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不想开明火烧饭？看看我如何只用蓝宝分区电蒸锅搞定全家人的三餐
2024-04-26 12:09:15
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我们中国人的厨房一般都是朝北的，冬天冷得像宁古塔，夏天热得像火焰山。
这不，马上夏天又到了，我真不想在火焰山旁烤着做饭。以前每次做好后，已经热得吃不下了。
一直想能不能有一口不开明火的锅，把一餐饭全部搞定。
别说，还真有，就是我现在每天在用的蓝宝分区电蒸锅，一口锅就能做出主食、汤、荤菜、蔬菜，份量也是足够一家三四口人的，给你们看个我家最近的美食集锦
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分区独立控温功能
我用它已经大半个月了，现在每天就靠它来做饭，煤气灶基本都不开，这口蒸锅如此得我的重用，最关键就在它这个分区功能。
它有上下两层，但是，我要说但是，是可以分别去控温的，这就解决了我一直以来很头疼的问题，就是不同的食物不能同时蒸 ，要么这个已经熟过了，要么那个还是生的。
像我妈用电饭煲煮粥，就喜欢用上面的蒸格再来蒸点饼啊鸡蛋之类的，这些肯定不需要煮粥那么长时间，但她怕忘了，就会全部一起下锅，结果就是那个饼啊都快蒸化了。
蓝宝可以上下层分别设不同的时间，同样是热面食，我妈这个和粥一起热了40分钟，都快化了，我用电蒸锅单独一层只加热10分钟，就刚刚好
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它是可以精确到每一度的，不同食物在最佳的时间食用，像下面我蒸的两道菜，虾只要12分钟，茨菇蒸咸肉香肠就需要30分钟，所以就分别给它们设了时间，拿出来每道味道就刚刚好～
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或者单独加热某一层，它们有自己独立的蒸气通道，上下互不干扰。
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像这个我只开了下面，那上面这层就一点变化没有，我特意给没开的上层放了菜进去试，下面的都快要熟了
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上面的还没有温度，菜还是生的
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再来个动图感受一下
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也不用担心串味，每一层都有接水盘，将水气全部接住
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虽然在同一锅里蒸的，但蔬菜就是清新的气息，晕菜就是油嫩滑爽的肉香，每道菜都保留自己最本色的味道。
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200W聚能双环发热
再来看一下它的大火力蒸汽，一分钟就上汽，之所以能这么快，是因为它有2000W大功能，聚能双环发热。
来感受一下这澎湃蒸汽
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而且这个蒸汽是上下等量的，所以不用纠结说难熟的菜到底放下层还是上层了，用蓝宝的分区电蒸锅都是一样的。
大功率均蒸汽带来的好处就是能把食物的美味全部激发出来，让菜的味道更加丰富。以前听人说，外面饭馆的菜之所以好吃，就是火头比较大，看来确是如此。
最近家里的伙食明显高出一个档次，好吃又不使人费力
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小妞其实是个比较挑的小孩，我手艺又不咋的，经常被她吐糟，但最近或蒸或炖的菜她吃得可开心。
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12L超大容量，满足一家3-4口
我平时做饭做得比较多的也是蒸菜，毕竟省事嘛，一直用的是一个蒸格，觉得还比较方便，但是它的缺点也很明显，一次只能蒸一样东西，而且大一些的盘子或者高一些的食物就放不下了。
这个蒸格一次只能蒸一道菜，这条鱼盖上锅盖其实很勉强了
蓝宝的分区电蒸锅有12L的大容量，可以炖可以蒸，像我们一家三口用它做一餐，花样丰富不说，空间也是绰绰有余的。我现在一天三顿，就全靠它。
早餐一般搭配上炖盅，炖一些汤粥类的软食，上层就蒸上饱腹的干粮。
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两个炖盅位置，一个炖鸡肉粥，一个炖银耳红枣汤，给家人不同的选择。
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粥和汤炖得软糯香稠，早上喝了特别舒服
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周末的晚餐就是三个人的米饭，一份蒸黄鱼，一份蒸鸡翅，还有份蔬菜。
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菜自然是好吃的，米饭居然也超出我的期望。
我以前一直是抗拒蒸的米饭，也是吃食堂那段日子吃怕了，粘牙，水分不均，毫无弹性，但这次用蓝宝的分区电蒸锅蒸出来的就粒粒分明，吃嘴里软硬适中，一举把我对蒸饭的恐惧给破掉了。
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中午一般就我一个人在家，但样式不含糊，一主食一汤，一荤一蔬，营养丰富，做成小份量，一个人正好可以吃完。
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有时去接娃放学，还会用它做些点心带去，吃完了正好可以在公园玩一会。
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全自动不用看锅
我家里是用了定时燃气灶，但租的地方是没有的，要炖个蒸个菜啥的就得看着，有一次出去忘了锅里还炖着汤，结果回来就成这样。
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用蓝宝的电蒸锅就放心多了，它时间到了就结束加热，转入保温状态，不需要人看着。水不够也不用担心，它会自动停止加热的，也会发出预警，提醒加水。
添水方便
中途加水也是方便的，不需要再把锅打开，它在两边都设有加水口
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直接从这里把水倒进去就可以。
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预约保温功能
懒人最爱的预约功能也同样有的，它支持24小时预约，12小时保温，早饭我一般就用预约功能，晚上放好食物，设定好时间，早上起床它就已是保温状态，直接可以吃啦
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材质安全，吃得放心
最后说一个大家特别是妈妈关心的材质情况，最外层是食品级304不锈钢，遇高温不变形，无异味。
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蒸架同样也是食品级304不锈钢
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接汁盘和水箱是母婴级PP材质，耐热耐高温，不含双酚A。
蓝宝分区电蒸锅，上下同时蒸可根据不同食物选择不同时间，让每道菜在最佳时间段成熟；可预约，自动保温，早上起床直接就能吃。
最重要的是无明火，不用守，智能安全，夏天马上就要到了，你还想站在灶台旁大汗淋漓地忙碌吗？有它，一锅搞定全家人的一日三餐。
