺利登陆啦~~~

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

然后在添加新设备的地方选择烤箱

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

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很清晰的步骤啊,直接按烤箱上的开始键3秒,就会滴的一声

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

看到了吧,自动搜索到烤箱,然后会问你是否要求绑定,显然要绑定有木有!!

APP就设置好了,控制的时候,直接用手机控制很方便,我们看看

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

可以直接选择加热方式,或者烤什么类型的东西,我都是选择加热方式,然后调整温度和时间的~~不太喜欢用上面设置好的模式

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

这里有个小建议,用手动来拉动控制条,很难精确,手指太粗。。有时还会颤抖一下。。这里如果能加入一个上下键一度一度的一分钟一分钟的微调,就更好了~~~

里面有个云菜谱,一键设置的,我没有使用这个功能,对我来说有点鸡肋但是还比较适合新手。。因为我有自己的方子,我不太用网上随便的一个方子,一个成熟的方子是需要经过很多次检验的,随便一个方子很容易导致失败,所以,云菜谱对我就鸡肋了。。我也没有试用,但如果可以把自己的方子传进去,保存起来,我觉得会很方便,但是暂时没这个功能。。另外,云菜谱的扩展性是非常好的~~在将来会是一个卖点,但是现在,菜谱太少,而且也不适合我~~~

APP大概就是这样,总的说来是简单清晰,操作简便,功能虽然略少值得改进,但是还是很不错的,我不用趴在烤箱那里调温度和时间了有木有!!!

好了,说了这么多,看看对比测评吧

首先看看两个烤箱同样的方子,烤的蛋糕卷,很明显可以看出温控和均匀程度的差异

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

这个是老烤箱烤的,没有开热风,结果成这样了,不过无所谓啦,卷在里面也是看不到的,我爱毛巾卷

不要嫌我丑,人家卷起来是很漂亮滴

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

关于蛋糕卷的做法和各种卷卷,我会再写一个帖子专门讲,这里不多说了。。歪楼就不好了。。

老烤箱开了热风之后就好了很多,看下图

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

是不是基本上就很均匀了。。但是边角还是弱一些。。

于是新烤箱来了。。我们同样烤了卷卷看看

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

同样的方子,对比上图,看看,是不是首先均匀了很多,这是没有开热风的哦~~老烤箱烤任何都必须开热风,不然没法看,但是开了热风后会有嗡嗡嗡的声音,我个人觉得声音蛮大的。。有时觉得蛮烦,就不愿意开。。新烤箱完全没有这个问题,有木有!!!

整体很均匀,边角也烤得很好是不是,但是还是能看到两道略略发白的位置,那里就是发热管所在,不说基本上看不出来吧~~~而且整体上色比老烤箱的偏深一点,说明新烤箱的温度达到了方子上的温度,而老烤箱温度偏低,是不是。。

再看看杯子蛋糕,杯子蛋糕是我非常喜欢烤的蛋糕,方便,不用切,不掉渣,出门携带,朋友聚会都很适合,如果重要一点的聚会,还可以用奶油霜裱一下,一下子就把细腻的心思体现出来了,不裱的时候也很好吃,简直是白搭!!家庭必备首选蛋糕~~~

同样的方子,同样的面糊,两个烤箱一起预热,一起进烤箱,一起出烤箱的~~我们来看看

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

新烤箱的杯子就没图了,因为当时不知道怎么点亮灯,拍出来是黑的。。

直接放出炉图

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

这个是老烤箱的开了热风,看到没,有点裂

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

这个是新烤箱的,完全无裂,不塌陷,微微鼓起,完美

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

老烤箱里面最好的一个,表面光滑,上色浅

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

新烤箱的,表面粗糙,上色略深

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

左老右新~~

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

切开看看,上老下新,明显上面那个内部有点点不太熟,底部回缩,新烤箱明显好很多,有木有!!

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

这个是新烤箱的,撕开看看内部,很均匀的气孔~~简直完美

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

综合图一张~~~~

裱花图一张,别嫌难看,时间紧任务重。。上午半天时间我烤了那么多杯子,做了一个卷卷,还打了奶油霜,裱起来,中午还有朋友到我家吃饭,下午要一起去另外一个朋友家带上卷卷和杯子,然后去刷14斤小龙虾,这么紧张的时间,你们就不要要求那么高了。。忽略那些细节吧。。

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

再上一个新烤箱烤的马卡龙,众所周知,马卡龙是烘焙老手的滑铁卢,对温度控制的要求是很高的。。这里对马卡龙不多做描述了,以后专门写一个帖子。。直接看看成品吧

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

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30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S

嗯,基本上就是酱紫了,最后说下优缺点

优点:

1、温控准确,其实我拍了温度计的图的,但是太黑看不清楚,就没有贴出来,但是看成品可以体会到的~~基本上能做到温控在5%内,用这个烤箱可以省一个温度计。。因为定时功能也很准确,所以还可以省一个定时器。。

2、不用开热风也有很均匀的效果

3、烤箱工作的时候基本上没有任何的声音,机械烤箱因为定时器要走时间,会一直有滴滴滴滴的响声,如果开着热风,更是嗡嗡嗡的,虽然声音不太大,但是听久了也会觉得蛮烦的,但是这个烤箱工作的时候,简直就是静音。。非常完美

4、APP很人性化,可以加入很多设备,手机启动,控制,配对简单,还可以云菜谱一键操作,扩展性好,适合新手

5、内置灯有省电模式,不知道这点算优点还是缺点,优点是省电,缺点是需要触摸面板才能再次点亮,不能一直亮着看状态。。姑且算优点吧

6、配件和赠品很全,到手可以直接开烤无难度。。

7、颜值还是蛮高的,比机械烤箱好看很多~~

缺点:

