大寒前后，建议多吃暖身菜，这八道美食别错过，暖身御寒健康过冬

后天就是一年中最后一个节气大寒了，字面上也可以看出这一天的天气将寒冷到极致，大寒一过就会踏入新的一年四季了，春天快要来了。大寒前后，天气都十分寒冷，大家要做好保暖，冬天养好身体，为来年春天打好基础，减少生病健康生活。除了要穿暖，日常饮食也要多吃暖身子的食物，今天就分享八道美食，建议别错过，经常吃可以御寒暖身，提高身体素质和抗寒能力，健康温暖过寒冬。

一、白萝卜炖牛腩

二、山药板栗炖鸡汤

三、鲈鱼豆腐煲

四、山药炖鸡肉

五、鸡蛋抱豆腐

六、山药莲子猪肚汤

七、口蘑蒸牛肉

八、板栗焖排骨

1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。

2、起锅烧油，油热后放入冰糖，开小火慢慢炒出枣红色糖色，再放入排骨翻炒均匀上色。

3、然后放入姜片、八角、桂皮、香叶、生抽、蚝油、老抽调味，翻炒均匀炒至入味，再放入板栗和适量清水没过食材，盖上盖子焖煮半个小时。

4、焖煮好了之后，开大火翻炒收汁，撒上葱花即可出锅装盘开吃。