超超超超超超超级简单的棉花糖版牛轧糖
最近好忙啊!最近真的好忙啊!最近真真真的好忙啊!!!连我上榜了都不知道了!!!!!!(此处是不是太**了 )还是男朋友关注我多一些,告诉的我。为了感谢买买买对我的栽培,为了感谢买买买对我多余的手的照顾,为了感谢买买买对我的信任!!!当当当,当然还有亲爱的小编~刚好这个周末比较有空,在家里做了些超级超级超级简单快捷的牛扎糖,准备当吃团年饭时候的手信送送亲戚朋友,就拿来充实一下我久违的原创菜单吧~来,先点菜吧
只需要一个 不粘锅
为了健康,就没用烘焙奶粉了。
第一种:蔓越莓牛轧糖
棉花糖:90g 奶粉:63g 黄油20g 蔓越莓:40g
蔓越莓我先用搅拌器打碎了,喜欢大块的,就忽略这一步
1.称好所需要的材料
2.小火融化黄油,倒入棉花糖
3.倒入奶粉、蔓越莓,搅拌,关火。放入金色烤盘,冷却,切条。
甜甜的牛轧糖和酸酸的蔓越莓更配哟~~~~~~~
第二种可可花生牛轧糖
棉花糖:90g 奶粉:60g 黄油20g 可可粉:10g
花生:60g(随意加减)提前炒好的
1.融化黄油,放入棉花糖
2.拉丝后,倒入奶粉、可可粉,搅拌
3.加入花生,搅拌,关火。放入金色烤盘,冷却,切条。
次配方牛轧糖软硬适度,真的好好吃啊。喜欢软点,就少加点奶粉。
怎么样,今天的菜口感如何?!你们不知道吧哈哈哈让我来告诉你们吧!!!!!!!!蔓越莓牛扎糖和平时吃的牛扎糖还是有点区别,平时的牛扎糖由于有花生的存在,口感会比较偏香脆一些,但是我的蔓越莓配方会使得牛扎糖的口感变得更加存粹,没有杂质的干扰,口感更加的统一,而且蔓越莓会给口腔内带来水果的清新~~~~~~~~~~~~~而可可牛轧糖,是我用珍藏已久的可可粉做的~~~
这个和蔓越莓的牛扎糖又是另一个风格,蔓越莓的与普通的牛扎糖的区别在于口感然而可可味的牛扎糖的区别就在于味道了,一口下去,浓浓的巧克力味夹杂着牛奶的香甜,真是醉人!
好了,本次小当家时间到此结束,小的先退下了~
中港
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