1、长帝客服有点坑爹,对产品不熟悉,影响消费者判断。。长帝售后不能直接本地更换烤箱必须邮寄,比较麻烦。。长帝包装需要改进

2、APP上对于微调没有办法只能手指滑动,对于手指太粗或者颤抖的人来说,还是可以做的更好一点点的

3、云菜谱不能自己上传并收藏,用别人的方子不敢尝试,有点鸡肋。。

4、很严重的一个缺点,在启动烤箱之后,不能再调整温度和时间,必须关了重新来!!这点机械式烤箱就更强,工作状态随时增加时间或者调整温度

5、APP上添加了设备找不到哪里删除。。比如我换了台烤箱,现在手机APP上就显示有两台烤箱了,一台断网中。。找不到删除的地方,或者直接没这个功能?这就有点傻了。。

总结,这个烤箱现在我看到天猫长帝官方旗舰店的预售价格是598,型号是,CRDF30A,等于价格和我之前机械式的烤箱是相当的。。如果当时有这个烤箱,我肯定买这个了。。哎,所以总的来说,这款烤箱非常值得入手,如果再有人要我推荐烤箱,我会推荐这款~~

最后的最后,放一张今天上午花2小时就做出的很多的饼干,两个烤箱同时烤的高效真不是盖的~~~~

我的下午茶~~杏仁曲奇配朗姆酒红茶~~大家下次见

30L家用烤箱大比拼—长帝互联网烤箱VS长帝CRTF32S



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全部评论 (109)
重度拖延症患者
2
2015-05-18

有卵用~~~~~

何小囡
1
2015-05-23
恋旧毛毛虫V: 我是新手,按云食谱上机器猫饼干食谱做的。为什么我烤出来的饼干底都是黑的,而且烤盘四周的饼干都糊了[哭泣][哭泣][哭泣] 1

因为你的温度过高,或者时间过长了,饼干一般都是180度,15-20分钟,你看看你的设置是多少。。这就是我不用云食谱的原因。。

zijing911
1
2015-05-18

唉,下午这个时候看到这种帖子,感觉好饿呀。。。[哭泣]

值友2527271475
0
2020-08-03

外观太丑了。。。

Leyan_Phong
0
2016-05-15
Leyan_Phong: 楼楼,半年前我就是看了你推的买了CRDF30A,不幸的是被蟑螂钻进电路板被弄烧坏了,经过一番波折的维修,烤箱门被快递扔坏了[吐血]最近发现一台CRDF32A可谓是前面的升级版,我想入手,楼楼给给意见和建议吧。(坏了的这个电路板是修好了,马云家说给我寄个门修好就行了,楼楼怎么看?)[想一想] 1
何小囡: 寄个门修吧 换一个的话除非有其他的价值 2
展开隐藏评论
Leyan_Phong: 想說会不会对恒温之类的原本的功能有影响呢? 3
何小囡: 其实我觉得影响并不大 烤箱并不是我们想象的那么精密的仪器 结构和功能都是很简单的东西 4

謝謝po主幫忙拔草![赞一个]不然又花那麼多錢亂買了[装大款]

何小囡
0
2016-05-14
Leyan_Phong: 楼楼,半年前我就是看了你推的买了CRDF30A,不幸的是被蟑螂钻进电路板被弄烧坏了,经过一番波折的维修,烤箱门被快递扔坏了[吐血]最近发现一台CRDF32A可谓是前面的升级版,我想入手,楼楼给给意见和建议吧。(坏了的这个电路板是修好了,马云家说给我寄个门修好就行了,楼楼怎么看?)[想一想] 1
何小囡: 寄个门修吧 换一个的话除非有其他的价值 2
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Leyan_Phong: 想說会不会对恒温之类的原本的功能有影响呢? 3

其实我觉得影响并不大 烤箱并不是我们想象的那么精密的仪器 结构和功能都是很简单的东西

Leyan_Phong
0
2016-05-13
Leyan_Phong: 楼楼,半年前我就是看了你推的买了CRDF30A,不幸的是被蟑螂钻进电路板被弄烧坏了,经过一番波折的维修,烤箱门被快递扔坏了[吐血]最近发现一台CRDF32A可谓是前面的升级版,我想入手,楼楼给给意见和建议吧。(坏了的这个电路板是修好了,马云家说给我寄个门修好就行了,楼楼怎么看?)[想一想] 1
何小囡: 寄个门修吧 换一个的话除非有其他的价值 2

想說会不会对恒温之类的原本的功能有影响呢?

何小囡
0
2016-05-13
Leyan_Phong: 楼楼,半年前我就是看了你推的买了CRDF30A,不幸的是被蟑螂钻进电路板被弄烧坏了,经过一番波折的维修,烤箱门被快递扔坏了[吐血]最近发现一台CRDF32A可谓是前面的升级版,我想入手,楼楼给给意见和建议吧。(坏了的这个电路板是修好了,马云家说给我寄个门修好就行了,楼楼怎么看?)[想一想] 1

寄个门修吧 换一个的话除非有其他的价值

Leyan_Phong
0
2016-05-13

楼楼,半年前我就是看了你推的买了CRDF30A,不幸的是被蟑螂钻进电路板被弄烧坏了,经过一番波折的维修,烤箱门被快递扔坏了[吐血]最近发现一台CRDF32A可谓是前面的升级版,我想入手,楼楼给给意见和建议吧。(坏了的这个电路板是修好了,马云家说给我寄个门修好就行了,楼楼怎么看?)[想一想]

何小囡
0
2016-02-11
取一个昵称: 看淘宝评论说这个烤箱门关不紧,有条缝隙,都说卖家跟他说是为了散热,真的吗? 1

没发现门关不紧

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